Inspirasi untuk kumpulan foto vintage ini dimulai dengan pertanyaan sederhana: Apa yang biasa kami minum? Saat ini kebanyakan anggur dipandang sebagai produk prestise, tetapi apakah selalu demikian? Ikuti terus saat kita menjelajahi seberapa banyak budaya anggur telah berubah dalam beberapa dekade terakhir.
Foto Vintage: Cara Kami Minum Anggur
Para ibu rumah tangga mengambil anggur dari van pengiriman lokal di Prancis pasca perang. kredit
Veuve Clicquot disajikan di sebuah pesta dengan kacamata kudeta lebar. Gaya gelas anggur bersoda klasik ini kemudian ditentukan untuk mengurangi gelembung lebih cepat dari dalam seruling sampanye . kredit
Anggur selama tahun 1950-an
Selama tahun 1950-an, Prancis pulih dari perang selama satu dekade. Terlepas dari depresi pascaperang, keadaan terus meningkat. Ketertarikan Amerika Serikat dengan Prancis memunculkan minat yang besar pada perjalanan, anggur, dan makanan. Sebagai catatan tambahan: Air France membuat beberapa iklan paling ikonik selama tahun 1950-an.
Anggur apa yang populer di tahun 1950-an?
Kami melihat beberapa daftar anggur vintage dan masing-masing diatur dengan bagian berikut:
- sampanye Veuve Clicquot, Moët et Chandon dan Dom Perignon akan memberi Anda sekitar $ 15-24 sebotol di restoran. “American Champagne” termasuk merek seperti Cook dengan harga sekitar $ 3-6 per botol. Anehnya, harganya tidak berubah.
- Clairet / Claret (“Klair-ett”) campuran merah dari Bordeaux yang berwarna ruby pucat –hampir Merah Jambu - berwarna. Bayangkan Bordeaux yang lebih banyak buah dan memiliki lebih sedikit tanin, inilah yang disukai orang. Mouton-Rothschild adalah produser yang sangat disukai saat itu.
- Bordeaux Putih anggur putih dari Sémillon dan Sauvignon Blanc yang kering menyegarkan, bahkan selama tahun 1950-an. Di saat anggur manis mendominasi pasar, Bordeaux Putih membuat percikan sebagai anggur putih yang lebih 'jantan'.
- Burgundy Kata 'Burgundy' digunakan secara agak longgar untuk menggambarkan Pinot Noir dan anggur merah kering ringan lainnya dari mana saja.
- Burgundy putih nama lain yang digunakan secara longgar untuk dijelaskan pohon ek Chardonnay dari mana saja.
- Hock / Moselle Anggur yang paling dihargai berasal dari Jerman dan dibuat dengan Riesling dengan gaya manis dan kaya rasa.
- Sherry Kategori yang sangat populer dengan banyak opsi di sebagian besar daftar. Kategori 'Sherry' juga mencakup banyak hal Afrika Selatan Sherries .
- kayu Daftar anggur tahun 1950-an biasanya hanya menawarkan 1-2 anggur Madeira.
- Pelabuhan kategori yang sangat populer dengan banyak nama produsen dan istilah sejenisnya 'Berkulit.' Port bisa diberi label pada anggur dari negara mana pun. AS dan Afrika Selatan sama-sama menawarkan Port selama tahun 1950-an
Dewan anggur California pada tahun 1950-an menggunakan istilah dari daerah terkenal lainnya untuk menjual anggur. kredit
2 rival balap sepeda terbesar Italia, Coppi dan Bartali, berbagi sebotol anggur di Tour de France. kredit
Pada tahun 1950-an, kualitas produksi wine tidak setinggi sekarang. Jadi, anggur aromatik (seperti Dubonnet dan Vermouth) yang populer disajikan di bebatuan. kredit
Pada akhir 1960-an, Champagne telah mengukuhkan dirinya sebagai minuman perayaan yang harus dimiliki. kredit
daftar perkebunan anggur di napa