Yang terhormat Dr. Vinny,
Saya baru-baru ini memperoleh sertifikat yang diberikan kepada Leonard Martin James pada tahun 1956 dari Chevaliers du Tastevin. Adakah yang bisa Anda ceritakan tentang Chevaliers dan Mr. James? Apakah jarang orang Inggris dikenali oleh Chevaliers?
—David, Cambridge, Inggris Raya
David terkasih,
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Persaudaraan Ksatria Piala Mencicipi Anggur) adalah semacam perkumpulan rahasia penggemar Burgundy, didirikan pada tahun 1934. Anda mungkin mengenali kata “ tastevin '—Itu adalah cangkir logam perak dan dangkal yang digunakan untuk mengevaluasi anggur di ruang bawah tanah yang gelap, dan sekarang kadang-kadang dianggap sebagai sommelier bling.
Kembali ke Chevaliers du Tastevin. Organisasi ini dimulai sebagai cara untuk mempromosikan anggur Burgundy, semacam inisiatif turis dan persaudaraan merek. Ada banyak upacara untuk organisasi. Anggota mengenakan jubah warna-warni, merah dan kuning ilmiah, mereka menyanyikan lagu minum Burgundy selama makan malam yang rumit, ada acara mencicipi anggur, acara, dan kontes, yang mungkin merupakan tempat sertifikat itu masuk.
Mungkin terdengar mengejutkan bahwa ada organisasi seperti itu, tetapi anggur eksklusif dan komunitas gastronomi telah ada selama ratusan tahun, dan banyak yang masih ada hingga saat ini, seperti Commanderie de Bordeaux. Saya tidak diizinkan menjadi anggota karena saya adalah tokoh kartun. Lebih dari itu, Anda harus disponsori oleh anggota yang sudah ada. Ada ujian tertulis dan lisan yang harus dilalui, dan Anda sebaiknya memiliki koleksi dan pengetahuan anggur yang mengesankan.
Tidak akan mudah melacak Leonard Martin James. Saat ini terdapat 12.000 anggota di seluruh dunia sekarang, dan tidak diragukan lagi telah menjadi beberapa kelipatan dari jumlah tersebut sepanjang sejarah organisasi. Satu-satunya hal yang dapat Anda yakini adalah bahwa Leonard Martin James adalah pria dengan tiga nama depan yang mungkin menyukai anggur Burgundy.
—Dr. Vinny