Diperbarui: 27 Februari 2020
Kota Malaikat dan sekitarnya telah menjadi kiblat kuliner. Dengan kombinasi anggur lokal terbaik, suasana California yang santai, dan reputasi kehidupan malam, tidak heran mengapa tempat makan di Greater L.A. sulit untuk dikalahkan. Kami telah memilih 16 Wine Spectator Pemenang Restaurant Award dari seluruh area metro Los Angeles yang daftar anggurnya akan memukau semua orang.
Untuk melihat lebih banyak tujuan anggur dan makanan di seluruh dunia, lihat Wine Spectator Itu hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan , termasuk 100 penerima Grand Award di seluruh dunia yang memegang kehormatan tertinggi kami.
Apakah Anda punya favorit yang ingin Anda lihat di daftar ini? Kirim rekomendasi Anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar pendapat Anda!
Bos
1810 Ocean Ave., Santa Monica, California.
Telepon (310) 394-5550
Situs web www.caporestaurant.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Agung
Vanessa Stump Capo menyajikan menu hidangan Italia seperti steak dengan gratin sayur dan asparagus dengan kentang, peterseli, dan bawang putih.Dekat pantai di sebuah bungalow bersejarah di Santa Monica, Bos mungkin mendapatkan Grand Award pertamanya pada tahun 2015 , tetapi daftar 2.500 pilihannya telah menjadi karya cinta selama lebih dari dua dekade. Daftar sutradara anggur Kalani Lau, terutama yang kuat di California, Burgundy, Bordeaux dan Italia, penuh dengan anggur dewasa, dan halaman Italia menyertakan hadiah seperti banyak single Gaja- mentah pembotolan. Yang juga mengesankan adalah pemilihan setengah botol dan format besar dari seluruh dunia, yang mengisi 10 halaman gabungan. Memadukan masakan Italia dengan kepekaan California, koki dan pemilik menu Bruce Marder mencakup pasta buatan sendiri, makanan laut segar, dan daging panggang.
Spago Beverly Hills
176 N. Canyon Drive, Beverly Hills, California.
Telepon (310) 385-0880
Situs web www.wolfgangpuck.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Roger Davies Manjakan mata Anda di gudang 15.200 botol saat Anda menikmati masakan daerah Amerika di Spago Beverly Hills.Restoran unggulan Wolfgang Puck dan Barbara Lazaroff, Spago Beverly Hills telah memenangkan Penghargaan Utama sejak 2010. Direktur anggur Phillip Dunn menjadi kapten dalam daftar pilihan 2.800, yang menampilkan anggur dari California, Prancis, Italia, dan Jerman untuk dipasangkan dengan masakan daerah Amerika milik koki Ari Rosenson. Sorotan khusus dari daftar anggur adalah beragam Rieslings, yang melebihi 400 persembahan yang berasal dari tiga benua. Jika Anda mencari makan malam pribadi, reputasi Spago tidak ada duanya karena restoran menyelenggarakan pesta dari 12 hingga 2.500, mulai dari pesta Emmy hingga makan malam presiden yang intim.
Studio
Montage Laguna Beach, 30801 S. Coast Highway, Laguna Beach, Calif.
Telepon (949) 715-6030
Situs web www.montagehotels.com/lagunabeach/dining/studio
Buka Makan malam, Selasa sampai Minggu
Penghargaan Agung
berapa banyak gula dalam segelas chardonnay
Barbara Kraft Jelajahi bintang anggur dari Burgundy, California, Rhône, dan lainnya di daftar pemenang Penghargaan Utama Studio.Mencari tempat makan tepi laut di Laguna Beach? Studio di Montage Laguna Beach memadukan pemandangan Samudra Pasifik yang indah dengan program anggur pemenang Penghargaan Grand. Daftar anggur pilihan 2.000, disusun oleh asisten direktur makanan dan minuman Chris Zimmerly, unggul di Burgundy, California, Rhône, Bordeaux, Italia dan Spanyol. Pilihan setengah botol yang kuat termasuk Château Lafite Rothschild Pauillac 1959 untuk pengambilan sampel yang lebih kecil, gelas ditawarkan hampir 30 kali. Chef Ben Martinek memadukan masakan internasional dengan pengaruh California, menghasilkan hidangan seperti gurita carpaccio Mediterania yang direbus, perut babi panggang dengan polenta, dan salmon yang ditaburi adas dengan jeruk lokal.
