Jujur saja di sini: ketika Anda keluar untuk malam yang serius minum anggur, apa yang harus Anda makan? Lihatlah saat kami menangani pertanyaan ini dengan mengabaikan kesehatan (meskipun Dr. Miller mengatakan French Paradox Diet sah! ). Piramida Makanan Wine Drinker hadir saat minum bersama sekelompok pembuat anggur dan pembuat anggur di Afrika Selatan setelah mencicipi Pinotage yang bersemangat. Secara alami, ini sangat ilmiah, karena para ahli juga terlibat.
Piramida Makanan untuk Peminum Anggur
Minum malam yang tepat mencakup 5 bagian
Cairan
- Minuman beralkohol
- Dalam bentuk anggur bersoda atau koktail campuran. Contohnya termasuk: gin dan tonik, anggur bersoda atau bir.
- anggur putih
- Apakah Anda dengan teman campuran (Anda tahu, yang tidak akan membuat Anda mabuk kurus)? Lalu pilihlah sesuatu yang tidak akan membuat siapa pun marah. Sayangnya, ini hanya menyisakan 2 varietas: Sauvignon Blanc atau Chardonnay. Namun, jika Anda bersama peminum anggur yang serius, Anda akan terkejut betapa banyak dari mereka akan ngiler karena Riesling atau Chenin Blanc yang sedikit manis.
- anggur merah
- Semakin baik persahabatan Anda, semakin tua botolnya.
- Anggur penutup
- Gantikan keinginan Anda untuk sesuatu yang manis dengan segelas anggur pencuci mulut. Yang kami minum sekarang: Vin Santo, PX, Riesling terlambat panen, Pinot Noir dan Port.
- Amaro
- Ketika Anda menjadi terlalu berbulu (atau serak) untuk minum kopi larut malam dan perlu menyelesaikan mimpi buruk minuman yang baru saja Anda masukkan ke dalam tubuh Anda, inilah waktunya untuk Amaro.
Tips minum dengan baik
- Lupakan memesan per gelas, pastikan Anda memiliki cukup teman untuk mendapatkan sebotol.
- Air sangat penting, minumlah segelas penuh dengan setiap porsi.
- Jika Anda sensitif terhadap alkohol (sesuatu yang selalu menjadi masalah bagi saya), kontrol porsinya adalah teman Anda