Saya tidak yakin apakah saya minum lebih banyak anggur bersoda di musim panas atau musim dingin, dan kemudian ada musim semi dan musim gugur yang perlu dipertimbangkan. Ini panggilan yang sulit. Bagaimanapun, saya memiliki lebih banyak alasan sepanjang tahun ini, yang selalu merupakan nilai tambah.
Sampanye adalah kecanduan saya, tapi saya juga suka California ceria. Mereka binatang yang berbeda, dan saya tidak keberatan membandingkannya, tapi apa gunanya? Saya telah meninjau kembang api California untuk Wine Spectator selama lebih dari satu dekade, dan mengonsumsinya jauh lebih lama dari itu.
Anggur bersoda teratas dari Golden State kaya dengan buah California yang cerah, tetapi melapisinya dengan keasaman yang hidup. Konsumen juga akan menemukan nilai yang luar biasa. Cari laporan lengkap anggur bersoda Amerika saya musim panas mendatang, tetapi untuk saat ini, berikut adalah bubblies California yang paling mengesankan saya di tahun 2014.
botol dalam kotak anggur
Kembang Api California Teratas
Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs 2007 ($ 99)
Sangat keras, dengan fokus yang tepat dan brioche serta catatan apel
Domaine Chandon Brut Sonoma-Napa Star Counties NV ($ 40)
Gelembung yang berani dengan aroma klasik apel dan jahe serta rasa yang kaya dan terstruktur.
Gloria Ferrer Brut Blanc de Blancs Carneros Late Disgorged 2010 (91 poin, $ 40)
Kilauan yang ramping dan elegan, dengan aroma segar dari pir panggang dan mineral.
Kuda besi Lembah Hijau Brut di Lembah Sungai Rusia Klasik Vintage 2009 ($ 40)
Anggur pesta yang juga sangat terfokus dan kompleks.
membuka tutup botol anggur
J Brut Russian River Valley Vintage 2008 ($ 50)
Renyah dan halus, dengan aroma lemon, almond, dan mineral yang hidup.
Mumm Napa DVX Napa Valley 2007 (92, $ 60)
Kaya namun terfokus dengan indah, dengan rasa kompleks dari pir panggang dan brioche.
Roederer Estate Brut Anderson Valley L'Ermitage 2006 (93, $ 41)
Anggun dan canggih, dengan brioche lembut dan catatan apel.
anggur untuk diminum dengan pizza
Schramsberg J. Schram North Coast 2006 (93, $ 110)
Lezat dan kaya struktur, dengan nada berani lemon Meyer, pir panggang, dan almond.
Nilai Anggur Bersoda California
Gloria Ferrer Brut Sonoma County Sonoma NV (90, $ 22)
Kilau meriah dengan rasa raspberry dan apel panggang.
Gelas tinggi untuk bir Brut California Dibuat dengan anggur NV ($ 17)
Renyah dan hidup, dengan rasa buah tropis yang santai.
Laetitia Brut Arroyo Grande Valley Cuvée NV (89, $ 25)
Ramping dan mudah untuk dicicipi, dengan rasa apel, jeruk, dan rempah-rempah.
Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige NV (91, $ 22)
Paket dalam banyak kerumitan untuk harga apel, jahe segar, dan catatan rempah-rempah.
pengganti anggur sherry dalam masakan
Roederer Estate Brut Anderson Valley NV (90, $ 24)
Aroma bunga, raspberry, dan pai apel menghasilkan rasa lemon dan adas manis yang segar.
Apa anggur bersoda favorit Anda di tahun 2014?