Diperbarui: 28 Februari 2019
Texas menawarkan banyak pilihan tempat makan yang sangat baik, dari rumah steak terkenal di hotel Houston yang baru dibuka hingga tempat anggur mandiri di Lubbock hingga permata Italia yang nyaman di Austin. 11 ini Wine Spectator Pemenang Penghargaan Restoran dari seluruh negara bagian jauh melampaui panggangan dan wajan — meskipun ada banyak juga di sini untuk pecinta steak — dengan daftar anggur duniawi untuk memuaskan seluruh selera.
Untuk lebih banyak pilihan untuk menyenangkan langit-langit Anda di seluruh dunia, lihat kami hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan Restoran , termasuk kami 100 penerima Grand Award di seluruh dunia yang memegang kehormatan tertinggi kami.
Apakah Anda punya favorit yang ingin Anda lihat di daftar ini? Kirim rekomendasi Anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar pendapat Anda!
Pappas Bros. Steakhouse
Tiga lokasi di Dallas, Texas, dan Houston, Texas
Telepon Dallas: (214) 366-2000 Houston: (713) 780-7352 Pusat Kota Houston: (713) 658-1995
Situs web www.pappasbros.com
Buka Makan malam, Senin sampai Sabtu
Grand Award (Houston dan Dallas), Best of Award of Excellence (Pusat Kota Houston)
anggur apa yang cocok dengan cokelat
Jack Thompson Ruang makan di Pappas Bros. menawarkan keanggunan bergaya Texas.Dengan dua daftar anggur pemenang Grand Award dengan lebih dari 4.100 pilihan, rantai Texas Pappas Bros. Steakhouse membuktikan bahwa segalanya memang lebih besar di Texas. Itu Houston daftar lokasi, dikelola oleh direktur anggur Steven McDonald, memperoleh Penghargaan Utama pertamanya pada tahun 2010, sedangkan Pos terdepan Dallas Daftarnya, yang dijalankan oleh direktur anggur Barbara Werley, memperoleh penghargaan itu tahun berikutnya. Kedua program menawarkan pemukul berat dari California, Burgundy, Bordeaux, Rhône, Piedmont, Australia, Spanyol, Tuscany, Jerman dan Austria untuk dipasangkan dengan steak khas rantai, yang di-dry-aging selama setidaknya 28 hari untuk mengembangkan rasa sedikit pedas namun tetap juicy dan empuk. Tambahan terbaru dalam keluarga, file pusat kota Houston location memperoleh Penghargaan Keunggulan Terbaik pertamanya pada tahun 2016. Setiap lokasi Pappas Bros. menyelenggarakan lebih dari selusin acara mencicipi anggur dan makan malam anggur dalam setahun, masing-masing berfokus pada gaya anggur tertentu, kawasan anggur, atau kilang anggur.
Prime Steak dan Seafood Bohanan
219 E. Houston St., San Antonio, Texas
Telepon (210) 472-2600
Situs web www.bohanans.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Prime Steaks & Seafood Jason Risner Bohanan memasangkan daftar anggur klasik dengan berbagai daging panggang.Di pusat kota San Antonio, Prime Steak dan Seafood Bohanan terletak hanya satu blok dari River Walk. Terletak di etalase toko bersejarah yang berasal dari tahun 1800-an, restoran menambah pesona Dunia Lama dengan lantai kayu pinus yang diawetkan, pencahayaan antik, dan pilihan cerutu. Menu koki dan pemilik Mark Bohanan menyajikan hidangan steak klasik, sedangkan daftar anggur, yang dikurasi oleh direktur anggur Jenny Rabb, menonjolkan anggur dari California, Prancis, dan Italia. Dengan 630 label, program ini telah mendapatkan Penghargaan Keunggulan Terbaik setiap tahun sejak 2006.
siput
2200 Post Oak Blvd., Houston, Texas
Telepon (713) 622-9996
Situs web www.caracol.net
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
perbedaan antara memasak anggur dan minum anggur
Shannon O'Hara Menu di Caracol termasuk tiram panggang kayu dengan mentega chipotle.Di pusat kota Houston, hanya berkendara singkat dari Stadion NRG, Anda akan menemukan pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik siput . Di sana, pemilik restoran Tracy Vaught dan chef Hugo Ortega menyediakan wisata kuliner pesisir Meksiko, menampilkan hidangan laut dari Pasifik, Karibia, dan Teluk Meksiko bersama relleno ayam chile, iga panggang kayu, dan burger keju dengan chorizo, alpukat, dan kacang hitam. Daftar 390 pilihan direktur anggur Sean Beck menyediakan banyak pilihan warna putih segar yang ramah ikan dan warna merah terang, dengan keunggulan di California, Prancis, Italia, dan Jerman. Mereka yang lebih menyukai minuman beralkohol dapat memilih dari banyak pilihan tequilas dan mezcal. Vaught dan Oretga juga merupakan tim di balik pemenang Best of Award of Excellence Backstreet Cafe dan pemenang Penghargaan Keunggulan Hugo dan Menyeberang , semuanya berlokasi di Houston.
