Charles Woodson bukanlah orang baru dalam permainan anggur. Pemain bertahan NFL yang hebat dan satu-satunya yang pernah memenangkan Heisman Trophy telah hadir di negara anggur California sejak ia membuat tong anggur pertamanya pada tahun 2001. Selama dua dekade terakhir, Woodson telah mendirikan dua label: TwentyFour dan Intercept.
Woodson baru-baru ini berbicara dengan editor senior MaryAnn Worobiec di “Straight Talk with Wine Spectator,” serial Instagram Live, untuk membahas hari-harinya sebagai Oakland Raider yang tinggal di dekat negara anggur, upayanya untuk menciptakan merek Cabernet yang terjangkau, dan bagaimana dia menggunakan pelajaran yang didapat di lapangan saat dia di kebun anggur.
Woodson menjadi perhatian nasional saat bermain untuk University of Michigan, di mana dia memenangkan Heisman pada tahun 1997 dan membantu Wolverines mendapatkan bagian dari gelar nasional tahun itu.
Kecintaannya pada anggur muncul setahun kemudian, ketika dia direkrut di babak pertama oleh Oakland. The Raiders mengadakan kamp pelatihan mereka di Lembah Napa. Dia menyebut perjalanan anggurnya sebagai 'perkembangan alami', yang dimulai saat dia dihadapkan pada suasana restoran. “Saya [mengamati bagaimana orang] berinteraksi dengan anggur dan saya merasa anggur selalu disajikan selama suasana santai dan itu disertakan dalam percakapan dengan keluarga dan teman,” kata Woodson. 'Saya terpesona oleh semuanya dan saya ingin menjadi bagian dari budaya itu.'
Setelah beberapa tahun pertamanya di liga dan beberapa pengalaman awal memadukan anggur, Woodson meluncurkan TwentyFour (dinamai dari nomor punggungnya), label Cabernet Sauvignon dari Calistoga, pada tahun 2005. Vintage 2010 mendapatkan tempat di antara Wine Spectator 100 Teratas tahun 2014.
Namun, ada tantangan pemasaran. Setelah Woodson memberikan wawancara pertamanya pada pesta pelepasan anggur di negara bagian asalnya di Michigan, kantor komisaris NFL memberi tahu perwakilannya bahwa dia tidak diizinkan untuk mempromosikan anggur. NFL memiliki aturan yang melarang pemain yang mempromosikan minuman beralkohol (meskipun liga memiliki perjanjian sponsor dengan raksasa bir). Meskipun demikian, kabar tentang kualitas anggurnya menyebar dan mendapatkan pengikut yang sangat banyak.
Tapi TwentyFour, dengan label harga $ 110, berada di luar jangkauan banyak penggemar Woodson. “Tantangan terbesar adalah menyadari bahwa orang tidak selalu minum anggur seperti Anda meminum anggur,” kata Woodson tentang rasanya yang mahal. “Banyak penggemar akan mendukung saya, tetapi mereka berkata, 'Kami membutuhkan sesuatu yang sedikit lebih terjangkau, tetapi dengan kualitas yang sama.'”
perbedaan antara rasa dan rasa
Itulah ide untuk Intercept Wines, merek yang terjangkau untuk semua orang di tribun, terbuat dari anggur California Central Coast. Tahun lalu, Woodson meluncurkan label $ 20 barunya di almamaternya University of Michigan. Dia menghasilkan merek dengan bantuan daftar semua bintang yang mencakup veteran industri Jeff O’Neill dari O’Neill Vintners.
Sebagai pemain tim di lapangan, Woodson memahami bahwa label anggurnya tidak berbeda dengan hari-harinya di Oakland dan Green Bay, dan memastikan setiap pemain mengetahui peran mereka.
“Agar sebuah tim menjadi yang terbaik, Anda harus memiliki banyak bagian yang berbeda, tetapi semuanya bergerak ke arah tujuan yang sama,” kata Woodson. “Setiap orang harus memahami peran mereka dan apa yang diharapkan untuk mereka lakukan.”
Pada bulan Oktober, Woodson dan O’Neill mengumumkan proyek yang mereka harap akan memperkenalkan bakat baru ke industri anggur. Beasiswa Anggur Keluarga Charles Woodson & O’Neill adalah rangkaian baru beasiswa dengan California Polytechnic State University San Luis Obispo dan Sonoma State University. Beasiswa ini bertujuan untuk merekrut dan mempertahankan Black, Indigenous, and People of Color (BIPOC) berprestasi tinggi yang tertarik untuk mengejar karir di industri anggur.
Beasiswa akan tersedia bagi siswa yang diterima di kedua universitas untuk semester Musim Gugur 2021 mendatang. Mereka akan menanggung 100% uang sekolah dan kamar serta pondokan untuk penerima selama karir perguruan tinggi mereka. O’Neill Vintners & Distillers akan memberikan magang dan mentor untuk menawarkan kesempatan belajar langsung bagi penerima beasiswa untuk meningkatkan pengalaman kuliah mereka di industri anggur.
Logo Intercept memuat seekor singa, hewan favorit Woodson. Dia bahkan memiliki tato di lengan pemburu bangsawan dan kalimat, 'Singa Tidak Seharusnya Dijinakkan.' “Orang-orang akan mencoba memasukkan Anda ke dalam kotak karena karier Anda, dan anggur bagi saya keluar dari kotak itu,” kata Woodson.
Bagian favorit Woodson tentang membuat anggur adalah melihat hasil kerjanya. Bintang NFL baru-baru ini melihat pasangan yang memesan anggurnya di restoran, dan dia menyuruh pelayan untuk meletakkan botol di tabnya. “Itu bagian yang paling berharga,” kata Woodson. “Untuk berada di suatu tempat dan meminta seseorang memesan anggur Anda.”
apakah saya perlu mendinginkan anggur setelah dibuka
CHARLES WOODSON
ON THE GRIDIRON: Sorotan Sepak Bola
sembilan belas sembilan puluh lima Sepuluh Besar Mahasiswa Baru Tahun Ini
1997 Pemenang Heisman Trophy
Memenangkan Super Bowl XLV dengan Packers
Pilihan Pro Bowl sembilan kali
DI WINERY: Sorotan VIntner
2001 Membuat satu tong Merlot dengan bantuan teman pembuat anggur
2005 Meluncurkan merek Cabernet Sauvignon-nya, TwentyFour
2019 Debuted Intercept, sederet anggur yang dibuat dengan anggur Central Coast
SKOR TERTINGGI
92 | DUA PULUH EMPAT Cabernet Sauvignon Calistoga 2012 | $ 110
93 | DUA PULUH EMPAT Cabernet Sauvignon Napa Valley 2010 | $ 112
89 | MENCEGAT Chardonnay Paso Robles 2018 | $ 20
88 | MENCEGAT Pinot Noir Monterey County 2017 | $ 20