Dalam karya John Steinbeck East of Eden , narator menggambarkan tanah di sekitar Lembah Salinas California dengan mencatat bahwa tugas pertama penjelajah Spanyol abad ke-18 adalah memberi nama untuk semua yang mereka lihat. 'Nama-nama tempat lebih mengacu pada hal-hal yang terjadi di sana, dan bagi saya ini adalah yang paling menarik dari semua nama karena setiap nama menunjukkan cerita yang telah dilupakan,' tulis Steinbeck.
Kisah To Kalon dimulai pada tahun 1868, ketika Hamilton Walker Crabb, seorang penduduk asli Ohio yang pindah ke barat untuk mengejar emas, mendarat di Lembah Napa dan membeli 240 hektar di Oakville. Setelah bertani berbagai tanaman, Crabb akhirnya mengalihkan fokusnya ke anggur anggur, dan menamai tanahnya Hermosa Vineyards. Dia membeli dua bidang yang berdekatan, pada tahun 1879 dan 1891. Pada tahun 1886, Crabb mengganti nama kilang anggurnya dan kebun anggurnya menjadi Kalon, bahasa Yunani untuk 'tempat dengan keindahan tertinggi.'
Hari ini, To Kalon mungkin adalah kebun anggur paling terkenal di Amerika Serikat , membawa serta kronik dongeng tentang warisan dan kepemilikannya. Constellation Brands memiliki bagian terbesar dari apa yang dianggap sebagai tanah To Kalon melalui anak perusahaannya, Pabrik Anggur Robert Mondavi . Tapi itu juga memiliki merek dagang yang dibuat oleh Mondavi dari 'To Kalon,' terdaftar pada tahun 1988, dan 'To Kalon Vineyard,' yang didaftarkan pada tahun 1994. Merek dagang tersebut telah menciptakan jaringan masalah yang kusut menjadi satu pertanyaan: Apakah To Kalon sebuah tempat atau merek?
berapa kalori dalam segelas cabernet sauvignon
Pertanyaannya muncul saat Constellation mulai lebih agresif menegaskan hak merek dagangnya. Tahun lalu, anggur terdekat mengajukan gugatan menantang merek dagang Constellation. Kasus itu ditutup. Konstelasi juga diluncurkan merek anggur baru bernama To Kalon Vineyard Company .
Dan dengan sedikit perhatian, Maret lalu perusahaan mengajukan petisi agar To Kalon Creek, yang menjalankan seluruh properti, dihapus dari daftar tempat terdaftar AS Board on Geographic Names (BGN). Alasan mereka? Nama anak sungai bisa mengancam merek dagang To Kalon mereka.
Orang yang paling bertanggung jawab untuk menamai anak sungai itu Graeme MacDonald . MacDonald dibesarkan di kebun anggur keluarganya di tepi properti Robert Mondavi. Kakek buyut MacDonald membeli tanah itu pada tahun 1954. Pada saat itu tanah itu ditanam menjadi ceri tetapi pernah menjadi bagian dari Kebun Anggur To Kalon. Atas saran Robert Mondavi, keluarga itu merobek pohon dan menanam tanaman merambat. Setelah kesepakatan jabat tangan, mereka telah menjual anggur ke Robert Mondavi Winery sejak didirikan pada tahun 1966.
MacDonald sekarang tinggal di sebuah pondok kecil di properti itu. Dia dan saudaranya Alex bertani 15 hektar dari beberapa tanaman merambat Cabernet tertua di Napa Valley, menyimpan sejumlah kecil untuk merek 400 kotak mereka sendiri, MacDonald .
Graeme juga menjadi sejarawan penduduk To Kalon. Pada tahun 2004 dia mulai meneliti tanah saat kuliah di University of California di Davis. Terpesona dengan temuannya, MacDonald melanjutkan pengejarannya setelah lulus, mempelajari sejarah di sekitar rumahnya. Pada 2017, ia berhasil membujuk BGN untuk secara resmi menamai anak sungai di dekat rumahnya To Kalon Creek. Dia mendukung penamaan dengan catatan, referensi, peta, dan foto yang tak terhitung jumlahnya dari akhir 1800-an yang mencatat nama sungai itu.
