olly-kan-tay boo-shey
Jenis anggur langka yang memiliki kulit merah dan daging merah, yang dikenal sebagai teinturier. Dibuat ketika ahli botani Prancis, Henri Bouschet, melintasi Grenache dengan Petit Bouschet.
Rasa Utama
- Ceri hitam
- Blackberry Bramble
- Plum Hitam
- Lada hitam
- Tembakau Manis
Taste Profile
KeringSeluruh tubuhTanin sedang-tinggiKeasaman Sedang13,5–15% ABV
Penanganan -
MENYAJIKAN
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
JENIS KACA
Terlalu besar -
DECANT
30 menit -
GUDANG DI BAWAH TANAH
5–10 Tahun
Memasangkan Makanan
MENYAJIKAN
60–68 ° F / 15-20 ° C
JENIS KACA
Terlalu besar
DECANT
30 menit
GUDANG DI BAWAH TANAH
5–10 Tahun
Rasa manis asap yang pekat dari Alicante Bouschet memohon untuk makanan yang sama pekatnya termasuk barbekyu, teriyaki, carne asada, dan sayuran panggang.