Dokter telah lama menganjurkan agar pasien yang menderita batu ginjal minum banyak cairan. Tetapi penelitian baru menunjukkan bahwa tidak semua minuman sama — sebuah studi oleh para ahli di rumah sakit universitas di Boston dan Roma menemukan bahwa konsumsi anggur yang moderat dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari perkembangan batu, sementara konsumsi minuman yang dimaniskan dengan gula dikaitkan dengan lebih tinggi. risiko.
Untuk penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Klinis dari American Society of Nephrology , hampir 200.000 subjek melaporkan jenis dan jumlah minuman yang mereka minum selama delapan tahun dan apakah mereka mengembangkan batu ginjal atau tidak. Partisipan yang meminum minuman yang dimaniskan dengan fruktosa — seperti soda dan punch — 18 hingga 33 persen lebih mungkin mengembangkan batu, tergantung pada minumannya. Anggur, sementara itu, menghasilkan kemungkinan 31 hingga 33 persen lebih rendah. Minuman berisiko rendah lainnya termasuk bir, kopi, teh, dan jus jeruk.
“Ini ada hubungannya dengan oksalat,” jelas Dr. Gary Curhan dari Brigham and Women’s Hospital di Boston dan salah satu penulis studi tersebut, merujuk pada keluarga senyawa kimia. 'Ada banyak faktor berbeda yang memengaruhi risiko pembentukan batu, dan jenis batu yang paling umum adalah kalsium oksalat, jadi mungkin saja fruktosa meningkatkan jumlah oksalat yang keluar dalam urin.'
Kekuatan pencegahan anggur belum sepenuhnya dipahami. “Mungkin ada spekulasi bahwa peningkatan pengeluaran urin” —karena efek diuretik anggur— “mungkin berperan,” kata rekan penulis Dr. Pietro Manuel Ferraro. Curhan menambahkan kemungkinan bahwa alkohol 'mengganggu kemampuan ginjal untuk memusatkan urin, dan semakin encer urinnya, semakin kecil kemungkinan kristal itu akan terbentuk'. Ferraro mengatakan bahwa peserta yang minum setidaknya satu porsi anggur setiap hari menunjukkan risiko pembentukan batu yang jauh lebih rendah daripada yang sesekali meminumnya.
10 kebun anggur teratas di lembah napa
Alkohol ringan saat hamil mungkin baik-baik saja
Penelitian terbaru di Inggris barat daya menemukan bahwa sebagian besar ibu di kawasan itu minum alkohol saat hamil. Faktanya, dari 6.915 ibu yang berpartisipasi dalam Avon Longitudinal Study of Parents and Children oleh tim di University of Bristol, lebih dari 95 persen mengklasifikasikan diri mereka sebagai konsumen tetap alkohol. Tetapi para peneliti juga menemukan bahwa sebagian besar wanita minum secukupnya dan tidak ada bukti konsumsi alkohol selama kehamilan berdampak buruk pada perkembangan fisik anak-anak.
Menurut penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Kedokteran Inggris , para wanita tersebut minum rata-rata tiga hingga tujuh porsi minuman beralkohol per minggu. Anak-anak mereka, yang kini berusia rata-rata 10 tahun, tampil baik dalam berbagai tindakan penyeimbangan, seperti berjalan di atas balok atau berdiri dengan satu kaki. Namun, penelitian tersebut mencatat bahwa sebagian besar ibu berada dalam keadaan kaya dan faktor lain mungkin telah membantu perkembangan anak.
Peneliti kanker melakukan studi lanjutan tentang anggur
Saat menjadi tim peneliti epidemiologi di Jerman menerbitkan sebuah penelitian setahun yang lalu yang menghubungkan konsumsi alkohol dengan kanker , Wine Spectator ditanya apakah sifat anti kanker polifenol dalam anggur dapat berfungsi sebagai penyeimbang risiko alkohol. Pertanyaan tersebut memicu diskusi di antara tim yang berbasis di Universitas Dresden. 'Kami telah menindaklanjuti pertanyaan tersebut dan penelitian kami baru-baru ini diterbitkan' di Jurnal Internasional Kanker , kata Dirk Lachenmeier, ahli kimia dan penulis utama.
Untuk studi baru, para peneliti fokus pada polifenol resveratrol dan menganalisis apakah dosis yang ditemukan dalam anggur dapat meniadakan sifat karsinogenik alkohol. 'Hasilnya, singkatnya, Anda perlu minum 100 gelas anggur per hari untuk mencapai dosis resveratrol yang efektif,' kata Lachenmeier. 'Oleh karena itu, kesimpulan dari penelitian asli kami tidak dibingungkan oleh potensi sifat anti-karsinogenik resveratrol.'
Studi tersebut menyebutkan bahwa hanya ada sedikit penelitian tentang topik tersebut. Dan Lachenmeier dan timnya tidak memeriksa apakah beberapa polifenol dalam anggur merah dan gabungan sifat anti kankernya menawarkan manfaat kesehatan.