Kerukunan

Minuman


Kali Kahn

Anggur Amerika dari spesies vitis Labrusca dari Concord, Massachusetts. Ini adalah anggur yang paling banyak ditanam di New York, tetapi lebih banyak digunakan untuk jus dan penyedap daripada pembuatan anggur.

Rasa Utama

  • Anggur
  • Saus Plum
  • Musk
  • Pot Tanah
  • Jinten

Taste Profile



Tidak kering

Tubuh Penuh Sedang

Tanin Sedang

Keasaman Sedang

13,5–15% ABV

Penanganan


  • MENYAJIKAN
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • JENIS KACA
    Universal

  • DECANT
    30 menit

  • GUDANG DI BAWAH TANAH
    1–3 Tahun

Memasangkan Makanan

Dengan rasa anggur yang kuat seperti Concord, sesuatu yang memiliki rasa yang sama kuatnya harus dicari. Pikirkan barbekyu dengan saus yang lebih manis, atau keju tua.