Secara teknis Anda dapat hidup tanpa aksesori anggur ini, tetapi jika Anda seorang pencinta anggur, masa akan sulit. Ketika sampai pada itu, hanya ada beberapa hal yang Anda perlukan untuk membuat minum anggur lebih mudah dan menyenangkan. Jika Anda seorang min-maxer, ini bisa menjadi item minimal untuk memulai set aksesori bar anggur Anda.
Butuh bukti? Jika Anda melihat set alat anggur sommelier, Anda akan menyadari bahwa satu-satunya barang tambahan di saku mereka adalah korek api (untuk menuang anggur lama). Anda dapat memutuskan apakah Anda ingin menyiapkan lilin di rumah atau tidak. Kami menggunakan senter pada a Botol First Growth Bordeaux berusia 23 tahun
bagaimana mencicipi anggur putih
6 Aksesori Anggur yang Tidak Dapat Anda Hidup Tanpanya
'Kunci Anggur' Super Portabel
Terlepas dari apa yang Anda pembuka anggur permainan akhir adalah , setiap wino harus memiliki 'kunci anggur'. Kunci anggur adalah Pisau Swiss Army milik pencinta anggur. Meskipun ada beberapa variasi kunci anggur, termasuk a versi berengsel ganda dan pisau lipat yang lebih banyak daripada pembuka botol (untuk penggemar demo), bagian dasar kunci anggur sama.
Sembunyikan Mereka Di Mana Saja Tanda baik seorang pencinta anggur adalah tempat Anda akan menemukan sekrup gabus mereka: sekrup di laci perkakas dapur, laci kantor, kotak sarung tangan, dompet, ransel, atau lemari obat kamar mandi.
- Cacing Cacing (atau bagian sekrup) harus dibuat dari logam berkualitas tinggi dan setipis dan sekecil mungkin
- Pemotong Foil Pisau pemotong kertas timah harus tajam dan tidak terlalu panjang untuk pemotongan yang terkontrol. Versi bergerigi memiliki masa pakai yang lebih lama tanpa perlu diasah.
- Lengan Tuas Lengan tuas harus pas dan kokoh di bibir botol anggur.
- Tangan Saja Anda harus dapat memegang dan mengoperasikan kunci anggur pada botol dengan nyaman tanpa dukungan meja.
Dapatkan pegangan pada pembuka anggur
Pelajari tentang jenis utama pembuka anggur di pasaran sehingga Anda dapat memiliki yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Meskipun kami menyukai kesederhanaan kunci anggur, tidak ada yang lebih memuaskan secara instan selain pembuka anggur elektrik.
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk belajar dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarangMemilih pembuka anggur
Botol Anggur / Aerator
Apakah Anda lebih suka aerator plastik anggur gaya baru atau botol anggur kaca klasik? Bagaimanapun, ini adalah alat yang penting bagi peminum anggur merah mana pun. Aerator sempurna untuk anggur merah bertubuh penuh seperti Shiraz. Mereka juga melakukan keajaiban untuk meningkatkan rasa anggur murah. Mengapa? Tugas aerator adalah memasukkan oksigen ke anggur yang disimpan di lingkungan rendah oksigen (mis. Botol anggur). Aerasi menyebabkan molekul alkohol dilepaskan ke udara dan dibawa oleh molekul udara ini rasa anggur ke hidung Anda . Anggur decanting atau aerasi juga 'meniup' bau busuk seperti itu bau belerang yang aneh .
Anda dapat melakukan pekerjaan aerasi anggur sendiri dengan memutarnya di gelas atau menutupnya kembali dan mengocok botolnya setelah membukanya. Ini mungkin terdengar mengerikan, tetapi sangat cocok untuk anggur muda ( dalam 1-5 tahun ). Ngomong-ngomong, Anda mungkin tidak ingin mengguncang anggur tua yang sensitif terhadap cahaya atau memiliki endapan.
Saringan Baja Tahan Karat
Benda konyol apa yang ada di dasar botol anggur saya?
Sedimen anggur tidak akan menyakiti Anda, tetapi mengganggu. Dalam anggur putih akan terlihat seperti pecahan kaca (sebenarnya krim tartar yang mengkristal) dan dalam anggur merah akan terlihat seperti tar hitam. Dalam situasi putus asa, Anda dapat menggunakan saringan batang atau saringan teh. Jika Anda lebih khusus, pilih corong dan filter anggur baja tahan karat.
