Yang terhormat Dr. Vinny,
Varietas mana yang memiliki kalori paling sedikit? Pacar saya menganggap anggur merah lebih menggemukkan daripada anggur putih. Benarkah itu?
—Heather S., New York
Heather yang terhormat,
Semua anggur memiliki sekitar 100 kalori per gelas, lebih atau kurang — anggur yang lebih manis dan diperkaya memiliki lebih banyak kalori daripada anggur kering.
Ada nuansa yang mungkin mendukung teori bahwa anggur merah lebih menggemukkan: semakin tinggi kandungan alkoholnya, semakin banyak anggur yang akan memperlambat metabolisme Anda. Karena warna merah cenderung lebih tinggi dalam alkohol daripada putih, meskipun kalori dalam setiap gelas mungkin hampir sama, alkohol yang lebih tinggi mungkin membuatnya sedikit lebih 'menggemukkan'.
—Dr. Vinny