Apakah Anda akrab atau tidak dengan pentingnya vintages tidak terlalu penting selama Anda mendengar ini: 2015 adalah vintage yang hebat di banyak wilayah di seluruh dunia. Apa artinya? Artinya sekarang adalah waktu yang tepat untuk mulai meminum anggur baru.
Berikut adalah daftar 6 wilayah untuk diminum, ditimbun, dan dihargai dari vintage 2015:
Oregon
apa warna anggur cabernet
- Minum: Pinot Noir Rosé
- Timbunan: Willamette Valley Pinot Noir yang digerakkan oleh nilai
- Menghargai: Pinot Noir sub-regional dan spesifik lokasi dari sub-AVA Willamette Valley
'Industri anggur Oregon mengalami musim tanam lain yang luar biasa, hampir ideal,' kata Dewan Anggur Oregon , setelah melakukan jajak pendapat di seluruh negara bagian tentang petani anggur. Oregon Pinot Noir menawarkan anggur yang sangat bernilai, berkat ukuran panen yang lebih besar. Di Lembah Willamette, Anda akan menemukan beberapa kawasan anggur, termasuk Perbukitan Dundee, Pegunungan Chehalem, dan Perbukitan Eola-Amity, yang menghasilkan beberapa Pinot Noir yang paling khas.
- Pelajari AVA di Lembah Willamette dari Oregon.
Jerman dan Austria
- Minum: Silvaner (atau Sylvaner) dan Sauvignon Blanc
- Timbunan: Valtellina Hijau
- Menghargai: Riesling
“Yang terbaik,” adalah caranya Jancis Robinson menjelaskan kualitas vintage 2015 di Jerman dan Austria. Jadi, jika Anda adalah penggemar Riesling atau pencinta dua kawasan wine ini, inilah saat yang tepat untuk menyelam.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
apakah anggur mengandung gula dan karbohidratBerbelanja sekarang
- Pelajari cara mengidentifikasi botol yang bagus infografis ini dari sistem klasifikasi Jerman.
- Baca lebih lanjut tentang Varietas anggur Austria yang menarik.
Italia Tengah
- Minum: Montepulciano d'Abruzzo
- Timbunan: Chianti Classico dan Chianti Superiore
- Menghargai: Rosso di Montalcino dan Montefalco Rosso
Evaluasi anggur Montalcino bulan Januari menghasilkan kartu laporan yang dipenuhi dengan pujian: '5 Stars: An Outstanding Vintage'. Itu konsorsium daerah (mungkin salah satu yang paling ketat di Italia) telah memberikan vintage 2015 peringkat resmi tertinggi dan dunia mencatat. Wilayah Tuscany, Umbria, Marche, dan Abruzzo di Italia Tengah semuanya menghasilkan anggur luar biasa yang dibuat dengan Sangiovese dan Montepulciano.
- Cari tahu lebih lanjut tentang Anggur tanpa tanda jasa Italia Tengah: Montepulciano.
- Identifikasi yang mana Anggur Chianti adalah yang terbaik untuk dibeli.
- Pelajari cara membeli barang bagus Anggur Sangiovese dari Montalcino di Tuscany, Italia.
Bordeaux
- Minum: Bordeaux Rosé dan Clairet
- Timbunan: Anggur Right Bank Bordeaux dan Bordeaux Superieur
- Menghargai: Tepi Kiri Bordeaux Crus (Cru Bourgeouis, Cru Artisans, Grand Cru Classé)
'Beberapa châteaux bisa dibilang membuat anggur terbaik mereka,' kata John Stempfig , yang sangat bersemangat dan agak skeptis tentang vintage Bordeaux tahun 2015 saat mencicipi En Primeur. Kekakuan yang dia catat dalam anggur berasal dari kematangan keseluruhan dari vintage Bordeaux ini, yang biasanya terjadi hanya sekali dalam satu dekade. Untungnya, di masa awal anggur ini akan sangat lezat dan sangat ramah, terutama bagi mereka yang tidak menyukai terlalu banyak tanin. Tentu saja, produsen hebat tahu persis apa yang harus dilakukan untuk membuat anggur yang layak untuk usia ketika model lucky strike vintage seperti ini datang dan anggur ini akan menua dengan baik selama beberapa dekade.
- Pelajari caranya temukan nilai terbaik di Bordeaux.
Burgundy
- Minum: Crémant de Bourgogne (berkilau) dan Mâconnais (Chardonnay)
- Timbunan: Burgundy Putih (Chardonnay kayu ek)
- Menghargai: Pinot Noir dari Côte de Nuits
'Aroma di ruang bawah tanah memabukkan,' dibuktikan Clive Coates , pakar Burgundy. Clive menjelaskan bahwa satu-satunya masalah di Burgundy selama tahun 2015 adalah bahwa pada tanggal 1 September langit terbelah dan menghantam sekitar 250 acre (100 hektar) di Chablis dengan hujan es sebesar bola golf. Untungnya, untuk Burgundy lainnya, Anda akan menemukan vintage yang sangat matang dan seimbang. Tentu saja, karena meningkatnya permintaan internasional untuk anggur dari wilayah ini, Anda juga bisa mengharapkan harga menjadi lebih tinggi (mungkin lebih mahal dari sebelumnya).
apa kandungan alkohol moscato
- Pelajari sebutan Burgundy untuk Pinot Noir dan Chardonnay.
Prancis Selatan
- Minum: Rosé dan Côtes du Rhône
- Timbunan: Desa Côtes du Rhône dan Premiers Crus (Rasteau, Vinsobres, Gigondas, dll.)
- Menghargai: Paus Chateauneuf
'Tahun 2015 terlihat seperti vintage yang sangat serius,' kata James Moleworth tentang wilayah Rhône selatan, rumah dari salah satu campuran GSM paling terkenal di dunia. Keberuntungan dan anggur terbaik dari daerah ini berkaitan dengan kematangan, terutama kematangan batang. Dalam upaya membuat anggur yang sesuai untuk usia mereka, pembuat anggur akan sering memasukkan seluruh tandan anggur (batang dan semuanya) ke dalam tangki fermentasi. Ini akan menjadi salah satu tahun di mana bahkan anggur Rhône yang biasa-biasa saja akan memberikan rasa yang luar biasa.
- Lihat semua Sebutan anggur Rhône Selatan di peta.