Vin santo

Minuman


vin son-tow

Vin Santo atau 'anggur suci' adalah anggur pencuci mulut yang jarang ditemukan di Tuscany. Anggur pertama-tama dikeringkan di atas tikar jerami untuk memusatkan gula dan dapat memakan waktu hingga 4 tahun untuk difermentasi.

Rasa Utama

  • Keharuman
  • Gambar Kering
  • kismis
  • Badam
  • Toffee

Taste Profile



Sangat manis

Seluruh tubuh

Tidak ada Tanin

Keasaman Tinggi

13,5–15% ABV

Penanganan


  • MENYAJIKAN
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • JENIS KACA
    Pencuci mulut

  • DECANT
    Tidak

  • GUDANG DI BAWAH TANAH
    5–10 Tahun

Memasangkan Makanan

Biscotti adalah perpaduan tradisional, karena nada seperti kacang dan karamel bergema dalam anggur.