Wally
447 Canon Drive, Beverly Hills, California.
Telepon (310) 475-3540
Situs web www.wallywine.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Andrea D'Agosta Wally di Beverly Hills adalah bagian dari ritel, sebagian restoran.Terhubung ke pengecer besar Wally's Wine & Spirits, pemenang Grand Award Beverly Hills Wally membanggakan daftar pilihan 3.500 dan masakan terinspirasi Provence di ruang makan dengan dinding bertabur botol. Direktur anggur Matthew Turner memandu program anggur dan persediaan 45.000 botolnya , yang sangat kuat dalam pilihan dari California, Bordeaux, Burgundy, Rhône, Italia dan Champagne. Dalam hal harga, pencari nilai memperhatikan: Semua anggur toko tersedia untuk makan dan dihargai eceran dengan biaya tambahan $ 40 daripada markup standar. Lebih dari 180 anggur ditawarkan dalam gelas, cocok untuk dipasangkan dengan menu makanan pembuka yang dapat dibagi, pizza, dan hidangan pembuka daging dan makanan laut milik koki Ryan Kluver, meskipun para tamu juga didorong untuk berbelanja perbekalan dengan segelas di tangan. SEBUAH lokasi saudara Wally's , yang dibuka di Santa Monica pada musim gugur 2018, memegang Best of Award of Excellence.
AnQi oleh House of An
3333 Bristol St., Costa Mesa, California.
Telepon (714) 557-5679
Situs web www.anqibistro.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Setelah menjelajahi pusat perbelanjaan mewah Costa Mesa, South Coast Plaza, beristirahatlah dengan penghargaan Best of Award of Excellence-nya AnQi . Di sana, filosofi memasak 'yin dan yang' chef Helene An berfokus pada bahan-bahan musiman yang ringan dan segar untuk sentuhan masakan California Vietnam, dieksekusi oleh chef Ron Lee. Direktur anggur Peter Meemalayath memandu daftar anggur pilihan 485, dengan kekuatan di California, Prancis, dan Italia. An juga berada di belakang dua lokasi pemenang Penghargaan Restoran di Krustasea termasuk satu di Beverly Hills , dimana dia memulai debutnya konsep mencicipi-menu yang disebut Dà Lat Rose pada November 2019.
Bazaar oleh José Andrés
SLS Hotel Beverly Hills, 465 S. La Cienega Blvd., Los Angeles, California.
Telepon (310) 246-5555
Situs web www.thebazaar.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Masakan khas Bazaar oleh José Andrés Chef José Andrés bersinar di Bazaar.Pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik Bazaar oleh José Andrés , yang terletak di piazza dalam ruangan di SLS Hotel di Beverly Hills, koki José Andrés menyajikan masakan Spanyol yang lezat. Sebagai permulaan, 'bukan caprese sehari-hari Anda' dilengkapi dengan 'mozzarella cair', dan bagian 'kerucut' termasuk versi kaviar dan bagel-dan-lox. Direktur anggur Andy Myers Daftar pilihan 345 menyediakan pasangan yang lebih tradisional untuk menu outré, dengan permata dari Spanyol dan Prancis, serta beberapa pilihan Sherry dengan gelas dan botol.
Kepala pelayan
1725 Naud St., Los Angeles, California.
Telepon (323) 545-4880
Situs web www.majordomo.la
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Menu Majordōmo Majordōmo berkisar dari camilan kecil hingga hidangan yang lebih besar untuk dibagikan.Cita rasa funky bertemu anggur kelas atas di banyak tempat David Chang di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia, termasuk tujuh pemenang Restaurant Award. Di Kepala pelayan , harapkan piring lucu yang menonjolkan bahan-bahan Asia, seperti salad telur dengan telur salmon, kembang kol goreng dengan saus ikan¬ – vinaigrette, dan sandwich ayam di atas roti gulung King's Hawaiian. Chef Jude Parra-Sickels mengelola dapur, sementara direktur anggur Ken Howell mengelola program anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan. Daftar pilihan 435 unggul di Prancis, Italia, dan California. Momofuku meluncurkan pos terdepan lain konsepnya, Majordōmo Meat & Fish, di Las Vegas 'Palazzo di Venetian Resort pada bulan Desember 2019.
