Yang terhormat Dr. Vinny,
Apa perbedaan antara rosé dan blanc de noirs?
anggur terbaik dengan bass laut
—John, Afrika Selatan
John terkasih,
Merah Jambu mengacu pada warna anggur (beberapa orang juga menyebutnya sebagai anggur 'blush') mawar biasanya anggur kering yang dibuat dari anggur anggur merah dengan praktik pembuatan anggur putih. Bayangkan kulit anggur seperti kantong teh — semakin banyak kulitnya terpapar, semakin banyak warna dan ekstraksi rasa yang diberikan pada anggur. Beberapa mawar juga dibuat dengan mencampurkan anggur merah dan putih.
putih dan hitam adalah sejenis anggur bersoda. Dalam bahasa Prancis, ini berarti 'putih dari kulit hitam', dan dalam Champagne, kata itu hanya merujuk pada bubbly yang dibuat dari anggur Pinot Noir dan Pinot Meunier, keduanya adalah anggur anggur merah. Anggur berkilau yang dihasilkan dapat bervariasi dalam warna dari kuning tua atau emas hingga merah muda atau tembaga.
—Dr. Vinny