Apakah anggur tua benar-benar sehebat itu?
Kebenaran tentang wine cellaring adalah bahwa kebanyakan wine tidak dimaksudkan untuk menua. Sebagian besar anggur dilepaskan dalam waktu 2 tahun sejak anggur di kebun anggur dan kemudian diserap dalam waktu 6 bulan setelah pembelian. Jadi anggur apa yang harus Anda pertimbangkan untuk penyimpanan jangka panjang?
Berapa Lama ke Gudang Anggur
Sekarang setelah Anda mengetahui anggur yang menua dengan baik, mari kita lihat salah satu aspek koleksi anggur yang paling diabaikan:
Mengapa Cellar Wine?
Apakah ini Anda?
- 'Saya ingin memulai koleksi anggur sehingga saya dapat menghasilkan uang karena anggur semakin bernilai dari waktu ke waktu.'
- “Saya memiliki minat pada kawasan anggur / vintage tertentu dan saya ingin menimbunnya.”
- 'Saya ingin tahu seperti apa rasanya anggur tua dan ingin menikmatinya dari waktu ke waktu.'
- 'Saya ingin menyimpan anggur untuk dinikmati selama bertahun-tahun untuk merefleksikan kehidupan.'
anggur jenis apa dengan ayam
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangAnggur sebagai Investasi
Jika uang adalah motivasi utama Anda untuk menyimpan anggur di gudang anggur, Anda perlu menilai dengan jujur beberapa faktor luar untuk melihat apakah Anda berada pada posisi yang tepat untuk mendapatkan hasil terbaik. Misalnya, Anda mungkin ingin tinggal di luar area metropolitan besar seperti San Francisco, Chicago, Dallas, atau New York dan menjalin hubungan jangka panjang dengan pengecer dan restoran dalam kota yang mungkin tertarik dengan anggur Anda. Jika Anda ingin membaca lebih lanjut tentang anggur sebagai investasi, lihat:
Memulai Investasi Anggur
Akankah Menua Dengan Baik?
Ada 4 ciri yang membedakan anggur yang bertahan lebih lama dari yang lain. Pelajari mereka.
Lihat Artikel
Membangun Gudang di Vintages atau Kawasan
Pola pikir seseorang yang membeli daerah atau barang antik adalah seperti ini:
“2010 adalah vintage yang menonjol di Côtes du Rhône dan saya pernah mendengar anggur Chateauneuf-du-Pape seharusnya menua dengan cukup baik.”
Jenis penyimpanan anggur ini untuk penggunaan pribadi selama beberapa tahun dan sangat cocok untuk orang yang menyukai tradisi. Ini cara yang bagus untuk menjelajahi bagaimana anggur menua dari waktu ke waktu dan menjadi ahli di wilayah tertentu. Anda bahkan dapat merencanakan liburan sesuai minat Anda terhadap anggur! Ada beberapa pedoman dasar yang tercantum di bawah ini yang akan membantu Anda memulai.
Mencicipi Anggur Tua
1964 Amarone terasa seperti buah ara, cokelat Meksiko, dan cerutu berkualitas
Setiap orang yang menyukai anggur harus tahu seberapa tua rasanya anggur. Anggur tua tidak lebih baik, hanya saja berbeda. Pikirkan anggur tua seperti mobil klasik dengan kualitas kuno yang unik tetapi dengan gaya waktu yang beresonansi. Mobil tua yang kokoh masih tetap bagus hingga hari ini. Terlepas dari keajaiban anggur kuno, ini bukanlah alasan yang baik untuk memulai gudang anggur. Sudah ada banyak kesempatan untuk membeli dan mencicipi anggur tua. Mungkin Anda dikenakan biaya $ 100- $ 300 untuk membeli sebotol anggur tua atau menghadiri mencicipi anggur lama, tetapi angka-angka ini masih lebih murah daripada membeli anggur baru dan menunggu sampai siap setelah 10-20 tahun.
Anda dapat menemukan anggur tua yang enak dengan harga kurang dari $ 10 per tahun.
Anggur tua tidak lebih baik, hanya saja berbeda.
Anggur Gudang untuk Alasan Nostalgia
Ini adalah alasan favorit kami untuk menyimpan anggur di gudang anggur. Jenis penyimpanan ini membutuhkan pandangan ke depan dan kreativitas dan akan menambah dimensi lain dari pengalaman hidup untuk Anda nikmati di masa depan!
Misalnya, dapatkan rangkaian 10 anggur untuk dinikmati selama 10 tahun perayaan pernikahan berikutnya. Ini membutuhkan pemahaman tentang anggur apa yang akan menua dengan sempurna untuk diminum pada setiap malam peringatan. Contoh lain adalah menggunakan koleksi anggur untuk memperpanjang perjalanan. Katakanlah Anda akhirnya pergi ke Côtes du Rhône dan berhasil membawa pulang sekotak anggur. Setiap kali Anda membuka atau berbagi sebotol anggur itu secara fisik (melalui rasa dan bau) akan membawa kembali pengalaman perjalanan itu.