Yang terhormat Dr. Vinny,
Pada suhu berapa anggur botolan membeku?
—John, Gaithersburg, Md.
pemangkasan tebu vs pemangkasan taji
John terkasih,
Ini tergantung pada kandungan alkoholnya, tetapi sebagian besar anggur akan membeku pada suhu sekitar 15 hingga 20 derajat F, dan harus tetap pada suhu itu untuk beberapa saat sebelum membeku dengan kuat. Titik beku alkohol lebih rendah dari air, tetapi saat kandungan air anggur mulai membeku, ia akan mulai mengembang, dan ini akan memberi banyak tekanan pada gabus, yang mungkin mulai terdorong keluar, dan pada botol , yang mungkin akan retak. Jangan membekukan botol anggur Anda!
—Dr. Vinny
glos pinot noir meiomi yang indah