Resep milik chef Bridget Warner, Common Market, Charlotte, N.C., diadaptasi dari resep aslinya.
Sandwich Keju Pimento Panggang Pasar Umum dengan Bacon
- 8 potong roti penghuni pertama
- 1 1/2 pon Keju Pimento (resep di bawah)
- 8 strip bacon, masak
- 4 potong tomat
- 8 sendok makan mentega tawar, lunakkan
1. Mentega satu sisi setiap irisan roti. Susun sandwich dengan sisi mentega roti keluar dan lapisan keju pimento 1/4 inci di bagian dalam dengan 2 strip bacon dan 1 iris tomat.
apa yang cocok dengan merlot
2. Dalam wajan besar, lelehkan 1 sendok makan mentega dengan api sedang. Masak setiap sandwich sampai roti berwarna kecokelatan, sekitar 3 menit satu sisinya. Menghasilkan 4 sandwich.
Keju Lada
- 1 pon keju cheddar tajam, parut
- 1/4 pon keju pepper jack, parut
- 1/4 cangkir acar jalapeños, cincang
- 1/4 cangkir cincang
- 1/2 cangkir mayones, atau sebagai perasa
- Merica untuk rasa
1. Dalam mangkuk, campur cheddar, pepper jack, jalapeños dan pimentos. Campur mayones hingga kekentalan yang diinginkan dan tambahkan merica sesuai selera.
anggur terbaik dengan pasta dan saus merah