Vin santo

Minuman


vin-sahn-tow

Yang membingungkan, bukan Vin Santo dari Italia, Vinsanto adalah anggur manis Yunani yang dibuat dengan gaya passito (anggur yang dikeringkan dengan sinar matahari) dan kebanyakan dikenal dari Santorini di mana dibuat dengan Assyrtiko.

Rasa Utama

  • Aprikot
  • Sirup ceri
  • Merica Panggang
  • Karamel
  • Bergamot

Taste Profile



Sangat manis

Seluruh tubuh

Tanin Sedang

anggur terbaik dengan keju cheddar
Keasaman Sedang

11,5–13,5% ABV

Penanganan


  • MENYAJIKAN
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • JENIS KACA
    Pencuci mulut

  • DECANT
    Tidak

  • GUDANG DI BAWAH TANAH
    10+ Tahun

Memasangkan Makanan

Mirip dengan Vin Santo Italia, vinsanto Yunani akan cocok dengan makanan penutup tradisional Yunani yang pedas, seperti baklava atau kataïfi tart.