The Wines of Rueda, Spanyol

Minuman

Burung
Rueda: tidak ada apa-apa selain kebun anggur sejauh mata memandang (dengan pembangkit listrik tenaga surya sesekali). Rute antara Rueda dan Serrada diambil dari Bing Maps

Tidak ada yang pergi ke Rueda.



Teman-teman Anda yang melakukan perjalanan internasional tidak akan pernah kembali dengan cerita tentang Rueda. Ini adalah tempat di mana beberapa orang luar akan menjelajah, bahkan jika wilayah tersebut menghasilkan beberapa anggur paling menakjubkan, bersama dengan sejumlah besar produk pertanian eksotis (lihat ke atas Sprocket Nyata –Kacang pinus Spanyol dan keju susu domba mentah, Keju Zamorano ). Wilayah ini berupa tambalan kebun anggur di dataran tinggi datar di selatan Valladolid, yang merupakan rumah bagi anggur putih asli langka yang disebut Verdejo ('vurr-day-ho').

Wilayah anggur Rueda di Spanyol oleh Wine Folly

Percobaan pertama Anda ke Verdejo mungkin hanya $ 10 sederhana, tetapi jangan biarkan harganya menipu Anda dengan berpikir bahwa anggur ini tidak istimewa! Verdejo adalah anggur yang sangat tua yang konon dibawa ke wilayah itu lebih dari 1000 tahun yang lalu sebelum pemerintahan Moor di Iberia. Anggur kehilangan kesukaannya selama awal 1900-an ketika anggur putih oksidatif seperti Sherry menjadi modis . Untungnya, Verdejo diselamatkan pada tahun 1970-an, sebagian dibantu oleh produser Rioja yang luar biasa, Marques de Riscal, yang melihat Verdejo sebagai pilihan Spanyol untuk permintaan anggur putih yang menyegarkan seperti Chardonnay dan Sauvignon Blanc.

Wine Learning Essentials

Wine Learning Essentials

Dapatkan semua alat sommelier penting untuk pendidikan anggur Anda.

Berbelanja sekarang

Banyak dari Rueda
Banyak tanaman merambat Rueda dibudidayakan sebagai tanaman merambat semak. Perhatikan pohon kacang pinus di latar belakang. Kebun anggur di Gambar placeholder Garciarevalo di Matapozuelos

Verdejo telah bermutasi selama ratusan tahun untuk berkembang pesat di iklim Rueda yang keras – cuaca kering dan panas sekali atau dingin membekukan! Ada banyak kebun anggur berpasir di sini, yang telah menolak phylloxera dan memiliki tanaman merambat Verdejo yang berusia lebih dari 100 tahun. Jika Anda seorang ahli anggur, ini adalah berita menarik! Artinya anggur Verdejo dapat menunjukkan kekayaan yang luar biasa saat bersumber dari kebun anggur yang lebih tua ini.

TIP: Verdejo sangat sulit ditemukan di luar Rueda - kami hanya mendengar beberapa produser di California dan Virginia ).

Spanyol-Rueda-Penanaman Anggur-Statistics2015

Roda Produksi Regional

Varietas yang paling banyak ditanam di Rueda adalah Verdejo. Anggur berlabel Rueda Verdejo harus memiliki setidaknya 85% Verdejo, dan banyak yang 100% Verdejo (dan biasanya tercantum seperti itu di label belakang). Anggur berlabel Rueda dapat mengandung hingga 50% Sauvignon Blanc dan anggur putih lainnya - gaya yang semakin populer karena anggur ini sudah dikenal. Ada juga sejumlah kecil anggur merah yang ditanam di Rueda, diberi label dengan metode klasifikasi yang mirip dengan Rioja (misalnya Crianza, Reserva, Gran Reserva). Anggur ini berpotensi mencapai intensitas yang sama dengan Toro (di ujung sungai), tetapi ini bukan spesialisasi Rueda!

Anggur Rueda yang Menua

Anggur Rueda yang dibuat dengan baik akan menghasilkan lebih banyak aroma almond panggang dan kulit jeruk seiring bertambahnya usia. Meskipun kebanyakan dari kita tidak menua anggur Rueda lebih dari sehari, Anda dapat mencoba meletakkan beberapa botol selama 5-8 tahun untuk melihat bagaimana anggur berkembang. Ingatlah untuk memilih anggur Verdejo dengan keasaman tinggi dan tanpa terlalu banyak oksidasi untuk percobaan penuaan!

Tanah Anggur Kebodohan

Roda kotoran

Rueda adalah bagian dari Lembah Sungai Duero yang tercipta selama era Kenozoikum (1-65 juta tahun lalu). Tanah di sini sangat dalam dan memiliki drainase yang baik, terutama dari tanah liat berpasir atau campuran tanah liat. Karena sangat kering di sini, para petani biasa menggali sumur di sekitar buah anggur setiap mata air untuk membantu mengumpulkan air hujan. Hari ini, bagaimanapun, irigasi tetes telah mengurangi kebutuhan tenaga kerja manual.

Anda akan melihat kebun anggur dengan lebih banyak tanah berbasis lempung (yang sering ditutup dengan lapisan batu) menghasilkan gaya Verdejo yang lebih kaya dengan tekstur yang lebih banyak, sedangkan, tanah berpasir yang dalam (yang tahan terhadap filoksi) cenderung menghasilkan anggur Verdejo dengan rasa yang lebih lentur dan miner serta dengan intensitas aromatik yang lebih tinggi. Jenis tanah di Rueda tidak digambarkan dengan jelas, jadi pastikan untuk mencari informasi tentang kebun anggur jika Anda menemukan sesuatu yang Anda sukai!