Maude
212 S. Beverly Drive, Beverly Hills, California.
Telepon (310) 859-3418
Situs web www.mauderestaurant.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Ray Kachatorian Di Maude, direktur anggur Andrey Tolmachyov mengelola daftar 705 pilihan.Anggur adalah kekuatan pendorong di belakang restoran andalan koki selebriti Curtis Stone, Maude . Menu musiman Chef Chris Flint yang berputar masing-masing terinspirasi oleh kawasan anggur. Tim tersebut memperlakukan para tamu untuk menyelami kawasan unggulan melalui menu mencicipi yang dimulai dari $ 125 dan pasangan anggur yang bersumber dari wilayah masing-masing. Pilihan yang lebih luas tersedia di daftar 700-anggur yang diawasi oleh direktur anggur Andrey Tolmachyov, yang unggul di Prancis, Italia, California, dan Spanyol. Maude adalah salah satu dari dua pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik dari Stone di Los Angeles yang juga dimilikinya Toko & Restoran Gwen Butcher , sebuah rumah steak musiman yang berjarak sekitar 30 menit berkendara.
Michael ada di Napoli
5620 E. Second Ave., Long Beach, California.
Telepon (562) 439-7080
Situs web www.michaelsonnaples.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Michael's di Napoli Ada banyak ruang makan luar ruangan untuk berjemur di bawah sinar matahari California di Michael's on Naples.Mencari makanan Italia enak di Long Beach? Pergilah ke pemenang Best of Award of Excellence Michael ada di Napoli . Pasta, sosis, dan mozzarella, serta gelato pada menu chef Eric Samaniego semuanya dibuat di rumah, dan restoran menanam bumbu sendiri dan berbagai sayuran musiman di taman atapnya. Di bagian minuman, direktur anggur Massimo Aronne memperjuangkan permata dari Tuscany, Piedmont dan California untuk memenuhi anggaran apa pun, dari berbagai pilihan bernilai di bawah $ 50 hingga botol tua dari Giacomo Borgogno & Figli Barolo Riserva dan vertikal dari Real San Guido .
Napa Rose
Hotel Grand Californian Disney, 1600 S. Disneyland Drive, Anaheim, California.
Telepon (714) 300-7170
Situs web www.disneyland.disney.go.com/dining/grand-californian-hotel/napa-rose
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
hari anggur mawar nasional 2019
Disneyland adalah tempat impian menjadi kenyataan, termasuk makanan berkesan dengan anggur berkualitas. Grand California Hotel Disney yang luas menyajikan hidangan California kelas atas dan daftar anggur yang lengkap dengan gaya elegan Napa Rose . Dipromosikan menjadi Best of Award of Excellence pada tahun 2017, restoran ini menampilkan 1.100 daftar pilihan dari sommelier Eric Quezada, dengan fokus di California dan Prancis, terutama Bordeaux dan Burgundy. Ada juga lounge yang nyaman untuk menikmati daftar bersama hidangan regional Amerika dari koki Andrew Sutton.
NoMad Los Angeles
649 S. Olive St., Los Angeles, California.
Telepon (213) 358-0000
Situs web www.thenomadhotel.com/los-angeles
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
NoMad Los Angeles NoMad Los Angeles adalah destinasi penuh gaya dengan hidangan kreatif dan daftar anggur yang luar biasa.Hotel NoMad di New York , Las Vegas dan Malaikat semua restoran pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan, tetapi NoMad Los Angeles luar biasa. Program anggur menyajikan hampir 3.800 pilihan, menjadikannya daftar pemenang Penghargaan Restoran terbesar di kota. Dan menurut direktur anggur Ryan Bailey, restoran tersebut menampilkan pilihan Champagne terbesar dari daftar anggur mana pun di dunia, mencakup 30 halaman dan mencakup spektrum gaya dan produsen yang luas. Kekuatan itu diimbangi dengan makanan menonjol di Burgundy, California, dan Jerman, sehingga menghasilkan banyak pembotolan ramah makanan yang cocok dengan masakan koki Rudy Lopez. Menunya penuh dengan kemewahan, dari truffle hitam yang disajikan di atas risotto atau tagliatelle hingga layanan uni. Dibuka oleh grup Make It Nice milik koki Daniel Humm (yang mencakup pemenang Grand Award Sebelas Madison Park ), restoran itu diakuisisi oleh pemilik hotel NoMad , Sydell Group, pada akhir Januari 2019.
