Anggur telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di selatan Prancis untuk waktu yang lama –seperti lebih dari 2000 tahun.
sebotol besar anggur oz
Orang Phocaeans dan Yunani adalah orang pertama yang membudidayakan tanaman anggur ketika mereka tiba di pantai Mediterania sekitar 600 SM, dan orang Romawi benar-benar mengembangkan banyak hal ketika mereka muncul sekitar 400 tahun kemudian. Jadi, Anda mungkin bertanya, apa yang mungkin 'baru' atau 'di bawah radar' di area ini? Apakah kami punya suguhan untuk Anda!
Daerah Anggur di Perancis Selatan
Pembaruan Peta Anggur 2016
Sekarang tersedia: Peta sebutan untuk menjelajahi semua daerah penghasil anggur utama di dunia. Temukan seni yang dibuat untuk ditangani.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarangLihat Peta Anggur ➜
Daerah Anggur Bandol
Anggur Hitam Prancis
Sudut kecil dari surga Provençal ini berukuran kecil tetapi sangat besar dalam karakter dan kualitas. Penduduk setempat telah mengetahui selama beberapa dekade bahwa warna merah dan mawar berbasis Mourvèdre dari wilayah ini adalah yang terbaik di Prancis. Sebagai anggur merah, Bandol membuat anggur merah terdalam dan tergelap di seluruh Prancis.
Kebun anggur terbaik terletak di lereng timur / barat berbukit, membentuk setengah lingkaran menghadap Mediterania. Mourvèdre, katanya, tumbuh paling baik dengan itu 'Kepala di bawah sinar matahari dan kaki di laut' .
Hukum pembuatan anggur menentukan bahwa 50-95% campuran merah menjadi Mourvèdre dengan porsi yang tersisa diimbangi dengan sebagian besar Grenache dan Cinsault. Pembuat anggur di sini sangat menyukai Mourvèdre, sehingga mereka sering tergoda untuk meregangkan batas legalitas.
Profil: Anggur merah yang berani, buah, dan merah yang dipanen dengan tangan dan pohon ek berumur minimal 18 bulan.Pabrik Anggur Bandol yang secara konsisten luar biasa:
Cari tahu lebih banyak tentang produser di Bandol di vinsdebandol .
Wilayah Anggur Coteaux Varois
Mawar Berwarna Salmon yang Kaya dan Dalam
anggur manis terbaik untuk pemula
Kebanyakan dari kita sudah familiar dengan Côtes de Provence, terutama ketika datang ke mawar kering yang lezat, tetapi terroir dari bagian dunia ini sangat beragam sehingga ada beberapa 'sub-wilayah' yang menarik yang sering luput dari perhatian.
Di bagian perbukitan 'hijau' di Provence, yang dikenal sebagai 'Provence Verte', Anda akan menemukan Coteaux Varois en Provence AOC. Ketinggian yang lebih tinggi dari kebun-kebun anggur ini memberi anggur sedikit lebih lama untuk matang dan berkembang yang berarti Rosés yang dalam dan nikmat!
Anda mungkin pernah mendengar tentang salah satu perkebunan anggur dari daerah ini - Chateau Miraval (the Branjolina rosé), tetapi ada lebih dari 90 produsen, termasuk biodynamic Chateau Marguis , Chateau Real Martin , dan Chateau Routas .
Profil: Rosé yang dalam, kaya, dan kering dari ketinggian tinggi, anggur yang lezat, berair, dan matang.Wilayah Anggur Gigondas & Ventoux
Earthy and Affordable Reds dari The Rhône
Rhone Selatan juga memiliki beberapa daerah 'break-away'. Dulunya hanya Desa Côtes-du-Rhône yang rendah, baik Ventoux dan Gigondas sekarang menjadi daerah independen mereka sendiri.
Ventoux dinamai sesuai dengan landmark terkenal Mont Ventoux
anggur manis terbaik di duniaProfil: Rasa yang dalam, gelap, bersahaja, mirip dengan yang ditemukan di anggur Paus Chateauneuf . Info lebih lanjut: Baca terus Côtes du Rhône (peta) dan varietas khasnya, Grenache .