Mereka tidak pernah mendapatkan pers David dan Goliath lakukan, tapi bentrokan antara Naboth dan Ahab dalam Buku Raja-raja Alkitab berisi sedikit resonansi ekstra bagi yang setia pada anggur. Dalam kisah ini, si kecil dengan Tuan di sisinya adalah petani anggur Naboth, pemilik kebun anggur sederhana di luar kota Yizreel di Kerajaan Israel . Raja Ahab mencoba untuk mendapatkannya, hanya untuk ditolak saat dia merajuk, istrinya, Izebel , menangani masalah dengan tangannya sendiri, membingkai penjual anggur untuk penistaan agama dan membuatnya dilempari batu sampai mati. Ahab mendapatkan kebun anggurnya, tapi kemudian Tuhan mendengar tentang apa yang terjadi….
Maju cepat tiga ribu tahun: Pada tahun 2012, tim arkeolog dipimpin oleh Prof. Jennie Ebeling di Universitas Evansville di Indiana dan Norma Franklin dari Universitas Haifa memutuskan untuk mensurvei sebuah situs di luar reruntuhan Yizreel. Penggalian pada tahun berikutnya mengungkapkan lantai tempat menapak dan dua tong: sebuah kilang anggur. Analisis terbaru dari penggalian dan penggalian lainnya di wilayah tersebut menunjukkan bahwa itu mungkin sesuai dengan waktu dan tempat di mana Naboth berdiri terakhirnya.
'Levant selatan dikenal dengan anggurnya sejak masa awal,' jelas Ebeling kepada Unfiltered melalui email, setelah publikasi analisis situs terbaru dalam edisi pertama tahun ini dari Jurnal Arkeologi Mediterania Timur dan Studi Warisan . Bukti dari sebuah makam di Mesir menunjukkan bahwa para penguasa peradaban itu telah mengimpor anggur dari Levant sejak 5.000 tahun yang lalu, begitulah reputasinya. “Tanah yang subur dan mata air yang melimpah di Lembah Yizreel secara khusus menjadikannya 'keranjang roti' di Palestina kuno dan tempat di mana tanaman pokok sereal, anggur, dan zaitun diproduksi untuk konsumsi dan ekspor lokal.”
Sulit untuk mengetahui kapan Naboth, leluhurnya atau orang lain sepenuhnya mulai membuat anggur di Yizreel, tetapi perbandingan dengan situs serupa di wilayah tersebut mengarah ke Zaman Besi, dengan jus yang mengalir sedini 1000 SM. Lantai pijakan, dipotong dari batuan kapur dan diplester di tempat-tempat tertentu, berukuran 10,5 kali 10,5 kaki, dengan saluran mengalir ke dalam tong yang menampung sekitar 2.150 liter jus dari penghancur — atau lebih dari 3.300 botol anggur standar vintage tahun 2020 A.D. (Operasi itu akan menjadi 'ukuran rata-rata' untuk kilang anggur di wilayah tersebut, kata Ebeling.) Tong lain, bersama dengan rongga lain di sekitar situs, mungkin telah digunakan untuk memeras anggur tekan dari sekam anggur, produksi minyak zaitun, penyimpanan atau bahkan pembuatan paruh.
Anggur jenis apa itu, dan siapa yang minum? Ebeling memberi tahu kami bahwa analisis sisa-sisa anggur asli kuno di wilayah tersebut sedang berlangsung, tetapi 82 varietas unik telah diidentifikasi dari penemuan arkeologi di Israel . Terlepas dari itu, barang itu laris. Pada pertengahan abad ke-9 SM, 'ketika Ahab dan raja-raja Israel lainnya menggunakan Yizreel sebagai pusat militer dan stasiun pengumpulan pasukan kereta, anggur Yizreel mungkin telah memasok kebutuhan militer Israel.'
Seperti yang dikatakan Raja, garis keturunan Ahab akhirnya menuai apa yang dia tabur. Seorang perampas kekuasaan membunuh putranya dan penerusnya dan melemparkan tubuhnya, untuk ukuran yang tepat, ke ladang tua Naboth, yang, dalam bagian-bagian Alkitab ini, terletak tepat di sekitar tempat kilang anggur Yizreel berdiri. Setidaknya, situs tersebut 'mungkin telah menginspirasi penulis cerita alkitabiah ini,' kata Ebeling. Izebel menemui ajalnya melalui dorongan keluar jendela, dan dalam beberapa abad, Assyria menaklukkan daerah itu. Tetapi itu akan menjadi akhir yang membahagiakan bagi siapa pun yang masih merawat anggur: Seorang raja Asiria dikatakan telah meminta anggur untuk 70.000 tamu, dan teks lain mencatat pesanan untuk militer — untuk 20.000 liter.
Nikmati Unfiltered? Koleksi minuman Unfiltered terbaik dalam budaya pop kini dapat dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu! Daftar sekarang untuk menerima buletin email Unfiltered, yang menampilkan informasi terbaru tentang bagaimana anggur bersinggungan dengan film, TV, musik, olahraga, politik, dan banyak lagi.