Selain mengajukan petisi agar To Kalon Creek dihapus dari daftar BGN, Constellation juga menantang upaya MacDonald untuk menambahkan Kebun Anggur To Kalon ke Daftar Tempat Bersejarah Nasional. Pemungutan suara pada proposal itu ditunda karena pertarungan hukum lainnya, gugatan terhadap Constellation oleh Rumah Kebun Anggur , kilang anggur milik Jeremy Nickel, putra almarhum pemilik Far Niente Gil Nickel.
Gugatan Vineyard House mengklaim bahwa Robert Mondavi secara curang memperoleh merek dagang To Kalon dan telah memasarkannya dengan curang. Seorang hakim federal nanti menolak gugatan tersebut , tetapi Nikel mengajukan perintah untuk mencegah Constellation menjualnya Kepada Perusahaan Kebun Anggur Kalon Cabernet Sauvignon Oakville Kecantikan Tertinggi 2016. Permintaan perintah itu ditolak bulan lalu. Constellation telah mengajukan keluhan pelanggaran merek dagang terhadap The Vineyard House setelah kilang anggur merilis anggur dengan label To Kalon.
Apa arti sebuah nama?
'Perdebatan ini seharusnya tentang pelestarian, bukan pengecualian,' kata MacDonald Wine Spectator . Sementara pembuatan anggur adalah pekerjaan hariannya, MacDonald telah mengukir sejarah dengan hasratnya. Pada Maret 2019, ia menyelesaikan laporan To Kalon for the Historic American Landscapes Survey (HALS), yang ditambahkan ke Library of Congress.
Konstelasi tidak selalu menentang usahanya. Kurang dari lima tahun yang lalu, perusahaan meminta MacDonald untuk mempresentasikan sejarah To Kalon Vineyard selama program Sertifikasi To Kalon dua tahunan mereka dan di acara lain untuk karyawan, jurnalis, dan profesional industri.
Pelajari lebih lanjut tentang proyek Constellation's To Kalon Vineyard Company. Editor Senior James Molesworth mengunjungi kebun anggur dan bertemu dengan pembuat anggur Andy Erickson berbicara tentang apa yang membuat kebun anggur itu istimewa .
Pada tahun 2016, ketika MacDonald mendekati Constellation tentang pemberian nama pada sungai tersebut, dia mengatakan bahwa dia diakui, disetujui, dan dirayakan oleh para eksekutif di Constellation dan Mondavi atas karyanya. Perusahaan menyusun surat dukungan, dan MacDonald melanjutkan penelitiannya.
Dia tiba-tiba terputus pada Agustus 2019, ketika dia menemukan bahwa ketika dia melamar untuk menamai anak sungai lain di properti itu, Constellation secara bersamaan bekerja untuk membatalkan penamaan To Kalon Creek. `` Saya merasa seperti memberi nilai tambah pada cerita To Kalon, dan kemudian permadani itu ditarik, '' kata MacDonald.
Constellation dengan keras menyatakan bahwa To Kalon adalah sebuah merek, bukan tempat, dan percaya bahwa tindakan yang dilakukan oleh tetangga mereka (baik MacDonald maupun Nickel) telah melemahkan merek dan penggunaan To Kalon mereka yang berharga di berbagai label anggur. Dari sudut pandang mereka, perusahaan dan Robert Mondavi Winery telah menghabiskan puluhan tahun membangun merek To Kalon.
'Constellation berkomitmen untuk menjalankan semua bisnisnya dengan integritas tertinggi, termasuk hubungan mitra, seperti yang telah kami lakukan selama lebih dari 70 tahun,' Alex Wagner, direktur senior komunikasi untuk Constellation, mengatakan Wine Spectator .
anggur marsala terbaik untuk memasak ayam marsala
Namun, MacDonald dan banyak penduduk setempat lainnya khawatir bahwa kisah tentang kebun anggur legendaris ini suatu hari nanti akan dilupakan atau dihilangkan karena merek dagang tersebut. Saat MacDonald bersiap untuk mempertahankan karyanya, dia mengingat kata-kata yang diukir oleh almarhum Margrit Mondavi kepadanya dalam salinan memoarnya: 'Untuk Graeme — Selamat menikmati kisah hidup saya dan pertahankan kisah To Kalon tetap hidup.'