The Funky Door Bistro & Wine Room
6801 Milwaukee Ave., Lubbock, Texas
Telepon (806) 687-0505
Situs web www.thefunkydoor.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
The Funky Door Bistro & Wine Room Nikmati beragam pilihan kaca di Funky Door Bistro & Wine Room.Menggabungkan menu eklektik dengan daftar anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan, Ruang Bistro & Anggur Funky Door adalah tempat kuliner favorit dengan sentuhan unik: 1.295 pilihan anggur, 40 di antaranya tersedia bagi tamu untuk dituangkan secara swalayan dari dispenser anggur Enomatic dalam porsi 1,5, 3, dan 6 ons. Pecinta gaya California, Prancis, dan Italia akan sangat menghargai daftar sutradara anggur Carrie Britton, sedangkan menu dari koki Wade Price dan Betsy Wilson menawarkan sesuatu untuk semua orang, mulai dari fondue hingga roti pipih hingga steak.
Rahmat
777 Main St., Fort Worth, Texas
Telepon (817) 877-3388
Situs web www.gracefortworth.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Setelah puas berbelanja, galeri, taman, dan pilihan hiburan di distrik Sundance Square di pusat kota Fort Worth, manjakan diri Anda dengan malam di Rahmat . Destinasi makan malam yang elegan ini menawarkan daftar anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Penghargaan 900 pilihan, yang sangat kaya akan pilihan dari California, Prancis, dan Italia. Jika berbicara tentang masakan, pilih antara menu mencicipi tujuh hidangan koki Blaine Staniford, dengan pasangan anggur opsional, dan hidangan à la carte seperti tiram goreng yang renyah, pangsit perut domba, dan filet daging sapi yang dibungkus daging asap yang diisi dengan cheddar dan jamur.
kilang anggur terbaik di penonton anggur paso robles
Jeffrey
1204 W. Lynn St., Austin, Texas
Telepon (512) 477-5584
Situs web www.jeffreysofaustin.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Matt Harrington Jeffrey's memadukan yang terbaik dari rumah steak dan lingkungan bistro Prancis.Jeffrey telah menjadi bagian penting dari lingkungan bersejarah Clarksville Austin selama beberapa dekade. V.P. operasi June Rodil dan asisten direktur anggur Patrick Olds bekerja sama untuk mengelola daftar pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan, yang terkuat di California, Prancis (terutama Burgundy, Bordeaux dan Champagne), dan Italia, dengan lebih dari dua lusin besar- format botol. 650 pilihan melengkapi masakan Prancis-Amerika koki Mark McCain. Menu meriah McCain termasuk hidangan seperti hamachi carpaccio, risotto kerang, dan duck breast au poivre, bersama dengan bagian yang dikhususkan untuk potongan daging sapi tua. Bersama dengan Larry McGuire dan Tom Moorman, Rodil juga memiliki pemenang Award of Excellence June's All Day di Austin.
Bistro Barat Lonesome Dove
2406 N. Main St., Fort Worth, Texas
Telepon (817) 740-8810
Situs web www.thelonesomedoveforthworth.com
Buka Makan siang dan makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
cara membuat karangan bunga gabus anggur
Lonesome Dove Western Bistro Lokasi Fort Worth Lonesome Dove Western Bistro menawarkan mengintip persediaan 2.000 botol.Stockyards District yang bersejarah di Fort Worth adalah rumah bagi pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan lokasi unggulan dari Lonesome Dove Western Bistro, yang memiliki dua pemenang Penghargaan Restoran lainnya Austin dan Knoxville , Tenn. Di pos terdepan aslinya, konsep dari chef Tim Love berfokus pada masakan rumah steak Amerika yang inovatif dan anggur Dunia Baru. Daftar sutradara anggur David Boltz menawarkan rangkaian label California yang mengesankan, dengan produsen patokan seperti Caymus dan Tidak melakukan apapun . Pasangkan pilihan Anda dengan spesialisasi berbeda seperti sosis kelinci-ular berbisa dan taco antelop.
