Kami memulai rangkaian foto ini di tahun 1950-an dengan pertanyaan sederhana: Bagaimana dulu kita minum? Percaya atau tidak, wine dulu lebih egaliter, seperti bir .
Ikuti terus saat kita menjelajahi seberapa banyak budaya anggur telah berubah dalam beberapa dekade terakhir. Saatnya menghargai seperti apa anggur di tahun 1970-an dan 1980-an.
Foto Vintage: Anggur di tahun 1970-an & 1980-an
Piknik di Canberra, Australia: keju, acar bawang, dan sekotak 'Claret' 1981. Cangkir sippy emas dan hitam untuk NYE? sumber
Di Eropa, piknik termasuk baguette, kopi, anggur, cetakan hipnotis, dan kaus kaki dengan sandal. sumber
Pesta di NYC 1971. Majalah Life
Tahun 1970-an
Ingat Blue Nun?
Anggur kotak menjadi solusi pengemasan untuk dunia baru (misalnya California dan Australia) sejak pembuatannya pada tahun 1965. Pada tahun 1970-an, konsumsi minuman keras berada pada titik tertinggi sepanjang masa, tetapi tidak untuk kualitas. Ada nama merek besar seperti 'Cold Duck', anggur setengah merah setengah bersoda yang dibuat dengan anggur Concord (oleh André a.k.a. E&J Gallo ). 'Cold Duck' mungkin merupakan pelanggar paling buruk, tetapi ada juga 'Blue Nun', anggur putih encer yang manis dari Jerman. Prancis juga bersalah! Yang terburuk dari Prancis mungkin adalah milik mereka Berbasis Carignan anggur merah dari selatan Prancis. Daerah itu biasanya disebut sebagai 'danau anggur' - dan saat ini masih menjadi wilayah penghasil anggur terbesar di dunia.
Secercah harapan Di tengah hiruk pikuk suasana biasa-biasa saja, sesuatu yang baik sedang terjadi. Pada tahun 1976, acara mencicipi anggur Prancis vs anggur Amerika berlangsung di Paris. Hasilnya mengejutkan dunia dan menempatkan California di peta sebagai daerah penghasil anggur yang luar biasa. Anda bisa menonton film tentang Penghakiman Paris .
Minum di pesawat… dan perm. sumber
Tahun 1980-an
Pada tahun 1980-an terjadi beberapa peristiwa besar (dan tatanan rambut yang buruk) yang akan selamanya mengubah wajah dunia anggur. Kesepakatan pertama, dan mungkin terbesar, adalah yang menentukan noda gabus . Sebelum tahun 1982, tidak ada yang benar-benar tahu mengapa beberapa anggur berbau 'tidak enak', mereka juga tidak tahu gabus yang harus disalahkan . Acara selanjutnya adalah Skandal Anggur 1985 .
Pada tahun 1985, kilang anggur Austria dituduh memasukkan etilen glikol ke dalam anggur mereka. Sementara tidak ada yang meninggal langsung dari aditif anggur beracun , publik marah dengan fakta bahwa pembuat anggur memasukkan zat selain anggur ke dalam anggur. Kesadaran publik tentang aditif termasuk sulfur, gula, anggur must dan protein telur telah selamanya mengubah cara produksi anggur.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarangAnggur menjadi produk prestise Lelang anggur menjadi hal biasa dengan rumah lelang bergengsi seperti Sotheby dan Christies. Mungkin satu-satunya lelang anggur terpenting adalah pada tahun 1985. Sebuah botol, yang dikabarkan dimiliki oleh Thomas Jefferson, dijual di lelang seharga $ 100.000 kepada keluarga Forbes. Kisah ini adalah inspirasi untuk sebuah narasi anggur hebat yang disebut Cuka Miliarder.
supermarket anggur di London pada tahun 1982. sumber
Gadis California tahun 1980-an di Domaine Chandon. sumber
Anggur merah memiliki warna yang sedikit lebih merah muda selama tahun 1980-an. sumber 
Anggur lebih baik dari sebelumnya!
Jika Anda bertanya-tanya mengapa Anda baru saja menyukai anggur sekarang, itu mungkin karena anggur (bahkan yang paling murah) telah meningkat pesat selama 10 tahun terakhir! Mungkin beberapa orang bernostalgia selama masa lampau (1982, 1994 dll) tetapi kenyataannya, ada kemajuan teknologi yang luar biasa serta anggur yang hebat. Sekarang adalah waktu yang tepat untuk menikmati anggur. Perlu petunjuk tentang apa yang harus dicoba selanjutnya? Periksa:
9 langkah untuk menjadi ahli anggur
Sumber
Vintage Foto Anggur tahun 1950-an
Tentang bebek dingin wikipedia
Thomas Jefferson minum anggur The New Yorker