Tahukah Anda semua jenis anggur yang berbeda? Infografis ini mengatur hampir 200 jenis anggur berdasarkan rasa dan gaya. Manfaatkan bagan ini sebagai cara terbaik untuk menemukan jenis anggur baru. Tersedia sebagai poster.
Berbagai Jenis Anggur
Beli Poster
Lima Jenis Utama Anggur
Semua anggur dapat diatur menjadi lima kelompok dasar. Dalam setiap kelompok ada ratusan varietas anggur dan teknik pembuatan anggur yang berbeda!
- Anggur merah
- Masih anggur yang dibuat dari anggur hitam. Anggur merah berkisar dari ringan hingga tebal.
- Anggur putih
- Anggur yang dihasilkan dari anggur putih dan kadang-kadang hitam. Rasa dalam anggur putih berkisar dari yang ringan hingga yang kaya.
- Anggur merah muda
- Masih anggur dari anggur hitam yang dihasilkan dengan membuang kulitnya sebelum menodai anggur menjadi merah tua. Mawar juga dibuat dengan cara diblender anggur merah dan putih bersama. Gaya rosé kering dan manis adalah hal yang umum.
- Anggur soda
- Gaya pembuatan anggur yang melibatkan fermentasi sekunder yang membuat gelembung! Anggur bersoda bisa berwarna merah, putih, atau mawar dan berkisar dari tanpa lemak dan kering, hingga kaya dan manis.
- Anggur penutup
- Suatu gaya pembuatan anggur yang melibatkan anggur yang diperkuat dengan minuman beralkohol. Biasanya, anggur pencuci mulut terasa manis, tetapi ada banyak anggur kering yang diperkaya, seperti Sherry kering.
8 Anggur Umum Yang Perlu Diketahui
Baru mulai minum anggur? Berikut 8 wine umum yang harus diketahui semua orang.
Lihat Daftar
Bagaimana Infografis Bekerja
Anggur dipisahkan berdasarkan gaya, rasa utama, dan terkadang bahkan pengelompokan tambahan Tannin Tinggi , Bulat atau Pedas . Berikut adalah definisi dari istilah-istilah tersebut:
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarang- Tannin Tinggi
- Anggur dengan tanin tinggi terasa seperti mengeringkan mulut Anda. Sensasinya mirip dengan menjilati stik es krim atau memasukkan kantong teh basah ke dalam mulut.
- Bulat
- Anggur bundar cenderung memiliki lebih sedikit tanin dan keasaman seimbang pada akhirnya. Orang sering mendeskripsikan sensasi sebagai 'Halus' atau 'Lush' saat menggunakan deskripsi anggur .
- Pedas
- Anggur pedas cenderung memiliki keasaman lebih tinggi atau alkohol lebih tinggi. Bayangkan betapa getirnya jus cranberry versus kelembutan jus persik.