Kisah sebuah tempat
Nilai nama To Kalon tidak pernah diperbaiki. Itu sangat berharga pada waktu-waktu tertentu dan hampir dilupakan pada orang lain. Selama masa jayanya, di bawah Crabb, properti To Kalon seluas sekitar 500 hektar. Dalam 100 tahun berikutnya, beberapa akan mengklaim tanah dengan derajat yang berbeda-beda. Klaim tersebut tidak sederhana.
Crabb menanam kebun anggur pertamanya pada tahun 1868 dan dengan cepat menjadi salah satu penanam anggur terkemuka di California. Pada tahun 1880, Crabb adalah produsen anggur terbesar ketiga di Napa County.
Crabb menjual parsel tahun 1891 pada tahun 1893. Setelah kematiannya, sisa tanah dijual. E.W. Churchill mengambil kepemilikan tanah itu melalui pelelangan umum tetapi meninggal beberapa tahun setelah Crabb. Mengikuti Larangan, sebidang tanah berpindah tangan. Baru setelah pengusaha San Francisco Martin Stelling membeli 337 hektar tanah To Kalon pada tahun 1943, tanah itu dihidupkan kembali sebagai kebun anggur. Stelling mencabut tanaman merambat tua dan menanam varietas baru. Stelling menjual 90 hektar tanah itu kepada pemilik Kebun Anggur Beaulieu, yang menjulukinya Beaulieu No. 4.
Setahun kemudian, Stelling memperoleh 1.700 hektar tanah lagi, termasuk parsel tahun 1891 dan properti besar di selatan Oakville Grade, yang kemudian dikenal sebagai 'Stelling Extension.' Tapi dia meninggal dalam kecelakaan mobil pada tahun 1950, dan jandanya menjual properti itu berkeping-keping.
Ketika Robert Mondavi mendirikan kilang anggur senama, dia menemukannya di sebelah To Kalon. Perusahaan kemudian akan merek dagang nama tersebut. (Atas kebaikan Robert Mondavi Winery / Chris Leschinsky)Pada tahun 1962, Rosa Mondavi dan putranya, Robert dan Peter, membeli 429 hektar tanah To Kalon dan Stelling Extension tanah untuk kilang anggur mereka, Charles Krug. Ketika Robert Mondavi menyerang sendiri, persidangan yang kontroversial atas kompensasi selama bertahun-tahun Robert di Krug membagi keluarga, dan tanah yang berharga. Ketika kasus ini diselesaikan pada tahun 1977, Robert menambahkan lahan seluas 429 hektar milik Krug ke lahan seluas 246 hektar yang telah dia beli secara terpisah untuk kilang anggurnya.
Saat ini, Pabrik Anggur Robert Mondavi memiliki sekitar 328 hektar yang tidak pernah menjadi milik Crabb, tetapi merupakan bagian dari perluasan Stelling. Meski begitu, Mondavi selalu membicarakannya sebagai bagian dari To Kalon. Tim Mondavi pernah menjelaskannya dengan mengutip bagaimana batas-batas kebun anggur berkembang di Bordeaux: Ketika seorang château membeli tetangganya, properti itu menjadi bagian dari perkebunan.
Untuk waktu yang singkat, areal di sepanjang Sungai Napa yang mengelilingi Opus One juga dimasukkan dalam peta internal Robert Mondavi To Kalon Vineyard, tetapi kemudian dihapus. Saat ini, delapan pemilik mengklaim sebagian dari kebun anggur tersebut, menurut batas-batas bersejarahnya: Mondavi, Opus One, MacDonald / Horton, Detert, Andy Beckstoffer, U.C. Davis, Wilsey / Traina dan Petani Anggur Lembah Napa. (Tanah Jeremy Nickel pernah menjadi milik Crabb, tetapi propertinya tidak bersebelahan dan, menurut penelitian MacDonald, tidak ada bukti bahwa tanah itu ditanam untuk anggur anggur sampai tahun 1980.)
Namun menurut klaim Constellation, hanya Pabrik Anggur Robert Mondavi yang berhak menggunakan nama To Kalon.
