Setelah memilih anggur yang salah pada kencan pertama, Fred Ryan tahu sudah waktunya untuk menganggap serius anggur. Beberapa dekade kemudian, Ryan akan menjadi kepala staf untuk Ronald Reagan , serta penerbit dan CEO The Washington Post , tapi dia kembali ke anggur — dan presiden — dalam buku barunya yang menarik Anggur dan Gedung Putih: Sejarah , pandangan mendalam dari sumber dalam pada terkadang berwarna-warni kisah anggur di kediaman presiden .
'Sepanjang hidup saya, saya telah mengembangkan minat terhadap anggur dan sejarah kepresidenan sebagai subjek yang terpisah,' kata Ryan kepada Unfiltered melalui email. 'Saya menyadari bahwa topik-topik ini bisa bersatu untuk menceritakan kisah yang belum pernah terkumpul sebelumnya yang akan semakin memperkaya badan beasiswa tentang sejarah Gedung Putih.'
anggur merah dengan tanin paling sedikit
Gambar dari halaman Anggur dan Gedung Putih: Sejarah , oleh Frederick J. Ryan Jr. Kredit: Asosiasi Sejarah Gedung Putih, kecuali dinyatakan lain
Buku Ryan dimulai dengan George Washington , yang dijuluki 'Manusia Madeira,' dan selimutnya Thomas Jefferson haus akan Bordeaux dan Burgundy, John Kennedy obsesi dengan James Bond dan Dom Pérignon Champagnes yang disukai mata-mata itu, dan juara anggur California Ronald Reagan .
Ketika datang ke State Dinners, Ryan mengatakan keluarga Kennedy dikenal dengan hiburan yang elegan, dan Jacqueline Kennedy Kecintaan pada semua hal bahasa Prancis meningkatkan standar. Anggur Pouilly-Fuissé, Château Haut-Brion, dan Champagne Prancis (yang harus Anda tentukan pada masa itu) adalah kekasih pasangan presiden, yang membentuk tradisi saat ini menyajikan tiga anggur di Makan Malam Negara. Sementara Nyonya Kennedy menikmati seruling dengan Veuve Clicquot, JFK mengapresiasi Dom Pérignon, berkat film-film Bond awal. Menurut Ryan, JFK melihat Sean Connery di Dr. Tidak , di mana '55 Dom Pérignon membuat cameo, tak lama setelah dirilis, presiden kemudian menggunakan bubbly pilihan 007 untuk fête Kanselir Jerman Barat Konrad Adenaur pada tahun 1963. Di Ian Fleming Dalam novel, Bond juga menikmati a 1934 dan 1947 Mouton-Rothschild kebetulan atau tidak, JFK melayani a 1953 Domba selama KTT Wina 1961 dengan Perdana Menteri Soviet Nikita Khrushchev (dan mengantri pemutaran Dari Rusia dengan cinta dua tahun kemudian).
Beberapa presiden mendapat perlakuan ekstra khusus dalam hal anggur. Woodrow Wilson menyukai Champagne dan minuman keras lainnya, dan memveto Volstead Act yang akan memberlakukan Larangan. Kongres mengesampingkannya, tetapi presiden ke-28 itu mampu melanggar hukum dan memindahkan koleksi anggurnya ke kediaman pasca-kepresidenannya. Richard Nixon , juga, diduga memberikan dirinya perlakuan presiden preferensial, dengan layanan anggur dua tingkat. Seorang penggemar Bordeauxs pertumbuhan pertama, Nixon dikatakan memiliki pelayan yang ditunjuk untuk menuangkan favoritnya, 1966 Chateau Margaux , sementara tamunya tanpa sadar menerima anggur yang lebih demokratis. Ryan mengatakan rumor tersebut telah dibantah oleh mantan karyawan Gedung Putih Nixon, tetapi 'selama bertahun-tahun praktik tersebut dikenal sebagai' menarik Nixon, '' tulisnya.
Gambar dari halaman Anggur dan Gedung Putih: Sejarah oleh Frederick J. Ryan Jr. Kredit: Asosiasi Sejarah Gedung Putih, kecuali dinyatakan lain
Buku meja kopi setebal 456 halaman diterbitkan oleh Asosiasi Sejarah Gedung Putih , di mana Ryan adalah ketuanya. Ryan juga muncul minggu lalu podcast asosiasi, 1600 Sesi , untuk berbagi beberapa pengalaman pribadinya sebagai pencinta anggur di pemerintahan Reagan. (Dia juga mengungkapkan bagaimana kunjungan Gedung Putih sebagian memicu kecocokan dendam anggur yang paling terkenal, antara Mondavi kakak beradik.)
resep panggilan untuk anggur putih kering
Hubungan dekat penulis dengan Reagan terbukti bermanfaat tidak hanya untuk kariernya, tetapi juga untuk langit-langit mulutnya. Menyebut Reagan sebagai 'presiden paling canggih dan terlibat dalam masalah anggur,' selain Thomas Jefferson, Ryan memuji Reagan karena mempromosikan industri anggur California, sementara masih memiliki titik lemah untuk Bordeaux (Reagan memberi Ryan sebotol minuman bertanda tangan 1955 Mouton pada salah satu hari ulang tahunnya ).
'Salah satu anggur favorit Presiden Reagan dari California adalah Jordan Cabernet Sauvignon 1976, dan disajikan di sekitar selusin acara,' kata Ryan kepada kami. Tetapi 'ketika dia dan Nancy merayakan ulang tahun pernikahan mereka yang ke-33 di Gedung Putih, dia membuka sebotol Château Margaux tahun 1911 — harta karun yang langka, dan sangat unik karena itu adalah tahun kelahirannya.'
Saat ditanya tentang Pandemi covid-19 dan kebaktian makan malam di Gedung Putih, Ryan menyatakan optimismenya bahwa kisah anggur presiden akan terus terkuak.
'Meskipun ada periode di mana hiburan ditunda dan layanan anggur dibatasi, itu selalu kembali,' katanya Larangan dan kekurangan anggur selama Dunia II juga menempatkan sumbat di pesta-pesta seperti itu. 'Jika sudah aman untuk berkumpul lagi, Gedung Putih akan hidup kembali untuk menciptakan acara yang tak terlupakan dengan kaliber anggur dan makanan kelas dunia yang sama seperti yang telah dilakukan selama lebih dari 200 tahun.'
Nikmati Unfiltered? Koleksi minuman Unfiltered terbaik dalam budaya pop kini dapat dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu! Daftar sekarang untuk menerima buletin email Unfiltered, yang menampilkan informasi terbaru tentang bagaimana anggur bersinggungan dengan film, TV, musik, olahraga, politik, dan banyak lagi.