Apa perbedaan antara 'Left Bank' dan 'Right Bank' di Bordeaux?

Minuman

Yang terhormat Dr. Vinny,

Apa perbedaan antara 'bank' — kiri dan kanan? Yang saya tahu adalah sungai yang memisahkan mereka.



—Alisha

berapa banyak karbohidrat dalam cabernet

Alisha sayang,

Sungai utama di Bordeaux adalah Gironde, dua sungai kecil, Dordogne dan Garonne, mengumpan ke dalamnya. Bersama-sama, sungai-sungai itu berbentuk hampir seperti huruf Y terbalik.Jika Anda berdiri di Bordeaux menghadap ke barat, ke arah laut, 'Tepi Kiri' berada di selatan sungai Garonne dan Gironde, dan 'Tepi Kanan' di utara dari Sungai Dordogne dan Gironde. (Area di antaranya dikenal sebagai Entre-Deux-Mers.)

anggur putih kering dari italia

Sementara anggur merah Bordeaux dicampur bersama dari anggur Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc dan Petit Verdot, kebun anggur Left Bank didominasi oleh Cabernet Sauvignon, sedangkan yang Right Bank lebih fokus pada Merlot. Ini berarti bahwa wine Left Bank berbasis Cabernet cenderung sedikit lebih tannic, sedangkan wine Right Bank berbasis Merlot cenderung memiliki tanin yang lebih terkendali.

—Dr. Vinny