Pertempuran selama puluhan tahun
Tidak ada yang tahu lebih baik tentang pertarungan merek dagang selain Andy Beckstoffer . Salah satu pemilik kebun anggur paling sukses di Napa, Beckstoffer membeli sebagian dari Kebun Anggur To Kalon dari mantan majikannya, Beaulieu, pada tahun 1993. Pada tahun 2000, ia mulai menjual buah itu sebagai To Kalon kepada penjual anggur, termasuk Fred Schrader, yang sejak itu membuatnya Kabernet paling mahal dan mahal dari Lembah Napa menggunakan anggur Beckstoffer. Mondavi menggugat Schrader Cellars pada 2002 karena menempatkan To Kalon di labelnya. (Lebih berbelit-belit Untuk status Kalon, Constellation membeli Schrader pada 2017).
Beckstoffer membalas, dengan alasan bahwa Mondavi menyesatkan konsumen dengan memasukkan anggur dari kebun anggur yang bukan bagian dari Kebun Anggur To Kalon asli ke dalam anggur dengan nama pada label mereka — anggur dari ekstensi Stelling. Para pihak akhirnya menyelesaikan kasus tersebut, memberikan Beckstoffer hak untuk menggunakan To Kalon pada anggur dari bagian kebun anggurnya.
Beckstoffer telah menulis surat dukungan — salah satu dari banyak — kepada BGN untuk mempertahankan nama To Kalon Creek. Di dalamnya, ia mengutip bahwa kipas dan anak sungai aluvial penting untuk membantu menentukan area tertentu dalam sebutan dan bahwa penamaan To Kalon Creek menyampaikan nilai sejarah dan budaya.
Ikuti terus kisah anggur penting dengan Wine Spectator gratis Breaking News Alerts .
Beckstoffer mengatakan bahwa dia berharap mendapatkan dana untuk program membuat daftar kebun anggur bersejarah di Napa Valley berdasarkan peta bersejarah untuk mencegah merek dagang kebun anggur lebih lanjut. 'Ini lebih besar dari bisnisnya,' kata Beckstoffer. 'MacDonald telah melakukan penelitian mendetail, dan penting bahwa dia menang, dan menambah kekuatan pada namanya.'
Jika To Kalon adalah sebuah merek (dilindungi undang-undang merek dagang), memiliki anak sungai bernama To Kalon adalah sebuah masalah. Konstelasi menegaskan bahwa tidak ada tempat yang disebut To Kalon. Namun sejarah menunjukkan sebaliknya.
Dalam argumen MacDonald kepada dewan BGN, ia menyatakan bahwa ada lusinan bahkan ratusan referensi ke To Kalon sebagai tempat dalam catatan sejarah, termasuk catatan hukum setelah kematian Crabb, mencantumkan Kebun Anggur To Kalon di bawah 'real estat.'
MacDonald lebih jauh menunjuk ke situs web Pabrik Anggur Robert Mondavi, yang mereferensikan Kebun Anggur To Kalon beberapa kali, termasuk lokasi kilang anggur di Jalan Raya St. Helena 7801 di tepi Kebun Anggur To Kalon. Situs web tersebut juga memiliki kutipan yang berbunyi, 'Ketika Robert Mondavi memilih Kebun Anggur To Kalon di Oakville barat sebagai rumah untuk kilang anggur barunya pada tahun 1966, dia mengatakan bahwa' Itu adalah kebun anggur dengan sejarah yang terkenal dan sifat magis. Tanah ideal, sinar matahari, dan hujan — bagi saya, kebun anggur adalah harta karun. ''
Konstelasi telah menyatakan bahwa berdasarkan undang-undang, mereka memiliki hak hukum untuk memanggil anggur mana pun yang dibuat di mana pun di dunia ke Kalon, terlepas dari apakah itu bersumber, baik seluruhnya atau sebagian, dari kebun anggur Mondavi.
Bisakah Anda merek dagang terroir ?
Pada tahun 2009, Calistoga menjadi American Viticultural Area (AVA) terbaru di Napa Valley setelah pertempuran enam tahun antara dua kilang anggur dan pemohon AVA. Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau (TTB) awalnya menginginkan pemohon untuk mengubah nama AVA sehingga mereka tidak perlu mencabut nama dua merek yang ada, Calistoga Cellars dan Calistoga Estates.
