Belajar memahami label anggur Italia untuk mendapatkan apa yang Anda inginkan. Berikut adalah serangkaian tip dan saran bagus untuk tetap berguna sehingga Anda dapat menemukan dan menikmati lebih banyak anggur Italia.
fakta nutrisi anggur merah manis
Cara Membaca Label Anggur Italia
Bagian dari Label Anggur Italia
Label anggur Italia sangat bervariasi dalam tampilannya. Untungnya, ada sekumpulan informasi dan petunjuk khusus yang dapat Anda cari secara proaktif untuk menentukannya. Jika nanti Anda bingung melihat label anggur Italia, coba kenali karakteristik berikut:
- Jenis Anggur Ini dapat diidentifikasi melalui salah satu dari tiga cara (lihat di bawah)
- Wilayah Wilayah atau sub-wilayah akan selalu terletak di sebelah tingkat klasifikasi
- Klasifikasi (DOCG, DOC, IGT, anggur meja)
- Nama Anggur Ini tidak pernah ada di samping klasifikasi dan sering menunjukkan bahwa anggur adalah campuran anggur seperti dalam kasus anggur Supertuscan.
- Nama Produser Pabrik anggur Italia akan sering menggunakan kata-kata seperti Estate, Company, Castle atau Farmhouse dalam nama mereka (lihat lebih banyak contoh di bawah)
Tidak Tahu? Mungkin orang Sangiovese
Sangiovese adalah anggur anggur merah yang paling banyak ditanam di Italia dan karenanya, dikenal dengan banyak nama, denominasi, dan merupakan anggur utama di banyak anggur daerah. Jika Anda pernah bingung, Anda dapat membuat perkiraan yang tepat dan mengatakan itu bahasa Sangiovese dan sering kali Anda akan benar.
3 Cara Orang Italia Melabeli Jenis Anggur
Orang Italia memiliki 3 cara berbeda untuk memberi tahu Anda jenis anggur apa yang ada di dalam botol. Mereka akan mencantumkan:
- Varietas Anggur seperti dalam 'Montepulciano d'Abruzzo' atau 'Sagrantino di Montefalco'
- Berdasarkan Wilayah atau sub-wilayah, seperti 'Chianti'
- Dengan nama seperti “Sassicaia” (sass-ah-ki-yah)
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk mempelajari dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarangDengan Grape
Hal pertama yang pertama, setiap kali varietas anggur disebutkan, biasanya nama itu dikaitkan dengan suatu daerah. Jadi, dalam contoh Barbera d'Alba, ini mungkin varietas anggur karena ini adalah 'Barbera' 'dari Alba'. Ada beberapa contoh seperti 'Vino Nobile di Montepulciano' di mana 'Vino Nobile' adalah sinonim dari Sangiovese. Namun, sebagian besar waktu, jika Anda melihat file dari atau a d ' itu mungkin anggur. Ada lebih dari 350 varietas anggur resmi di Italia, jadi jangan salahkan diri Anda jika Anda belum pernah mendengar semuanya.
Berdasarkan Wilayah
Jika wilayah tercantum pada label, Anda akan selalu melihat klasifikasi setelah nama wilayah. Jadi misalnya, botol yang diberi nama menurut daerah / sub-daerah akan bertuliskan Chianti dengan tulisan “Denominazione di Origine Controllata e Garantita” tepat di sebelahnya. Artinya, anggur mengandalkan klasifikasi untuk memberi tahu Anda apa yang ada di dalamnya. Jadi misalnya Chianti harus memiliki minimal 80% orang Sangiovese. Karena nama daerah mencakup wilayah yang lebih luas, klasifikasi menjadi kurang ketat dan anggur biasanya merupakan perpaduan dari anggur paling populer dari wilayah tersebut. Jika Anda ingin tahu anggur paling populer menurut wilayah, lihat Peta Wilayah Anggur Italia.
pasangan anggur untuk piccata ayam
Dengan nama
Anda selalu dapat mengetahui apakah itu a bernama anggur di mana lokasi nama pada label. Nama ini tidak pernah berada di samping klasifikasi anggur. Asal tahu saja, klasifikasi paling umum pada anggur bernama adalah IGT. Ini berarti bahwa produsen dapat menggunakan anggur asal Italia dan non-Italia dalam anggur mereka (seperti Merlot). Beberapa anggur bernama memiliki tambahan nama daerah pada label (yang akan ditempatkan tepat di sebelah tingkat klasifikasi). Artinya, anggur tersebut termasuk dalam persyaratan nama daerah tersebut dan, dalam beberapa kasus, merupakan campuran dari anggur yang paling banyak ditanam di kawasan itu.
Kata-kata Label Anggur Italia yang Umum… Ditetapkan!
- Poggio
- Berarti bukit atau tempat yang ditinggikan. Sejak zaman Romawi, banyak kebun anggur di seluruh Italia terletak di lereng atau bukit dan mungkin dari sinilah istilah itu berasal
- Perkebunan
- Kepemilikan tanah atau properti. Biasanya dikaitkan dengan lokasi kebun anggur atau perkebunan anggur.
- Kebun anggur
- kebun anggur
- Kastil
- Mirip dengan kata chateau di Prancis untuk perkebunan anggur. Banyak Castello di Italia dikaitkan dengan kastil kuno.
- rumah pertanian
- Kilang anggur
- Kantin
- Kilang anggur
- Tanah pertanian
- Pertanian anggur
- Perusahaan
- Perusahaan
- Unggul
- Biasanya dikaitkan dengan nama daerah dan menunjukkan sebutan kualitas tinggi biasanya dengan sedikit peningkatan kadar alkohol minimum (dengan anggur berkualitas lebih tinggi).
- Klasik
- Zona klasik di wilayah tertentu. Ini tidak berarti anggur lebih baik, hanya saja anggur berasal dari area perkebunan anggur 'klasik'.
- Memesan
- Anggur yang sudah berumur lebih lama dari versi normal dari denominasi yang sama. Penuaan bervariasi dari satu denominasi ke denominasi, tetapi umumnya sekitar satu tahun lebih lama.