Mengapa gelembung sampanye keluar dari dasar gelas saya?
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan 'situs nukleasi' karbon dioksida. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan 'situs nukleasi' karbon dioksida. Baca Lebih Lanjut
Dear Dr. Vinny, Dapatkah Anda membantu saya membedakan antara anggur Dunia Baru dan Dunia Lama? —Devendra K., Mumbai, India Dear Devendra, Perbedaan paling mendasar antara anggur Dunia Lama dan Dunia Baru adalah geo Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator menjelaskan proses pembuatan cuka balsamic dan menjelaskan mengapa Anda mungkin berpikir dua kali sebelum mencobanya sendiri. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan berapa banyak alkohol yang tertinggal dalam makanan yang dimasak dengan anggur dan bagaimana hal itu akan memengaruhi tes BAC pada Breathalyzer. Baca Lebih Lanjut
Dear Dr. Vinny, Ketika Cognac diproduksi, apakah itu dibuat di daerah Champagne atau dibuat dari anggur Champagne? —Jerry M., Leawood, Kan. Jerry yang terkasih, Sebenarnya juga tidak. Cognac adalah brandy made m Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan beberapa metode untuk menghentikan fermentasi sebelum selesai, untuk membuat anggur sedikit manis. Baca Lebih Lanjut
Dear Dr. Vinny, Banyak pecinta anggur tidak tahu pengaturan tempat yang benar dari banyak gelas anggur dan gelas air pada jamuan makan formal. Tolong bantu mereka! —'SkyDoc, 'Olympia, Wash. Dear SkyDoc, Mari' Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menawarkan tip tentang cara membersihkan pendingin anggur dan penyimpanan botol. Baca Lebih Lanjut
Dear Dr. Vinny, Bisakah Anda mendinginkan anggur merah? —Charles, London Charles terkasih, Tentu! Sekarang, saya tidak akan merekomendasikan menyimpan anggur dengan warna apa pun di lemari es untuk waktu yang lama — kondisi ideal untuk s Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan apa yang terjadi ketika anggur membeku. Baca Lebih Lanjut
Yang terhormat Dr. Vinny, sekarang saya cukup sering bepergian ke Eropa untuk bekerja, dan melalui koneksi Prancis saya memiliki kesempatan untuk membawa anggur Prancis dan Italia kelas atas dari gudang bawah tanahnya ke AS. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjawab pertanyaan tentang anggur beku. Baca Lebih Lanjut
Pakar wine residen Wine Spectator, Dr. Vinny, menjelaskan perbedaan anggur merah Petite Sirah dan Syrah. Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan apa itu gliserol dan bagaimana manfaatnya bagi anggur. Baca Lebih Lanjut
Yang terhormat Dr. Vinny, Bagaimana pengucapan Pinot Noir yang benar? Saya selalu mendengarnya diucapkan 'pee no nwahr.' Saya baru-baru ini dikoreksi bahwa itu harus dilafalkan 'pee-NO,' dengan ' Baca Lebih Lanjut
Pakar Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan bahwa anggur dibuat dari buah anggur, tetapi rasanya seperti semua jenis hal yang menakjubkan. Baca Lebih Lanjut
Pakar anggur residen Wine Spectator, Dr. Vinny, menyarankan beberapa anggur yang tidak kering atau sedikit manis dan rendah alkohol, dan menawarkan saran untuk menemukan anggur dengan gaya yang Anda sukai. Baca Lebih Lanjut
Dr. Vinny yang terhormat, Banyak anggur anggur ditanam di 45 derajat lintang utara, tetapi tidak ada yang saya tahu ditanam di 45 derajat selatan. Mengapa demikian? —Jeff B., Poulsbo, Wash, Jeff terkasih, Ah, ya, par ke-45 Baca Lebih Lanjut
Ahli Wine Spectator Dr. Vinny menjelaskan appellations dan American Viticultural Area. Baca Lebih Lanjut
Yang terhormat Dr. Vinny, Berapa ukuran tong terbesar? Apakah itu hogshead? —Jason, melalui Internet Sebenarnya, tong anggur terbesar di dunia dianggap sebagai Heidelberg Tun, yang terkandung di dalam cel Baca Lebih Lanjut