Wine on Tap
Anggur di keran, Anda mungkin pernah mendengarnya sebelumnya, tetapi apakah itu layak untuk hype? Kami mengunjungi bar anggur Seattle yang menawarkan 6 anggur di tekan untuk mencari tahu sendiri.
Anggur di keran tidak membutuhkan mesin eno yang mewah, itu hanya anggur yang masuk tong melalui keran, seperti bir.
Di lokasi
Fitur ini difilmkan di lokasi di Bottlehouse di Seattle, WA dengan Henri Schock.
Setelah mencoba beberapa anggur di keran, kami dengan senang hati mengumumkan bahwa rasanya tidak ada bedanya dengan anggur yang keluar dari botol (kecuali saat berbusa langsung dari keran). Jadi mengapa metode pengiriman anggur ini belum dilakukan? Kami tidak tahu. Itu harus.
Apakah Wine on Tap Umur Baik?
Secara teknis, anggur dalam tong harus bertahan lama.
Pertama, di kapal yang lebih besar. Sudah menjadi rahasia umum bahwa botol format besar simpan anggur lebih segar lebih lama. Tong anggur standar setara dengan 8 magnum ganda anggur, yang lebih besar dari Nebukadnezar: sebotol anggur standar terbesar yang tersedia.
Pelajari Teknik Saya untuk Mencicipi Anggur
Nikmati kursus pembelajaran anggur online Madeline dari kenyamanan dapur Anda.
Berbelanja sekarangKedua, itu gelap. Cahaya buruk untuk anggur putih dan merah. Anggur di keran disimpan dalam wadah kedap cahaya, benar-benar dalam gelap.
Ketiga, tidak ada oksigen. Tong akan menyimpan anggur seperti botol dengan tutup sekrup.
Charles dan Charles tong anggur dari Washington State.
Berapa Banyak Anggur dalam Tong Anggur?
Tong anggur standar berisi 5 galon atau 24 botol anggur. Tersedia juga tong kuda poni, yang dapat menampung 32 botol anggur. Saat penuh, tong silinder beratnya 58 lbs.
Berkelanjutan secara ekologis?
24 botol kaca kosong beratnya kira-kira 36 lbs dan tong silinder anggur kosong beratnya hanya 7,5 lbs. Jadi perbedaan biaya pengiriman massa ekstra di sekitar adalah substansial. Selain itu, tong silinder terbuat dari baja tahan karat dan dapat digunakan kembali. Ya. Berkelanjutan.
Henri Schock mengisi segelas malbec di keran di Bottlehouse di Seattle, WA
Dapatkan Anggur Anda Sendiri di Ketuk
Kita semua menginginkannya. Jadi, apa yang perlu Anda lakukan untuk memiliki tong anggur Anda sendiri?
Pertama, jika Anda membeli kegerator, pastikan untuk menggunakan semua fitting baja tahan karat. Henri Schock dari Bottlehouse mengatakan krom dan perlengkapan logam lainnya akan membuat anggur terasa tidak enak. Dia juga merekomendasikan untuk mengatur tong Anda dengan tabung yang sensitif terhadap UV untuk memastikan anggur Anda tidak mengalami kerusakan ringan.
Mungkin masalah terbesar yang akan Anda hadapi adalah membeli satu tong anggur untuk penggunaan pribadi. Saat ini, TTB harus menyetujui semua penjualan alkohol di Amerika Serikat dan penjualan wadah anggur 5 galon adalah area abu-abu. Pabrik anggur harus terikat untuk menjual anggur format besar per galon. Jika ya, Anda bisa mendapatkan tong yang diisi dari kilang anggur favorit Anda.