Cari tahu apa yang terjadi di Amerika dengan beberapa fakta Larangan yang akan mengejutkan Anda. Percaya atau tidak, kami masih minum minuman keras dan membuat anggur selama Larangan dan bahkan legal dalam banyak kasus.
Tahukah kamu? Itu legal untuk minum alkohol selama pelarangan.Fakta Larangan yang Mencengangkan
Deputi Orange County membuang anggur yang diproduksi secara ilegal. Arsip Orange County
Mengapa Larangan terjadi?
Sebelum larangan diberlakukan menjadi undang-undang, siapa pun yang berusia di atas 15 tahun boleh minum. Pada saat itu, AS meminum alkohol langsung setara dengan 27 porsi ukuran botol anggur per tahun 10-14 kali lebih banyak dari rata-rata saat ini. Alkoholisme adalah masalah, tetapi ada juga beberapa masalah lain yang tampaknya diatasi oleh Larangan termasuk pekerja anak, kemiskinan, dan pandangan anti-imigran. Ada juga kebencian terhadap populasi imigran baru dan kebiasaan alkohol mereka termasuk bir (imigran Jerman), anggur (Katolik) dan wiski (Irlandia).
Ketika Volstead Act disahkan: banyak pemilih merasa tertipu karena mereka mengira minuman beralkohol rendah seperti bir dan anggur masih diperbolehkan.
Lebih dari 141 Juta Botol Anggur Dijual Sebelum Pelarangan
Menjelang berlakunya Larangan, banyak kilang anggur besar pada masa itu termasuk Greystone, Brun dan Chaix dan De Turk berkonsentrasi menjual saham mereka melalui California Wine Alliance. Mereka perlu menjual stok sekitar 50 juta galon anggur (setara dengan 75 kolam renang ukuran olimpiade!).
dari Washington Post (1921) sumber
Freakout Pembelian Anggur Sebelum Larangan
Persediaan publik sebelum hukum diberlakukan. Setelah undang-undang tersebut disahkan, total 141 juta botol wine telah dijual ke publik dalam kurun waktu 3 bulan. Seorang pengusaha pintar, bernama Horatio Lanza, melihat bulan-bulan menjelang Larangan sebagai peluang dan membeli 1,3 juta galon (setara dengan 6 juta botol anggur) dari CWA dan menjualnya dengan margin keuntungan tinggi.
Wine Learning Essentials
Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.
Berbelanja sekarangSetelah Undang-Undang Volstead disahkan, masih banyak minuman keras
Pada pukul 00:00 tanggal 17 Januari 1920, Volstead Act mulai berlaku dan untuk tahun pertama setelah tindakan tersebut, publik optimis dengan pendapat mereka tentang 'Eksperimen Mulia'. Banyak kilang anggur menutup pintu mereka dan menuangkan barel mereka.
Sayangnya, antusiasme tersebut hanya bertahan sebentar ketika orang menyadari bahwa hal itu tidak menyelesaikan masalah AS. Faktanya, Larangan semakin mempersulit ketika bisnis dan penjahat mengeksploitasi celah dalam hukum:
Toko obat menjual alkohol untuk tujuan pengobatan
Walgreens tumbuh dari hanya 20 toko menjadi lebih dari 500 selama Larangan.
Diperkirakan 30.000 speakeasi dapat ditemukan di New York City
(Intoxication Room) dari Koleksi Casa Rodriguez
Booze Cruises melayang tanpa tujuan ke perairan internasional
Pelayaran minuman keras asli. sumber
Anggur selama Larangan
Tahukah kamu? Itu (dan masih) legal untuk memproduksi hingga 200 galon anggur 'pribadi' per tahun.Meskipun undang-undang telah disahkan dan banyak kebun anggur yang dibongkar, ada beberapa celah yang memungkinkan untuk tetap memiliki anggur.
Rumah Pembuatan Anggur
Batu bata anggur adalah kotak berisi anggur yang dipadatkan yang digunakan untuk membuat anggur di rumah selama pelarangan. sumber
Tahukah Anda bahwa Anda secara legal dapat memproduksi 200 galon anggur setahun untuk konsumsi pribadi? Diperkirakan bahwa pembuatan anggur rumahan tumbuh 9 kali lipat ukurannya selama Larangan. Para petani anggur menemukan bisnis yang menjual 'bata anggur' langsung kepada pelanggan. Kotak berisi anggur yang dipadatkan ini dikirim dari California ke populasi besar di pantai timur. Tentu saja, varietas seperti Pinot Noir, Chardonnay, dan Cabernet Sauvignon tidak bertahan dalam perjalanan angkutan selama sebulan sehingga kebun anggur menanam anggur yang lebih ketat seperti Alicante Bouschet, anggur 'teinturier' yang tampak lebih menarik dalam bentuk batu bata.
ide dekorasi pesta makan malam yang elegan
Anggur Sakramental
Beberapa kilang anggur tetap buka dengan mengutip anggur sakramental untuk pelayanan Katolik sebagai satu-satunya tujuan produksi mereka. Beberapa kilang anggur untuk bertahan dari Larangan meliputi:
Pabrik anggur menjadi 'produsen anggur' selama pelarangan. dari Louis M. Martini
- Kebun Anggur Beaulieu
- Pabrik Anggur Pope Valley
- Pabrik Anggur Concannon
- Pabrik Anggur Beringer
- Louis M. Martini
- Pabrik Anggur San Antonio (Los Angeles)
- Pabrik Anggur Bernardo (San Diego)
Pada tahun 1924, pejabat pemerintah sangat curiga terhadap anggur sakramental dan menarik banyak izin karena pertumbuhan yang merajalela menjadi hampir satu juta galon hanya dalam waktu 2 tahun yang singkat.
Penjualan Anggur Ilegal
Banyak petani menanami kembali kebun anggur mereka dengan plum, pir, dan persik, tetapi tetap memegang beberapa hektar kebun anggur. Selama ini, sebagian besar telepon adalah jalur pesta, jadi pembeli akan menggunakan nama kode untuk meminta anggur dari petani. Video kecil yang bagus tentang topik ini adalah kisah yang diceritakan Robert Biale tentang anggur Zinfandel milik ayahnya Ayam Hitam.
Pencabutan Larangan pada tahun 1933
sisi kanan: 'sekelompok gadis berbaris di bar hotel' - setelah Larangan usia minum meningkat menjadi 21 di sebagian besar negara bagian. sumber
Amandemen ke-18, yang lebih terkenal bagi kami sebagai Undang-Undang Larangan Nasional, adalah salah satu amandemen AS tercepat yang dibuat dan dicabut. Itu akhirnya diratifikasi pada tanggal 5 Desember 1933 selama masa jabatan Presiden Franklin D. Roosevelt —Penggemar rum gelap dan gin martini merek Plymouth. Ada banyak alasan mengapa hal itu dicabut, tetapi mungkin yang paling kuat adalah jatuhnya pasar saham dan depresi. Melegalkan bisnis minuman keras adalah peluang besar untuk mengumpulkan pajak dan membayar biaya penegakan Undang-Undang Volstead.
Amerika: terlalu haus untuk membedakan rasa?
Akhir Larangan membuka pintu bagi merek anggur baru yang rajin. sumber
Meskipun pelarangan membantu, hal itu juga mengurangi rasa tajam Amerika pada anggur dan minuman lainnya. Pada tahun-tahun setelah pencabutan larangan, banyak kilang anggur industri pertama kali memenuhi permintaan masyarakat yang haus. Baru pada tahun 1960-an kilang anggur mulai meningkatkan kualitas, dan kami selamanya berterima kasih untuk itu.