Yang terhormat Dr. Vinny,
Apa itu Manischewitz, dan seperti apa rasanya?
—Cole K., Portland, Ore.
Cole terkasih,
Manischewitz adalah nama brand perusahaan yang berbasis di Amerika Serikat yang membuat berbagai produk makanan halal. Manischewitz menjual segala sesuatu mulai dari matzo hingga ikan gefilte, tetapi namanya menjadi agak identik halal Anggur anggur Concord. Datanglah Paskah, anggur Manischewitz ada di mana-mana di banyak rumah tangga Yahudi, di mana anggur merupakan bagian penting dari ritual liburan. Anggur manischewitz telah dimiliki oleh raksasa anggur Constellation Brands sejak 1987, yang mendapatkan lisensi dari perusahaan induk Manischewitz Food.
Saat ini ada beberapa botol anggur Manischewitz yang berbeda, termasuk versi ceri dan blackberry. Yang paling terkenal adalah anggur versi Concord. Anggur kerukunan berasal dari Amerika Serikat bagian timur. Ketika populasi Yahudi tumbuh pada tahun 1950-an, begitu pula permintaan akan anggur. Anggur Concord tersedia, dan profil anggur anggurnya yang musky tampak melekat. Saat ini ada lebih banyak jenis anggur halal yang tersedia untuk dipilih, tetapi nostalgia, gaya yang mudah diminum, ketersediaan yang luas, dan harga yang terjangkau masih menjadikan Manischewitz anggur halal paling populer di Amerika Serikat.
Saya tidak banyak minum Manischewitz, tapi rasanya sangat khas yang menempel di kepala Anda. Banyak orang membandingkannya dengan sirup obat batuk rasa anggur. Rasanya kental dan sangat manis, dengan profil soda anggur yang sederhana.
—Dr. Vinny