Lembah Napa adalah kerajaan ajaib anggur Amerika. Restoran ini memiliki segalanya bagi pecinta anggur, mulai dari santapan kelas dunia hingga pencicipan dan tur kelas atas. Keindahan alamnya menempatkannya pada skala kekayaan nasional seperti Yosemite, meskipun dengan kebun anggur yang hijau menggantikan air terjun yang berkembang pesat.
Napa adalah salah satu lembah paling subur di dunia, yang cocok untuk berbagai jenis anggur. Kelimpahan anggurnya yang enak, dipimpin oleh anggur merah yang berbahan dasar Cabernet Sauvignon, sungguh menakjubkan.
Lembah ini hanya berjarak 90 menit berkendara dari San Francisco, dengan iklim yang umumnya menyenangkan yang membuat daerah tersebut dapat diakses hampir sepanjang tahun.
Ada juga ini: Napa mudah dinavigasi. Lembah itu kira-kira panjangnya sekitar 30 mil, dari kota Napa di selatan ke barat lautnya mencapai dekat kota kecil Calistoga, dan lebarnya hanya beberapa mil.
Gambaran yang baik tentang tata letak tanah dimungkinkan dalam waktu setengah hari atau lebih. Tetapi sebagian besar penjelajah tinggal lebih lama, untuk lebih menikmati banyak atraksi di kawasan ini. Bagaimanapun, Anda harus membiasakan diri dengan dua jalan utama lembah, California Highway 29 dan Silverado Trail, yang keduanya membentang di sepanjang dasar lembah. Highway 29 adalah jalan raya utama dan jalan raya ke tengah lembah dan sisi barat Jalur Silverado terletak di timur.
Di sepanjang lembah, Anda akan menemukan bahwa Anda tidak pernah jauh dari anak sungai utamanya, Sungai Napa. Sungai mengalir sekitar 55 mil melalui hamparan kebun anggur dan lanskap pastoral, dari hulu di lereng Gunung St. Helena setinggi 4.341 kaki. Anda mungkin menemukannya sebagai semburan yang mengamuk di bulan-bulan musim dingin yang hujan atau tetesan air yang datang di musim panas. Untuk petualangan ini, saya memulai di mana sungai bermuara di perairan dingin Teluk San Pablo di wilayah yang dikenal sebagai Carneros, yang berada di selatan dan barat kota Napa.
Anda tidak memerlukan kompas untuk perjalanan ini, meskipun aplikasi navigasi favorit Anda atau peta yang bagus mungkin bisa membantu. Cukup gunakan ukuran lembah yang kompak dan orientasi utara-selatan dasar untuk keuntungan Anda. Penanda umum diberikan, tetapi rute pastinya terserah Anda.
Carneros: Semangat Burgundi
Megan Steffe / Teralis Kreatif Domaine CarnerosUntuk memulai tur, Anda harus pergi ke Cuttings Wharf Road, jalur pedesaan yang membentang di selatan California Highway 121 (yang menghubungkan kabupaten Napa dan Sonoma). Cuttings Wharf Road melintasi tambal sulam dari pertanian pedesaan dan kebun anggur dan berakhir di mana peluncuran perahu sederhana meluncur ke muara Sungai Napa. Ini adalah lokasi yang tidak dimiliki tetapi penting untuk memahami apa yang membuat Napa tergerak, secara iklim.
Carneros menghubungkan Napa County dengan San Francisco Bay Area yang lebih luas dan membentuk bagian penting dari sistem AC alami lembah, yang didukung oleh angin pantai yang muncul dari perairan Pasifik yang dingin. Saat menghangat, daratan biasanya menarik udara yang lebih sejuk ke lembah — bagian dari pasang surut pengaruh laut dan benua yang menghasilkan banyak sekali iklim mikro yang sangat penting bagi kawasan itu. terroir .
Pada hari-hari terpanas, menjelang sore angin sepoi-sepoi dari teluk dan dataran rendah di sekitarnya mengibarkan bendera ke utara. Chardonnay dan Pinot Noir berkembang pesat di sini dalam iklim yang lebih sejuk.
Kebun anggur Carneros berbatasan dengan rawa luas yang terkenal dengan satwa liarnya. Tanahnya adalah sisa-sisa kemunduran teluk. Mereka bisa padat, membuat mereka sulit untuk bertani. Para penanam menggambarkan situs-situs ini memiliki 'kaki basah', dengan tanah di tepi selatan yang ditandai oleh intrusi air asin.
Carneros (bahasa Spanyol untuk 'domba' atau 'domba jantan') memiliki sejarah yang kaya. Louis M. Martini menanam Kebun Anggur La Loma di sini pada tahun 1942, diikuti pada tahun 1961 oleh Kebun Anggur Beaulieu yang menanam BV-5.