Osteria Mozza
6602 Melrose Ave., Los Angeles, California.
Telepon (323) 297-0100
Situs web www.mozzarestaurantgroup.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Osteria Mozza Osteria Mozza adalah makanan pokok favorit di kancah restoran L.A.Gagasan pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan dari Nancy Silverton, Osteria Mozza adalah tempat bagi para pencinta anggur untuk melihat dan dilihat. Daftar 1.450 pilihan sutradara anggur Sarah Clarke memberi penghormatan kepada Piedmont dan Tuscany pada khususnya, termasuk vertikal yang luar biasa dari Kuda dan Giuseppe Rinaldi . Sorotan bersantap adalah bar mozzarella restoran, di mana Silverton telah menyusun daftar panjang hidangan kecil yang menampilkan mozzarella impor segar, serta ricotta dan burrata isi krim.
penyediaan
5955 Melrose Ave., Los Angeles, California.
Telepon (323) 460-4170
Situs web www.providencela.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan penyediaan Tempatnya adalah taplak meja putih dan fokusnya adalah menu mencicipi makanan laut, yang mulai dari $ 135 per orang. Chef Michael Cimarusti berupaya mencari ikan tangkapan liar dan bahan-bahan berkelanjutan lainnya untuk masakannya yang berpusat pada makanan laut. Direktur anggur David Osenbach mengawasi daftar anggur pilihan 730, yang memiliki kekuatan di Burgundy, California dan Prancis, ditambah Jerman dan Austria.
Burung merah
114 E. Second St., Los Angeles, California.
Telepon (213) 788-1191
Situs web www.redbird.la
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Redbird Redbird adalah tempat berkumpul yang berfokus pada bahan-bahan daerah.Terletak di antara Pecinan Los Angeles dan lingkungan pusat kota, Burung merah bertempat di bekas katedral yang diubah menjadi ruang acara. Chef Neal Fraser mengelola menu yang berkisar dari camilan kecil hingga hidangan utama bergaya keluarga. Daftar anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan mencakup berbagai program gelas dengan citarasa segalanya, termasuk anggur yang diperkaya, anggur jeruk, dan disiram melalui Coravin . Direktur anggur Ben Teig mengawasi gudang eklektik 2.800 botol dengan fokus pada Prancis, California, dan Italia, dan dedikasinya pada pilihan yang sudah tua dan terjangkau.
Republik
624 S. La Brea Ave., Los Angeles, California.
Telepon (310) 362-6115
Situs web www.republiquela.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Ryan Tanaka Suasananya dingin, tetapi anggurnya serius di République.Republik adalah penjajaran pada beberapa tingkatan: Bangunan ini dibangun pada tahun 1920-an, tetapi masakan Prancis yang disajikan di dalamnya modern dan segar, terus berubah seiring musim. Suasananya santai, namun ini menjadi latar belakang untuk program anggur kelas dunia yang dipenuhi dengan pembotolan premium. 2.200 pilihan terutama menekankan Prancis, dengan koleksi Burgundy, Bordeaux dan Champagne yang sangat bagus, ditambah kekuatan tambahan di California. Sutradara anggur Sam Rethmeier memasukkan detail menawan ke dalam daftar, seperti halaman label yang dibuat oleh teman-teman restoran (seperti yang dicatat dengan main-main dalam daftar, 'promosi tanpa rasa malu dari orang-orang yang kita kenal yang membuat anggur yang fantastis,') dan lainnya berjudul 'Selasa malam , ”Terdiri dari sekitar 70 pilihan bebas repot, semuanya di bawah $ 100.
berapa gelas wine dalam botol 1,5 liter
Bahasa Cina di Main
2709 Main St., Santa Monica, California
Telepon (310) 392-9025
Situs web www.wolfgangpuck.com/dining/chinois-santa-monica
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan
Oscar Zagal Asian flavours mendorong menu di Wolfgang Puck's Chinois on Main.Pergilah ke barat dari L.A. dan tepat sebelum Anda mencapai pantai, Anda akan menemukannya Bahasa Cina di Main , restoran fusion Asia-Prancis yang berani milik Wolfgang Puck. Para tamu dapat menyesap anggur dari ruang bawah tanah pilihan 350 dan menyaksikan makanan seperti kari hangat tiram dan daging sapi Szechuan panggang dengan saus pedas bawang merah dan ketumbar disiapkan di dapur terbuka. California dan Prancis memegang fokus daftar anggur pemenang Penghargaan Keunggulan ini, diawasi oleh direktur anggur Jason Wagenseller.
Ikuti terus berita restoran terbaru dari pemenang penghargaan kami: Berlangganan gratis kami Panduan Pribadi untuk Bersantap buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSResto dan Instagram di @WSRestaurantAwards .