Gelas Anggur Yang Cocok Untuk Anda
Anda bisa meminum anggur dengan baik dari gelas apa pun, tetapi mari kita bicara tentang manfaat dari segelas anggur asli. Gelas wine bukan hanya wadah untuk wine, tapi juga wadah untuk aroma yang mudah menguap. Aroma yang mudah menguap adalah kunci untuk menikmati rasa dalam anggur. Tidak percaya padaku? Lihat infografik kami di Berbagai Jenis Gelas Anggur di bawah ini. Jadi sekarang Anda tahu bahwa gelas anggur itu luar biasa, apa yang tepat untuk Anda?
Bersikaplah nyata dan akui bahwa kita semua memiliki bibir dan hidung yang berbeda. Ingatlah bahwa preferensi pribadi Anda mungkin ada hubungannya dengan bentuk wajah Anda. Juga, Anda mungkin menghormati bagaimana Anda kadang-kadang suka mengayunkan lengan Anda saat Anda minum (alasan untuk mempertimbangkan gelas tanpa batang). Pilih gelas wine yang sesuai dengan kepribadian Anda. Berikut beberapa hal dasar yang harus diperhatikan saat memilih gelas anggur:
- Mengapa Menggunakan Crystal? Kacamata kristal secara fisik lebih kuat jadi jika Anda menyukai kacamata tipis, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kristal. Bersiaplah untuk mencuci tangan gelas kristal Anda seumur hidup.
- Manfaat Kaca Besar Gelas anggur besar yang dibengkokkan dirancang untuk menangkap lebih banyak aroma. Jika Anda benar-benar menikmati anggur aromatik seperti Pinot Noir atau Grenache, ini mungkin yang Anda inginkan.
- Manfaat Gelas Kecil Gelas kecil tidak mengumpulkan banyak aroma, tetapi manfaatnya adalah suhu wine akan terjaga lebih lama. Ini sangat ideal jika Anda menyukai anggur putih.
- Batang vs Tanpa Batang Kacamata bertangkai tidak mengumpulkan sidik jari (karena Anda bisa memegangnya di batangnya), tetapi di sisi lain kacamata mudah roboh.
- Gelas Khusus Seruling sampanye sering pecah. Sekarang kamu tau.
Berbagai Macam Gelas Anggur
Ada beberapa jenis gelas anggur di luar sana. Lihat apa yang paling umum digunakan untuk gaya anggur favorit Anda.
Berbagai Jenis Gelas Anggur
Kain Poles Ukuran Besar
Sekarang setelah Anda memiliki satu set gelas anggur yang rewel tapi indah, bagaimana Anda bisa menjaganya tetap bersih dan berkilau? Masuki adegan: kain pemoles. Untungnya, ini bukan barang berharga mahal yang harus Anda miliki untuk menikmati anggur. Ada kain mikrofiber atau kain katun 'karung tepung' yang selalu tersedia. Sejak saat pertama Anda menggunakan karung tepung, Anda tidak akan pernah mau tanpanya lagi.
Pelajari cara menggunakan kain pemoles
Lihat video singkat tentang cara mencuci dan memoles gelas anggur.
Cara Membersihkan dan Memoles Gelas Anggur
Pemelihara Anggur
Bayangkan Anda baru pulang kerja: Anda membuka botol, menuangkan segelas anggur, dan pergi. Apa yang terjadi dengan sisa botol?
Jika Anda membiarkannya terbuka di atas meja, anggur Anda akan membusuk sebelum pagi. Jika Anda menggunakan penghenti anggur, ini akan membantu dengan membatasi paparan oksigen ke permukaan cairan, tetapi itu tidak cukup. Ada beberapa pengawet anggur di pasaran yang bervariasi dari di bawah $ 20 mendekati $ 3.000. Aturan dasar menyimpan anggur terbuka adalah membatasi jumlah oksigen. Beberapa pengawet anggur membuat ruang hampa di dalam botol dengan tutup katup satu arah khusus. Yang lain mengawetkan anggur dengan meletakkan gas lembam yang lebih berat (seperti argon) di atas permukaan anggur.
Terlepas dari preferensi Anda atau berapa banyak yang ingin Anda belanjakan, Anda akan bersyukur telah memilikinya.