Kilang anggur Bouchaine dan Saintsbury adalah pionir dalam produksi California Pinot Noir di sini mulai tahun 1981. Saat itulah wilayah tersebut, yang dulu lebih dikenal dengan perusahaan susu daripada anggur, benar-benar berkembang, saat kebun anggur berbaris melintasi lanskap. Penjual anggur tertarik dengan harga tanah yang relatif murah serta iklim yang lebih sejuk. Carneros juga merupakan rumah bagi Kebun Anggur Hyde dan Hudson, dua situs beragam yang menumbuhkan beragam anggur, namanya ada di banyak label terkenal California, termasuk Kistler dan Paul Hobbs.
Dari Cuttings Wharf, Anda dapat berkendara di pedesaan melalui jalan Las Amigas dan Duhig kembali ke Highway 121. Sangat mudah untuk berpikir Anda telah melangkah mundur ke masa lalu saat Anda melewati hektar kebun anggur yang diselingi dengan bangunan peternakan dan wisma yang tenang. Namun Anda akan segera berada di tengah banyak hal saat Anda tiba di Domaine Carneros, dengan tangga yang besar dan dekor yang elegan. Ini adalah reproduksi château Champagne Taittinger Prancis, sampai ke atap mansard.
Di seberang jalan raya adalah tengara Carneros lainnya. Pada tahun 1962, kolektor seni Rene di Rosa membeli sebidang tanah luas yang dia beri nama Winery Lake, propertinya adalah kilang anggur tua, dan dia memiliki kolam irigasi yang dia anggap sebagai 'danau'. Itu nama yang unik dari karakter yang flamboyan. Hari ini, Winery Lake adalah situs Cagar Alam di Rosa serta kebun anggur utama milik Acacia. Layak dikunjungi untuk melihat koleksi seni Rene dan mengunjungi rumah lamanya.
Stags Leap: Pemandangan yang Dramatis
Ruang mencicipi Megan Steffe / Trellis Creative Stag's Leap Wine CellarsSebelum mencapai perhentian berikutnya, Distrik Stags Leap, Anda harus melintasi kota Napa. Berbeda dengan medan terjal yang mengelilinginya, sebagian besar kota Napa cukup datar. Highway 29 membelah sisi baratnya sebagai jalan bebas hambatan. Kawasan perumahan segera berubah menjadi kebun anggur saat Anda menuju ke utara, atau 'ke atas lembah' sebagaimana penduduk setempat menyebutnya.
kalori dalam 1 botol anggur merah
Sekitar satu mil melewati batas kota, belok kanan di Oak Knoll Avenue. Oak Knoll melintasi lembah dan berakhir di Silverado Trail, yang biasanya jarang dikunjungi orang dibandingkan Highway 29. Belok kiri dan menuju utara di Trail, Anda akan segera melihat tonjolan kasar yang menjadi nama Stags Leap. Ini adalah area kecil dan unik karena merupakan salah satu distrik paling selatan yang cukup hangat untuk dengan mudah mematangkan Cabernet.
Wilayah ini berfungsi sebagai corong, dengan udara dingin mengalir di atas bangku yang sedikit ditinggikan di dasar Pegunungan Vaca yang menjulang ke timur. Untuk pemandangan utama Stags Leap, pergilah ke teras ruang mencicipi Stag's Leap Wine Cellars. Sebuah kebun anggur tersebar di lembah kecil sebelum lereng mengambil alih, dan palisade yang bersinar di bawah sinar matahari sore adalah pemandangan yang indah.
Ada banyak kebun anggur dan kilang anggur terkenal di dekatnya, termasuk Shafer, yang membuat Hillside Select Cabernet yang terkenal dari kebun anggur di distrik tersebut. Lainnya adalah Kebun Anggur Fay. Nathan Fay menanam Cabernet pertama di daerah itu pada tahun 1960-an, pada saat Cabernet langka di lembah.
Di utara Gudang Anggur Lompatan Stag, Silverado Trail menanjak dan memasuki jantung distrik. Stags Leap kira-kira sejajar utara-selatan dan memiliki tanah aluvial yang dalam yang dibangun oleh palisade yang membusuk saat bebatuan runtuh, mereka hancur menjadi tanah subur yang dikeringkan dengan baik.
Oakville dan Rutherford: Jantung Aksi
Briana Marie / Trellis Creative Sebuah tur bersepeda di OakvilleAnda akan berliku-liku melintasi lembah pada tahap ini untuk lebih menghargai kawasan Oakville dan Rutherford, yang merupakan induk dari Cabernet dan rumah bagi lusinan kilang anggur penting.
Lanjutkan ke utara di Silverado Trail ke Oakville Crossroad belok kiri dan ke barat untuk bergabung kembali dengan Highway 29. Ini akan membawa Anda melintasi dasar lembah dan tanah dalam yang membentuk perimeter timurnya.
Anda akan menyeberangi Sungai Napa lagi, dan jika tidak terisi air, periksa penampang tanah kerikil di tepiannya. Tanah ini menyediakan drainase yang sangat penting untuk menanam anggur berkualitas tinggi. Oakville Crossroad adalah rumah bagi beberapa kilang anggur terkenal, termasuk Rudd, PlumpJack, Groth, Silver Oak, dan Opus One.
