Wine Spectator telah mempelajari bahwa Grup PlumpJack, yang mencakup Pabrik Anggur PlumpJack Napa dan Pabrik Anggur CADE Estate , telah membeli perkebunan seluas 82 hektar milik Ladera Vineyard di Gunung Howell dari keluarga Stotesbery. Penjualan termasuk kilang anggur, 74 hektar Cabernet Sauvignon dan 3 hektar Sauvignon Blanc, tetapi tidak termasuk merek atau inventaris. Stotesberys berencana untuk melanjutkan Merek Ladera .
adalah anggur yang terbuat dari buah anggur
Tidak ada pihak yang akan mengungkapkan harganya, tetapi manajer umum PlumpJack John Conover memberi tahu Wine Spectator mereka membayar 'harga pasar', yang dia definisikan kira-kira $ 300.000 per kartu as yang ditanam. Itu akan melebihi $ 23 juta sebelum kilang anggur dimasukkan.
'Kami selalu tertarik untuk melihat properti dan proyek,' kata Conover. “Semua hal tentang properti ini masuk akal bagi kami. Akuisisi ini memberi kami kesempatan untuk memperluas jejak CADE. ”
Perkebunan Ladera terletak tepat di sisi lain bukit dari CADE, dan Conover mengatakan bahwa tanah tersebut memiliki riasan tanah yang sama dengan kebun anggur CADE. “Tidak ada cukup kata sifat untuk menggambarkan kualitas properti ini, mulai dari kilang anggur yang diberi makan gravitasi, fieldstone, hingga kebun anggur,” kata Conover, seraya menambahkan bahwa kunci sukses di Lembah Napa adalah integrasi vertikal dan swasembada. “Kami adalah organisasi yang digerakkan oleh perkebunan, dan ini cocok dengan narasi kami.”
CADE Estate Winery didirikan pada tahun 2005 oleh prinsipal PlumpJack Group — Conover, Gavin Newsom, yang saat ini menjadi letnan gubernur California , dan Gordon Getty — sebagai perkebunan Cabernet yang tumbuh di pegunungan untuk melengkapi minuman anggur di lantai lembah Pabrik Anggur PlumpJack . Portofolio PlumpJack juga mencakup kilang anggur Napa Valley Odette Estate , serta restoran, klub malam, bar, toko ritel, layanan katering, dan hotel di California dan Nevada. CADE berada di ketinggian 1.800 kaki, dan terdiri dari 54 hektar, 21 ditanam, yang dibudidayakan secara organik.
mengapa ada sulfit dalam anggur
'Perluasan CADE Estate Winery menunjukkan semangat Grup PlumpJack,' kata Newsom dalam sebuah pernyataan. “Kami bangga melanjutkan warisan dari perkebunan Howell Mountain yang luar biasa ini.”
Anne dan Pat Stotesbery mendirikan Ladera Vineyards pada tahun 1998, dan membeli properti Gunung Howell pada tahun 2000 dari Francis DeWavrin dan Françoise DeWavrin-Woltner, yang mendirikan Chateau Woltner setelah menjual Château La Mission Haut-Brion di Bordeaux. Keluarga Stotesberys menanam kembali tanaman merambat Chardonnay dengan Cabernet Sauvignon dan memulihkan kilang anggur, yang dibangun pada tahun 1886 oleh imigran Prancis dan digunakan untuk penyimpanan. Kilang anggur tersebut adalah kilang anggur terikat ke-13 di California dan salah satu fasilitas aliran gravitasi paling awal di lembah.
Pat Stotesbery memberi tahu Wine Spectator bahwa dia telah mengeluarkan antena informal untuk menjual perkebunan ketika PlumpJack datang. “Anak-anak kami telah memutuskan untuk mengejar karir di luar anggur, dan kami tidak bertambah muda lagi,” canda Stotesbery. Dia tidak berencana pensiun, tetapi mempertahankan properti yang luas menjadi semakin menantang, jadi mereka berniat untuk menurunkannya.
seberapa besar sebotol anggur
Selain anggur Howell Mountain, keluarga tersebut juga memproduksi Pinot Noir dan Chardonnay dari perkebunan Pillow Road Vineyard mereka di Russian River Valley. “Kami merasa telah mencapai banyak hal di sini, mulai dari menanam kebun anggur, memulihkan kilang anggur, dan menumbuhkan merek di seluruh 50 negara bagian,” kata Stotesbery. “Kami senang bahwa properti tersebut berakhir di tangan seseorang yang saya tahu akan menghargai apa yang telah kami lakukan dan akan menjaganya dengan baik.”
Ladera Vineyards akan terus menyelenggarakan tur dan mencicipi anggur di kilang anggur tersebut hingga akhir tahun, dan akan memproduksi vintage 2016 di tempat. Anggur tahun ini akan dijual ke CADE, tetapi sebagai bagian dari kesepakatan, Ladera akan terus mendapatkan beberapa buah anggur dari kebun anggur dengan sewa jangka pendek. Conover mencatat bahwa hari pertama panen dimulai tepat pada waktunya, karena kesepakatan ditutup kemarin, memungkinkan mereka untuk memanfaatkan apa yang tampak seperti barang antik yang bagus.