Mereka terlihat dan rasanya sama seperti anggur konvensional, tetapi lebih baik untuk bumi (dan kita)! Berikut tiga alasan untuk meminum anggur yang dibuat dengan anggur organik.
Anggur anggur organik terlihat, berbau, berasa, dan harganya sama dengan anggur konvensional.
1. Tampilan, rasa, dan harga anggur sama dengan anggur lainnya.
Salah satu kesalahpahaman terbesar tentang anggur yang dibuat dengan anggur organik adalah bahwa rasanya tidak sebagus anggur konvensional. Untungnya, ini tidak benar!
Anggur berlabel 'dibuat dengan anggur organik' berasal dari kebun anggur yang dirawat secara organik. Anggur ini matang seperti anggur anggur biasa. Dan, semuanya dibuat menjadi anggur dengan cara yang sama.
Jadi, rasanya tidak akan berbeda dari anggur konvensional.
Anggur anggur organik juga dihargai cukup bersaing.
Misalnya, kami pergi berbelanja Sauvignon Blanc dan menemukan dua anggur Chili. Versi yang ditanam secara organik adalah $ 12,99 dan versi non-organik adalah $ 11,99.
Beli peralatan pembelajaran dan penyajian anggur perdana.
Semua yang Anda butuhkan untuk belajar dan mencicipi anggur dunia.
Berbelanja sekarang
Indikasi organik sulit dikenali! Sertifikasi organik akan dicantumkan di label belakang.
2. Mereka lebih baik untuk Anda.
Berikut adalah tiga fakta menarik tentang anggur yang dibuat dengan anggur organik yang menunjukkan dampak peningkatan kesehatan manusia:
- Anggur memiliki sulfit tereduksi. (Anggur konvensional dapat memiliki hingga 350 bagian per juta vs. tidak lebih dari 100 ppm untuk anggur organik).
- Petani anggur tidak diperbolehkan menggunakan glifosat (alias RoundUp). Napa baru-baru ini melarang penggunaan bahan kimia ini karena potensi bahaya karsinogenik.
- Pembuat anggur tidak diperbolehkan menggunakan ragi yang dimodifikasi secara genetik untuk fermentasi.
Tentu saja, sulfit, glifosat, dan ragi yang dimodifikasi secara genetik belum terbukti menyebabkan kerusakan tubuh pada kebanyakan manusia. Jadi, mengurangi asupan lebih merupakan tindakan pencegahan yang bermanfaat. Apa pun itu, mencari 'anggur yang dibuat dengan anggur yang ditanam secara organik' akan cocok dengan semua hal itu.
pinot noir anggur merah atau putih
Produsen Napa yang terkenal ini telah berkomitmen untuk menanam anggur organik di kebun anggur perkebunan mereka.
3. Mereka lebih baik untuk lingkungan.
Teknik pertanian organik, biodinamik, dan “di luar organik” (seperti permakultur) memimpin jalan untuk meningkatkan kualitas tanah, air, udara, dan satwa liar kita.
Satu dampak besar yang akan kita lihat di California jika kita beralih ke pertanian organik adalah peningkatan populasi kupu-kupu Monarch. Saat ini, pembunuh gulma menghancurkan sumber makanan utama kupu-kupu (milkweed) dan jumlahnya telah menyusut lebih dari 90 persen.
Namun, penting untuk diperhatikan bahwa pertanian organik lebih sulit karena beberapa alasan:
- Serangan hama dan penyakit tanaman jauh lebih sulit dan memakan waktu lama untuk dipecahkan. Mereka membutuhkan solusi kreatif melalui observasi pasien.
- Biaya pertanian tahunan cenderung lebih tinggi karena kebutuhan akan lebih banyak pekerjaan langsung.
- Hasil panen cenderung lebih rendah karena berkurangnya penggunaan bahan kimia.
- Penggunaan lahan yang bertanggung jawab mengurangi jumlah lahan yang tersedia untuk produksi tanaman.
Bagaimana Anda bisa membantu.
Perubahan dimulai dari kita, para peminum anggur. Kebiasaan membeli kami inilah yang memberi para petani anggur insentif untuk membuat perubahan besar pada program pertanian mereka. Ini tidak akan terjadi dalam semalam, tetapi bisa terjadi dalam dua hingga tiga tahun ke depan.
Bagaimana?
Nah, saat kami meminta dan membeli anggur yang dibuat dari anggur yang ditanam secara organik, kami memberi insentif kepada petani.
Salah satu cara untuk memulai gelombang ini adalah mengubah cara Anda membeli anggur minum harian yang terjangkau. Berusahalah untuk memilih anggur anggur organik.