Tiga ribu adalah uang receh untuk orang-orang seperti Petani anggur yang terbukti Brad Pitt dan Angelina Jolie . Tapi itu hanya menjadi tokoh penting di orbit mawar yang mereka huni: € 2.600 adalah berapa magnum Muse de Miraval, cuvée prestise baru dari perkebunan Côtes de Provence yang dimiliki oleh ( satu kali ) pasangan, diambil di lelang bulan lalu — rekor baru untuk still rose.
Rosé baru memulai debutnya di Festival Film Cannes, dan penjualannya menguntungkan Yayasan GoodPlanet, tetapi ada banyak waktu dan kerja keras di balik peluncuran yang heboh: Muse 2018 adalah anggur pertama yang dijual di kilang anggur baru di properti Château Miraval, dan pernyataan blush on dari pembuat anggur Marc Perrin . Keluarganya, dari Ketenaran kastil Beaucastel , memiliki Miraval bersama Pitt dan Jolie.
Courtesy of Miraval Gudang bawah tanah Miraval baru ini secara teknis mengintip ke dalam rumah Angelina Jolie dan Brad Pitt.“Gagasan bagi kami dengan anggur ini adalah untuk menunjukkan bahwa mawar yang hebat bisa sehebat putih atau merah besar,” kata Perrin kepada Unfiltered. “Itu dapat berkembang seiring waktu dan menjadi sangat kompleks. Itulah mengapa kami memutuskan untuk mengotori botol dalam magnum agar orang-orang mencoba menyimpannya selama [selama] mungkin. ” Di luar dunia lelang, pengecer telah memberi harga anggur sekitar $ 290 per mag.
Jauh sebelum debut karpet merahnya, Muse adalah studi tanah: Perrin akhirnya memilih dua bidang terbaik dan tertua dari Grenache dan Rolle (Vermentino) di atas tanah seluas 2.500 hektar untuk cuvée tersebut. Dan di mana pembotolan Miraval standar dikirim ke fasilitas Perrin di Rhône untuk pembiakan , Muse dihancurkan, difermentasi dan disimpan di kilang anggur baru di properti Miraval 2018 adalah vintage perdana. Ruang bawah tanah itu dilengkapi tangki beton berbentuk telur yang, jelas Perrin, kembali ke masa lalu.
Atas kebaikan botol Miraval The Muse di bagian terbaik pasca-Hari Peringatan“Biasanya, mawar besar dari Provence semuanya dibuat dalam tangki beton, jadi pada dasarnya kami kembali ke tradisi rosé,” kata Perrin. “Tapi pada saat yang sama, ini dengan bentuk tangki baru, yang memberikan profil yang sangat menarik pada anggur.” Mesin press baru untuk anggur Muse bertengger di salah satu titik tertinggi perkebunan, memungkinkan gravitasi untuk membujuk jus ke tangki fermentasi, tidak perlu pompa.
Courtesy of Miraval Tangki fermentasi beton berbentuk telur baruSayangnya, semua 1.700 magnum jus baru telah terjual habis di kilang anggur — semoga bukan pertanda kekurangan rosé datang.
Nikmati Unfiltered? Koleksi minuman Unfiltered terbaik dalam budaya pop kini dapat dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu! Daftar sekarang untuk menerima buletin email Unfiltered, yang menampilkan informasi terbaru tentang bagaimana anggur bersinggungan dengan film, TV, musik, olahraga, politik, dan banyak lagi.