Andy Beckstoffer membantu mengawasi bagian dari To Kalon untuk Kebun Anggur Beaulieu, lalu membelinya saat dia menyerang sendiri. (Foto oleh Colin Price)Carol Kingery Ritter, yang menasihati klien tentang pembentukan AVA melalui TTB sebagai mitra pengelola untuk firma hukum Dickenson Peatman & Fogarty, mengatakan bahwa ketika bisnis anggur menamai merek mereka berdasarkan fitur geografis, mereka menghadapi risiko bahwa itu dapat menjadi bagian dari nama AVA.
'Persimpangan merek dagang dan AVA adalah sesuatu yang sering kami perdebatkan,' katanya, mempertanyakan bagaimana cara memisahkan masalah merek dan merek dagang dari masalah AVA. 'Kedua agensi [TTB dan U.S. Patent and Trademark Office] jarang berkoordinasi, dan bekerja secara independen satu sama lain,' catat Ritter. Itu menciptakan potensi perselisihan dan pengambilan hak merek, yang memiliki nilai. Tapi dia percaya bahwa TTB menghindar dari mengambil posisi untuk menghapus hak merek dari sebuah perusahaan anggur.
Kedua kilang anggur tersebut akhirnya diblokir dari penggunaan Calistoga sebagai nama merek, dan status AVA Calistoga dianugerahi. Sebagian alasan di balik keputusan tersebut adalah bahwa tidak ada kilang anggur yang menggunakan anggur dari daerah Calistoga dan ada kekhawatiran bahwa merek tersebut akan melemahkan reputasi Calistoga dan membingungkan pelanggan.
apa yang terjadi jika Anda minum anggur kadaluwarsa
Menurut Kantor Paten dan Merek Dagang A.S., merek dagang tidak boleh disetujui jika nama tersebut digunakan terutama sebagai asal barang yang deskriptif secara geografis. Merek dagang anggur adalah segala sesuatu yang mengklasifikasikan pembuat anggur, seperti nama kilang anggur, atau desain label.
Bagi banyak orang, klaim Constellation bahwa To Kalon dapat diperoleh dari mana saja melemahkan merek dagang tersebut dan secara drastis mengubah signifikansi To Kalon. Carlo Mondavi, cucu Robert dan putra Tim, menunjuk Inglenook sebagai contoh. Itu adalah salah satu tempat bersejarah di Napa.
bagaimana cara mengetahui apakah Anda seorang supertaster
Setelah dijual ke Heublein pada tahun 1969, perusahaan tersebut secara dramatis meningkatkan produksi, mengambil buah anggur dari seluruh penjuru dan mengubah Inglenook menjadi anggur kendi. (Constellation mengakuisisi Inglenook pada tahun 1994 dari Heublein. Pada tahun 2011, Francis Ford Coppola mengakuisisi merek tersebut, menyatukannya kembali dengan perkebunan, yang telah ia beli pada tahun 2011. Sejak saat itu ia telah mengubah posisinya sebagai produsen premium.) 'Akan memalukan jika To Kalon tiba-tiba dibuat dari kebun anggur di seluruh California, 'kata Carlo.
Carlo Mondavi menulis surat dukungan untuk menjaga nama To Kalon Creek, dan dia mengatakan dia tidak akan menang dalam mendukung ini, tetapi banyak kerugian, karena Constellation pada dasarnya memiliki nama keluarganya. 'Reaksi awal saya adalah kami harus melindungi wilayah geografis kami,' katanya, mengutip model Burgundy. 'Kalau saya punya kebun anggur di sana, Anda bisa detail desa, misalnya, Chambolle-Musigny, dan kemudian fokus lebih jauh ke area kebun anggur.' Jika tanah berpindah tangan seiring waktu selalu Musigny, atau To Kalon dalam hal ini. 'Tidak ada yang akan mengubah betapa istimewanya To Kalon, tapi yang membuatnya begitu istimewa adalah orang-orang yang telah merawatnya.'
