Apa yang membuat Languedoc Roussillon terkenal? Untuk penggemar anggur dengan anggaran terbatas, Languedoc-Roussillon dikenal sebagai kawasan anggur bernilai tinggi. Jadi apa yang perlu kamu ketahui?
Gambar sempurna. Kebun anggur dari Lebih Bruguiere di Pic Sainte Loup
Apa yang membuat Languedoc Roussillon terkenal?
- Caving & Camping
- Desa Prancis-Romawi yang indah
- Pyrenees
- Jalan & terowongan mengemudi epik
Dan tentu saja, anggur yang enak . Untuk penggemar anggur dengan anggaran terbatas, Languedoc-Roussillon dikenal sebagai kawasan anggur bernilai tinggi. Jadi apa yang perlu Anda ketahui The Languedoc ('LONG-eh-DOCK') untuk mendapatkan anggur yang enak?
Berikut adalah panduan yang membantu (dan menginspirasi) yang diuraikan oleh seorang lokal Languedoc-Roussillon, Julien Vaché. Pelajari jenis anggur apa yang harus dicari dan, jika Anda berkunjung, ke mana Anda harus bepergian untuk liburan negara anggur.
Panduan Anggur Languedoc-Roussillon
Jenis Utama Anggur
Ini semua tentang campuran. Di Languedoc, kebun anggur sering disebut 'kain perca' karena memang demikian banyak varietas anggur yang berbeda tumbuh bersama. Sebagian besar produsen membuat campuran, bukan anggur varietas tunggal. Campuran merah dari Languedoc Roussillon cenderung lebih banyak bertubuh penuh dan digerakkan oleh buah .
Butuh rekomendasi? Lihat ke bawah.
berapa lama anggur kotak bagus
- Anggur merah
- Anggur merah bertubuh penuh yang kaya dengan Syrah , Grenache , Carignan dan Mourvedre sebagai komponen utama.
- Anggur putih
- Anggur putih zesty yang belum dibakar sebagian besar dibuat dengan Picpoul dan Grenache Blanc. Minggir Pinot Grigio.
- Anggur merah muda
- Varietas yang sama dalam warna merah dan putih, tetapi desainnya merah muda.
- Anggur soda
- Cremant de Limoux seharusnya lebih tua dari Champagne dan nilai super .
- Anggur manis
- Dari anggur manis putih Muscat hingga Maury , anggur merah yang diperkaya terbuat dari Grenache yang berlangsung hingga 100 tahun.
Kartu pos Languedoc Roussillon oleh Benoit Prancis
Peta Wilayah Anggur Languedoc Roussillon
'Aturan yang menjalankan setiap Appellation kuno, tidak jelas, politis, dan tidak disesuaikan dengan pembuatan dan pemasaran anggur modern ... pembuat anggur paling terkenal di kawasan ini tidak mempermasalahkannya'
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangJulien Vaché
Pic Saint Loup. kredit
perbedaan antara port dan wine
Daerah Anggur Utama di Languedoc Roussillon
Selama tahun 1970-an, Languedoc Roussillon bersalah karena memproduksi anggur kendi murah secara berlebihan. Kebun anggur Grenache tua dicabut dan diganti dengan varietas anggur hasil tinggi seperti Carignan. Sejak itu, Languedoc Roussillon perlahan-lahan memulihkan statusnya sebagai produsen berkualitas dengan mengurangi hasil panen dan kembali mencampurkan lebih banyak Grenache.
SEBUAH SARANJangan khawatir tentang sub-sebutan dalam bahasa Languedoc saat membeli anggur. Kebanyakan anggur diberi label di bawah Coteaux du Languedoc & Anggur Negara
St. Chinian
Terletak di tengah-tengah Languedoc Roussillon. Banyak sekali anggur Saint Chinian yang tersedia menggunakan varietas yang lebih ringan seperti Carignan, Grenache, dan Cinsault.
Faugères
Terletak sangat dekat dengan Saint Chinian. Faugères berada di perbukitan lepas pantai dengan persentase tanah sekis yang tinggi yang cocok untuk warna merah aromatik seperti Grenache.
Picpoul de Pinet
Sebuah sebutan anggur putih diproduksi dengan varietas anggur putih daerah yang zesty, Picpoul. Sempurna dengan tiram.
Corbieres
Fruity dan anggur merah yang berair menggunakan Carignan, Syrah dan Grenache. Berpikir santai, seperti Merlot tengah minggu.
Limoux dan Blanquette de Limoux
Anggur bersoda berbasis nilai yang fantastis dibuat dengan gaya yang sama seperti Champagne.
segelas anggur biasa oz
Peta Pabrik Anggur Languedoc-Roussillon
Saya hanya akan menyoroti di sini beberapa 'terroir' favorit saya dan, dalam masing-masing, domain favorit saya.
Julien Vaché, Anggur terbaik dari Languedoc-Roussillon
Melihat Anggur Terbaik dari Languedoc-Roussillon di peta yang lebih besar
Ahli Anggur Lokal
Julien Vaché adalah pencinta dan penggemar anggur. Lahir di Languedoc, dia juga penggemar wilayah Bordeaux dan Cotes-Du-Rhone.
Dia jarang menulis blog tentang Travel, Food and Wine di julien.quora.com dan mengelola satu set panduan peta dengan rekomendasi restoran dan hotel Google Maps .