nair-oh davo-la
Varietas anggur merah terpenting di Sisilia sering disamakan dengan Cabernet Sauvignon karena gaya bertubuh penuh dan rasa ceri hitam dan tembakau.
Rasa Utama
- Ceri hitam
- Plum Hitam
- Licorice
- Tembakau
- Cabai
Taste Profile
KeringTubuh Penuh SedangTanin sedang-tinggiKeasaman Sedang13,5–15% ABV
Penanganan -
MENYAJIKAN
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
JENIS KACA
Terlalu besar -
DECANT
1 jam -
GUDANG DI BAWAH TANAH
10+ Tahun
Memasangkan Makanan
MENYAJIKAN
60–68 ° F / 15-20 ° C
JENIS KACA
Terlalu besar
DECANT
1 jam
GUDANG DI BAWAH TANAH
10+ Tahun
Dengan rasa buah yang kuat dan tanin yang kuat, Nero d'Avola adalah anggur yang enak untuk dipadukan dengan daging berdaging yang kaya. Beberapa hidangan klasik termasuk sup buntut dan sup daging sapi.