Apa penyebab rusaknya filoksi anggur dan kok masih belum ada obatnya?
Apa itu Grape Phylloxera?
Phylloxera adalah kutu mikroskopis atau kutu, yang hidup dan memakan akar buah anggur. Ia dapat menempati kebun anggur dari telapak sepatu bot pekerja kebun anggur atau secara alami menyebar dari kebun anggur ke kebun anggur oleh kedekatannya.
Keluarga dan bisnis sama-sama kehilangan kebun anggur mereka karena kutu mikroskopis: Grape Phylloxera adalah seekor kutu. kredit
Sejarah kecil tentang penderitaan yang tak terhentikan
Sebuah momok meletus di Eropa yang hampir menghancurkan setiap anggur anggur di dunia. Pada akhir 1800-an, kilang anggur di seluruh Eropa merobek dan membakar kebun anggur kuno milik keluarga mereka dalam upaya putus asa untuk menghentikan penyebaran penyakit.
Pada tahun 1900-an, Phylloxera telah menelan korban yang tak terbayangkan: lebih dari 70% tanaman merambat di Prancis mati - mata pencaharian ribuan keluarga hancur. Tiba-tiba, dunia mengalami defisit anggur internasional.
Dalam satu skenario, tiga petak kecil berharga milik Pinot Noir Bollinger di Champagne secara ajaib melawan kutu. 3000 botol wine yang dihasilkan yang disebut “Vieille Vignes Françaises” (French Old Vines) menjadi botol Champagne yang paling banyak dicari.
apakah anggur merah mengandung alkohol
Wine Learning Essentials
Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.
Berbelanja sekarangA Bounty for the Cure
Dihancurkan oleh kemarahan, Menteri Pertanian dan Perdagangan di Prancis menawarkan 20.000 Franc - $ 1 juta hari ini– kepada siapa saja yang bisa menemukan obatnya.
Darimana asal Phylloxera?
Maaf, itu datang dari Amerika Serikat! Di sinilah hal-hal mulai menjadi menarik:
Ekor sedih Count Agoston Haraszthy
berapa lama wine tetap bagus setelah Anda membukanya
Phylloxera mungkin telah menyebar melalui tindakan yang tidak diinginkan dari 'Count' Agoston Haraszthy, orang yang memulai kilang anggur tertua di Sonoma, Buena Vista Winery, pada tahun 1857.
Pada tahun 1861, Haraszthy melakukan perjalanan ke Eropa melalui perkebunan anggur di Prancis, Jerman, dan Swiss untuk mengumpulkan sampel. Dia membawa kembali potongan 350 jenis anggur yang berbeda dan memulai kebun anggur eksperimental di Sonoma.
Sayangnya, tanaman merambat menjadi coklat dan mati – Infestasi pertama Phylloxera di AS . Setelah banyak kekalahan, Agoston Haraszthy mengajukan kebangkrutan dan akhirnya meninggalkan AS, tidak pernah kembali.
Ilmuwan pada masa itu berusaha keras untuk memahami kutu kecil itu.
Genus Phylloxera dicirikan dengan memiliki antena bersendi tiga, yang ketiga atau terminal paling panjang, dan dengan membawa sayapnya yang tumpang tindih di bagian belakang, bukan bentuk atap. Ia termasuk dalam serangga bersayap utuh (Homoptera), dan berosulasi di antara dua famili besar dari sub-ordo tersebut, kutu tanaman (Aphididae) di satu sisi dan kutu kulit kayu {Coccidae) di sisi lain. Pada tarsus bersendi satu dari larva atau kutu yang baru menetas, dan karena selalu bertelur, ia menunjukkan kedekatannya dengan keluarga yang terakhir tetapi pada tarsus bersendi dua dari individu yang lebih dewasa, dan pada semua karakter lainnya, itu adalah dasarnya aphididan.
CHAS. V. RILEY, M. A., Ph. D. 'The Grape Phylloxera' Sains Populer, Mei 1874
Imbalannya Tidak Pernah Dibayar!
Lebih dari 450 artikel dituangkan tentang subjek Phylloxera antara tahun 1868 - 1871. Studi dilakukan dengan uji penanaman, racun, banjir, jenis tanah, alternatif pemuliaan anggur, dan banyak lagi.
Kemudian, sekelompok peneliti independen termasuk seorang Prancis, Jules Émile Planchon, dan seorang Amerika, Charles Valentine Riley, menemukan solusi! Okulasi vitis vinifera (selentingan Eropa) ke stok akar Amerika menghentikan kutu pemakan akar.
Sementara para peneliti asli tidak pernah mencari hadiah, yang telah berkembang menjadi hampir $ 5 juta dari uang hari ini, seorang ahli anggur di Bordeaux bernama Leo Laliman melakukannya. Laliman telah mengambil teknik eksperimental dan mengubahnya menjadi praktik komersial di Bordeaux. Pemerintah menolaknya, dengan mengatakan bahwa dia hanya menggunakan tindakan pencegahan dan tidak mengembangkan obatnya.
Anggur Anggur Eropa dengan Akar Amerika
Saat ini batang bawah masih digunakan untuk sebagian besar dunia anggur dan phylloxera masih berbahaya.
Bahayanya tidak kalah di A.S. Pada tahun 1990-an mutasi Phylloxera yang disebut 'Biotipe B,' ditemukan berkembang di AXr1, yang merupakan batang bawah yang umum. Sekitar dua pertiga kebun anggur di Napa selama tahun 90-an telah ditanami kembali. Phylloxera juga telah menghancurkan banyak kebun anggur yang tidak ditanami di Oregon, yang pemiliknya berharap kutu itu tidak menginfeksi tanah perawan.
Kebun Anggur Tahan Phylloxera
Ada beberapa kasus di mana kebun anggur tetap tidak tersentuh oleh filoksi anggur. Sementara banyak dari lokasi ini masih menjadi misteri, sebagian besar kebun anggur tahan phylloxera memiliki tanah berpasir di daerah dengan angin kencang.
Di Australia, Queensland terinfeksi pada tahun 1870-an. Pemerintah Australia menanggapi untuk melindungi kebun anggur mereka yang berharga dengan Vine Protection Act of 1874 , yang menghentikan praktik umum pengangkutan tanaman merambat, mesin, dan peralatan ke seluruh negara bagian. Saat ini, Tasmania dan Australia Barat masih belum pernah terinfestasi.
restoran anggur danau jari terbaik