Mastro's Steakhouse di Post Oak Hotel
1650 Loop Barat S., Houston, Texas
Telepon (713) 993-2500
Situs web www.mastrosrestaurants.com/locations/tx/houston
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Mastro's Steakhouse di Post Oak Hotel Daftar anggur terbesar dari semua lokasi Mastro's Steakhouse ada di dalam Post Oak Hotel yang baru dibuka.Mastro's Steakhouse memiliki 10 lokasi pemenang Restaurant Award di seluruh negeri. Rantai juga merupakan bagian dari Tilman Fertitta Grup restoran Landry, yang mencakup lebih dari 200 pemenang Penghargaan Restoran antara konsep seperti Ruang Seafood Oceanaire , Morton, Restoran Steak dan Strip House . Jadi tidak mengherankan jika Mastro's memberikan program anggur yang serius, terutama di Post Oak Hotel (juga dimiliki oleh Fertitta). Pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan menghambur ke pasar Houston pada Maret 2018 dengan daftar anggur ambisius dari 3.100 label yang dikelola oleh direktur anggur Shaun Prevatt. Prancis adalah kekuatan terbesar dalam daftar, dengan menonjol di Burgundy dan Bordeaux, tetapi pilihannya juga bersinar di California dan Italia (terutama Piedmont dan Tuscany). Chef Michael Colbert melengkapi koleksi anggur yang berfokus secara klasik dengan menu rumah steak khas merek tersebut.
Central Cafe
109 N. Oregon St., El Paso, Texas
Telepon (915) 545-2233
Situs web www.cafecentral.com
Buka Makan siang dan makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan
Café Central Di Café Central, Anda akan menemukan hidangan Amerika dan daftar anggur pemenang Penghargaan Restoran terbesar di El Paso.Central Cafe dibuka pada tahun 1918 di Juarez, Meksiko, pindah lebih dekat ke perbatasan setelah Larangan, dan akhirnya menetap di pusat kota El Paso. Hari ini, pemenang Award of Excellence, dengan daftar anggur pilihan 1.210 dan koleksi seni yang luas, menjadikannya tempat makan yang bergaya bagi para enophiles. Diawasi oleh sommelier Phillip Bocutto, daftar dengan harga terjangkau berfokus pada California dan Prancis. Di dapur, koki Aldo Mora mendesain hidangan seperti gurita carpaccio, dada bebek daun maple, dan potongan daging babi tomahawk dengan tahi lalat nanas.
bagaimana mengatur gudang anggur
Olive & June
3411 Glenview Ave., Austin, Texas
Telepon (512) 467-9898
Situs web www.oliveandjune-austin.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan
Anda akan menemukan daftar anggur pemenang Award of Excellence dan masakan Italia yang menenangkan di Olive & June.Untuk anggur Italia dan makan di Old West Austin, pergilah ke Olive & June . Dinaungi oleh pohon ek berusia 200 tahun, restoran tiga tingkat ini menyediakan ruang makan di dalam dan luar ruangan, membuat pengaturan makan malam yang ajaib. Pada menu chef Brian Moses, pilih dari berbagai pasta buatan tangan, piring yang dapat dibagikan seperti arancini dan bakso babi, dan hidangan daging yang lezat seperti lamb confit dan New York strip. Dalam hal menu minuman, daftar 100 pilihan wine director Joseph Rendon dengan harga sedang menunjukkan kekuatan dalam botol Italia. Beragam amari dan grappa juga tersedia.
Perry's Steakhouse & Grille
700 Baybrook Mall Drive, Friendswood, Texas
Telepon (281) 286-8800
Situs web www.perrysrestaurants.com
Buka Makan siang, makan malam Jumat, setiap hari
Penghargaan Keunggulan
Restoran Steak & Grille Perry's Steakhouse & Grille menyajikan hidangan chateaubriand yang elegan dengan tiga saus.Dengan 14 lokasi pemenang Award of Excellence di Alabama, Colorado, Illinois dan Texas, Perry's Steakhouse & Grille berarti bisnis ketika harus memasangkan steak dengan anggur. Sajian daging sapi prima adalah menu utama, begitu pula hidangan klasik seperti kerang yang dibungkus bacon, kakap bakar, dan buntut lobster kukus. Itu lokasi unggulan pindah dari Clear Lake ke Friendswood, yang terletak di antara Houston dan Galveston, pada tahun 2016, dan telah memperoleh Award of Excellence setiap tahun sejak 2008. Semua daftar 14 lokasi dikelola oleh direktur anggur Susi Zivanovic dan menawarkan 215 pilihan, dengan pilihan dari California dan di seluruh dunia.
Ikuti terus berita restoran terbaru dari pemenang penghargaan kami: Berlangganan gratis kami Panduan Pribadi untuk Bersantap buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSResto dan Instagram di @WSRestaurantAwards .