Alternatif untuk gabus telah menjadi lebih umum di pasar anggur dengan harga tinggi
Penutup Anggur Alternatif
Lebih dari 30% dari semua anggur di pasar ditutup dengan penutup non-gabus. Ada banyak jenis berbeda, yang kami uraikan di bawah ini. Semua ini bertentangan dengan tradisi, yang tidak selalu berarti buruk, tetapi perlu dilihat dalam konteks yang lebih luas. Penutupan generasi berikutnya dapat berkinerja sangat baik, terlihat seksi sekali, dan lebih selaras dengan proses pembotolan industri, tetapi penggunaannya juga membahayakan ekonomi daerah yang bergantung pada produksi dan manufaktur gabus. Meskipun sebagian besar penutup sintetis tidak dapat dijadikan kompos seperti gabus, banyak juga yang dapat didaur ulang.
[superquote] Penutupan generasi berikutnya dapat berkinerja sangat baik, terlihat seksi sekali, dan lebih selaras dengan proses pembotolan industri, tetapi penggunaannya juga membahayakan ekonomi daerah yang bergantung pada produksi dan manufaktur gabus. [/ superquote]
Mengapa tidak gabus?
Sumbat botol gabus dibuat dari kulit kayu ek gabus, dan butuh kerja keras (baca: mahal) untuk membuatnya. Menggunakan alternatif lebih murah, menghindari risiko noda gabus, dan lebih praktis untuk banyak anggur. Varietas anggur tertentu, misalnya riesling dan sangiovese, lebih sensitif terhadap masalah gabus seperti TCA Taint (lihat 7 Kesalahan Anggur dan Cara Mengendusnya untuk informasi). Karena sebagian besar anggur dikonsumsi dalam tahun pembuatan berikutnya, mungkin mengembangkan alternatif untuk botol anggur adalah alternatif yang lebih baik.
Panggilan peran! Ketahui Penutupan Non-Gabus Anda !:
Tutup sekrup
Kita semua tahu bagaimana membukanya. Tutup sekrup biasanya terbuat dari aluminium dengan lapisan plastik netral di bagian dalam untuk menutup botol. Mereka membuat segel yang hampir sempurna dengan botolnya, yang berarti hanya ada sedikit variasi botol, tetapi ada juga dampaknya pada anggur sel-panjang yang secara tradisional mengembangkan rasa dari masuknya oksigen yang lambat di sekitar gabus yang lebih berpori. Karena itu, ini lebih disukai untuk anggur yang dimaksudkan untuk dikonsumsi dalam satu atau dua tahun setelah pembotolan.
Wine Learning Essentials
Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.
Berbelanja sekarangTopi Mahkota
Dicadangkan untuk anggur bersoda, ini telah digunakan selama bertahun-tahun di belakang layar. Gabus sampanye tradisional akan ditukar sebelum dikirim, sebagian besar untuk menjaga keriuhan membuka sebotol bubbly. Beberapa produsen sekarang melewatkan langkah ini dan mengirimkan botol mereka dengan mahkota yang masih terpasang. Ini berfungsi dengan baik, tetapi memang benar, ini lebih seperti membuka sebotol bir daripada apa pun.
Segel Anggur
Inti kaca seksi ini terlihat ramping dan futuristik dan memiliki manfaat utama karena benar-benar dapat digunakan kembali. Seperti tutup sekrup, mereka menciptakan penghalang oksigen yang hampir sempurna berkat segel karet di sekitar leher sumbat, sehingga mereka juga membawa serta mandat waktu ruang bawah tanah yang lebih pendek. Kelemahan utama mereka adalah harganya yang mahal dan tidak dapat digunakan dengan baik dengan sebagian besar mesin pembotolan, yang berarti lebih banyak biaya dan tenaga kerja dalam pembotolan.
Gabus sintetis
Gabus yang sangat halus dan berwarna seragam ini hampir bisa dianggap sebagai gabus asli, yang pada dasarnya adalah idenya. Mereka mempertahankan ritual menggunakan pembuka botol dan membuka gabus , sambil menjaga penutupan botol yang lebih dapat diprediksi dan hemat biaya. Produsen terbesar sejauh ini adalah Nomacorc, yang mengklaim kecepatan transfer oksigen yang lebih konsisten daripada gabus alami, botolnya tahan lama (setidaknya dengan produk premiumnya), dan lebih banyak pilihan untuk penyesuaian dan pencitraan merek daripada gabus kayu.
gabus sintetis sangat bervariasi.
berapa porsi anggur dalam satu botol
Sumber:
https://www.nomacorc.com/
Crown Cork Wikipedia
Alt Penutupan Wikipedia
Tutup Sekrup Wikipedia