Kata 'Memesan' bisa berarti banyak atau tidak sama sekali. Inilah kata-katanya 'Memesan' , 'Memesan' atau 'Reservasi' tunjukkan pada label anggur. Beberapa negara memiliki aturan ketat tetapi, di AS, kata tersebut 'Memesan' secara teknis tidak berarti apa-apa. Cari tahu definisi sebenarnya dari anggur cadangan.
Di AS, 'Cadangan' secara teknis tidak berarti apa-apa.
Apa itu anggur Cadangan?
Tipuan label lebih dari sekadar kata 'Cadangan'. Kata-kata seperti 'anggur tua', 'baik' dan 'istimewa' tidak selalu berarti seperti yang Anda bayangkan. Misalnya, 'Baik' sebenarnya adalah istilah yang digunakan di tingkat kualitas terendah Marsala .
Dari Mana Konsep Cadangan Anggur Berasal
Ide di balik anggur cadangan kemungkinan besar dimulai di ruang bawah tanah ketika pembuat anggur akan menahan atau 'memesan' sebagian anggur mereka dari vintage yang sangat produktif dan enak rasanya. Saat ini, implikasi dari anggur cadangan adalah bahwa itu adalah anggur berkualitas lebih tinggi yang telah berumur lebih lama. Faktanya, Anda akan menemukan sebagian besar kilang anggur yang menggunakan istilah tersebut benar-benar memasukkan produk terbaik mereka ke dalam anggur cadangan mereka. Sayangnya, ada beberapa produsen yang memanfaatkan konsep ini sebagai cara terbaik untuk memasarkan wine mereka.
Saat ini, implikasi dari anggur cadangan adalah bahwa itu adalah anggur berkualitas lebih tinggi yang telah berumur lebih lama.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarangNegara Tempat Anggur Cadangan Memiliki Aturan
Dua negara utama di mana 'Cadangan' memiliki persyaratan khusus adalah Spanyol dan Italia.
Spanyol: Reservasi Anggur
Di Spanyol, anggur berlabel 'Reserva' harus berumur 3 tahun dengan waktu minimum 6 bulan dalam tong kayu ek. Anda akan melihat ini sebagian besar digunakan untuk Anggur tempranillo dari Rioja, Toro, Ribera del Deuro dan Valdepeñas . Faktanya, Spanyol memiliki sistem penuaan yang sangat kompleks dan Reserva bukanlah anggur paling tua yang mereka buat! Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang Sistem klasifikasi Rioja untuk mencari anggur Rioja yang lebih baik.
Italia: Memesan Anggur
Di Italia, masing-masing Wilayah anggur Italia memiliki definisi yang berbeda tentang a Memesan anggur. Kebanyakan anggur akan berumur minimal 2 tahun untuk diberi label dengan cara ini. Di ujung spektrum yang lebih tinggi, Amarone berusia selama 4 tahun dan Barolo harus berusia di atas 5 tahun sebelum meninggalkan ruang bawah tanah. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang tingkat kualitas bahasa Italia di Piramida Anggur Valpolicella: dari Classico ke Amarone .
Austria juga memiliki persyaratan 'Cadangan' yaitu kandungan alkohol minimum 13% ABV.
Negara Tempat Anggur Cadangan Tidak Memiliki Aturan
Info berguna tentang penuaan anggur terkadang tercetak di label belakang. Ashan Chardonnay
Kemungkinannya adalah, jika negara tersebut tidak tercantum di atas, maka negara tersebut tidak memiliki aturan reservasi anggur. Di Situs web TTB Amerika Serikat , kata-kata seperti 'Cadangan' diklasifikasikan sebagai nama merek, yang berarti Cadangan hanyalah sebuah judul. Untungnya, sebagian besar pembuat anggur menghormati arti tersirat dari kata tersebut dan biasanya menggunakannya untuk anggur tingkat atas mereka.- PENGGUNAAN
- Australia
- Selandia Baru
- cabai
- Lainnya
Haruskah Kita Memiliki Aturan?
Mungkin. Inilah alasannya:
Informasi yang dikatakan oleh kata Reserve adalah penuaan anggur. Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, penuaan sangat memengaruhi rasa anggur, terutama jika anggur sudah tua di pohon ek . Jadi mungkin kita membutuhkan lebih banyak informasi tentang penuaan pada botol daripada kata-kata yang ditentukan sebelumnya. Sebagai contoh,
“Berusia 20 bulan di French oak toast sedang”
memberitahu kita bahwa anggur mungkin memiliki rasa vanilla dan bumbu kue serta tanin kayu ek sedang. Ini akan menjadi informasi yang sangat berguna pada label anggur. Belajar lebih tentang anggur tua dari pohon ek .
Belajar Mendekode Label Anggur
Pelajari lebih lanjut tentang apa yang ada di label anggur →