Constellation mengklaim bahwa pesaing seperti Nickel dan MacDonald mencoba mendapatkan keuntungan dari penggunaan To Kalon, dengan menyedot niat baik yang telah dibuat Constellation dalam merek tersebut. Bagi MacDonald, ini lucu, karena Robert Mondavi Winery membeli hampir 75 persen anggur MacDonald setiap tahun untuk dimasukkan ke dalam anggur Mondavi's To Kalon Vineyard.
Akhir tahun lalu, MacDonald duduk dengan tim hukum Constellation di Robert Mondavi Winery sebelum Pertemuan Komite Penasihat California triwulanan tentang Nama Geografis (CACGN), di mana dia berharap untuk membuat kasus untuk melestarikan penelitiannya. MacDonald memberi tahu Wine Spectator bahwa selama pertemuan, tim Constellation menawarkannya hak untuk mengajukan To Kalon ke labelnya dengan imbalan mendukung penghapusan nama To Kalon Creek pada pertemuan CACGN mendatang.
MacDonald mengatakan bahwa, dalam momen kejelasan, jawabannya tampak sangat sederhana. 'Integritas kami tidak untuk dijual,' katanya kepada para pengacara.
Sejarah Masa Depan?
Pada 1979, Tim Mondavi menulis kepada sejarawan anggur Napa William Heintz tentang kemungkinan membuat To Kalon AVA-nya sendiri. Ini jauh sebelum Oakville sendiri didirikan sebagai AVA-nya sendiri. Mereka akhirnya membatalkan rencana tersebut karena mereka menemukan bahwa tanah Mondavi di selatan Oakville Grade Road, perpanjangan Stelling, belum menjadi bagian dari pra-Larangan To Kalon. Itu telah menjadi bagian dari Far Niente.
Saat ini beberapa warga berpendapat bahwa AVA To Kalon bisa menjadi jawabannya. 'Constellation berpotensi mendapatkan banyak keuntungan dari pekerjaan MacDonald, dan mempromosikan situs tersebut,' kata Carlo Mondavi. 'Jika mereka bisa mengubah merek dagang menjadi AVA untuk apa sebenarnya To Kalon itu.'
Sejarah dan penamaan To Kalon Creek menambah kemungkinan. 'Saat Anda membuat petisi untuk status AVA, langkah pertama adalah pengenalan nama,' kata Ritter, mengutip bahwa tempat pertama yang dilihat orang adalah peta USGS dan daftar nama geografis USGS. Penamaan MacDonald atas anak sungai tersebut telah mengarah pada pencantumannya dalam daftar nama geografis USGS. 'Jika kita memiliki To Kalon Creek dalam daftar nama geografis, pemohon dapat menggunakan itu sebagai salah satu bukti dalam badan pendukung bukti nama,' kata Ritter.
Keluarga MacDonald telah berada di negeri ini selama beberapa generasi. (Foto oleh Paige Green)Apakah To Kalon menjadi sebutan yang diakui atau tetap menjadi merek yang menjadi preseden untuk anggur Amerika. 'Jika To Kalon tidak memiliki integritas, itu menebarkan aspirasi ke seluruh lembah dan bagaimana kita menampilkan diri kita sendiri,' kata Beckstoffer, sambil menunjukkan bahwa Napa Valley membuat perubahan signifikan pada awal tahun 2000-an untuk berfokus pada ekspresi satu tempat. 'Saya akan mengatakan lagi apa yang saya katakan di tahun 2004: To Kalon adalah kebun anggur, bukan konsep pemasaran, dan penting bagi kita untuk menetapkannya sebagai tempat.'
Keputusan tentang pencantuman To Kalon ke dalam daftar tempat-tempat bersejarah dan potensi pembalikan penamaan sungai diharapkan tahun ini.
Untuk MacDonald, dia bertanya-tanya apakah menutupi nama tempat terkenal dengan merek dagang merupakan preseden yang berbahaya. MacDonald khawatir bahwa To Kalon dan area terkenal lainnya akan dianggap tidak autentik di benak konsumen. 'Saya dibesarkan di sana dan saya merasa berkewajiban untuk mempertahankan tempat itu,' katanya. 'Sejarah mendukung kami dalam menceritakan kisah ini.'