Saat Anda mencapai persimpangan di Highway 29, berhentilah di Oakville Grocery yang bersejarah untuk menikmati piknik dengan cita rasa lokal. Kembali ke jalan, belok kanan, Anda akan segera melewati Kilang Anggur Mondavi, Far Niente, Nikel & Nikel, dan Roti Cakebread. Tak lama lagi Anda akan berada di Rutherford, rumah bagi Inglenook, salah satu perkebunan paling terkenal di California, terletak di dekat pangkal Mayacamas. Beaulieu, salah satu raksasa awal budaya anggur lokal, mendominasi dusun tersebut. Ini benar-benar tanah suci bagi pecinta anggur Lembah Napa.
Anda dapat langsung menuju ke utara ke kota St. Helena yang ramai, tetapi saya merekomendasikan satu lintasan lagi di dasar lembah. Ikuti Highway 29 utara dan belok kanan di Rutherford Crossroad. Rutherford Crossroad membawa Anda melewati Round Pond, kebun anggur dan kilang anggur di tengah lembah yang besar, lalu ke Caymus, salah satu kuil utama di lembah Cabernet. Saat Anda bergabung kembali dengan Jalur Silverado, perbedaan antara kedua sisi lembah memberikan kontras: sisi barat Mayacamas yang berhutan lebat dan sisi timur Pegunungan Vaca yang lebih tandus. Sebutan Rutherford dan Oakville sama-sama menjulang setinggi 400 kaki.
St. Helena dan Calistoga: Dimana Aturan Sejarah
Jason Tinacci Chateau MontelenaDi utara Rutherford, lembah itu menyempit menjadi bentuk jam pasir, dengan St. Helena di tengahnya. Kota ini telah lama menjadi pusat Lembah Napa dan merupakan rumah bagi banyak perkebunan anggur bersejarah, termasuk Beringer, Charles Krug, dan Louis M. Martini.
St. Helena memiliki pesona yang tak tertahankan, tetapi bisa sangat padat. Jika Anda ingin melihat pemandangannya, ikuti tanda Access St. Helena dan seberangi Jembatan Pope Street yang bersejarah di atas Sungai Napa untuk sampai ke jantung kota.
Menuju ke Calistoga di sepanjang Silverado Trail, Anda memasuki salah satu bagian lembah yang paling indah. Tidak adanya permukiman, bebatuan terjal yang menjulang dari palisades ke timur dan lereng bukit berhutan lebat di Diamond Mountain di barat secara visual menakjubkan. Meskipun Cabernet adalah varietas paling populer yang ditanam, ini adalah area yang sangat baik untuk Petite Sirah dan Zinfandel.
Saat Anda berkendara di sepanjang Jalur, mudah untuk menghargai geologi daerah tersebut, yang dapat dilihat pada pemotongan jalan. Lapisan tufa vulkanik berwarna abu-abu, endapan arang oker, dan bahkan serpihan hitam seperti kaca obsidian terlihat jelas. Terlepas dari profilnya yang dramatis, tanah ini menantang bagi para pembuat anggur, kebun anggur tersebar, dengan medan yang lebih sulit untuk diolah dibiarkan kosong.
Calistoga adalah bagian lembah terpanas di musim panas. Saat sore hari, angin laut bertiup melewati lereng bukit dari Sonoma County, tempat mereka akhirnya menyatu dengan angin Carneros.
Lembah itu segera menyempit. Tepat di selatan kota Calistoga, Dunaweal Lane adalah rumah bagi Sterling — naik trem ke puncak untuk melihat panorama.
Akhir dari perjalanan kita ditandai dengan kehadiran Gunung St. Helena. Ada banyak kilang anggur kecil di sebutan Calistoga, yang paling terkenal adalah Chateau Montelena, bangunan batu berusia seabad di Tubbs Lane. Ini adalah tempat bagus lainnya untuk berhenti dan berendam dalam panorama dramatis yang dilunakkan oleh kebun anggur.
Jika Anda tetap di Highway 29, Anda menuju ke Lake County. Ini adalah pendakian yang curam, menuju ke wilayah yang hampir membuat nama yang lebih besar untuk anggurnya.
Untuk kembali ke titik awal kami, langsung kembali ke Highway 29. Jika ada waktu, Anda masih dapat mengunjungi apa yang ditawarkan St. Helena, karena Anda akan mengambil Jalan Utama dalam perjalanan Anda. Kilang anggur St. Helena masing-masing menceritakan kisahnya sendiri, Anda akan mendapatkan pendidikan tentang cara pembuatan anggur, orang-orang di belakangnya, dan seperti apa rasanya.
Setelah menyelesaikan tur ini, Anda akan mendapatkan apresiasi yang lebih kaya atas keadaan tanahnya dan pemahaman yang lebih dalam tentang apa yang membuat Lembah Napa begitu istimewa.