Diperbarui: 5 Desember 2019
Ratusan Wine Spectator Pemenang Restaurant Award menawarkan pengalaman anggur terbaik di kasino di seluruh dunia, termasuk 14 restoran ini. Untuk lebih banyak makan kasino kelas dunia, lihat lima pemenang Grand Award Las Vegas dalam panduan kami untuk 5 Daftar Anggur Terbaik di Strip .
Untuk melihat lebih banyak tujuan anggur dan makanan di seluruh dunia, lihat Wine Spectator Itu hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan , termasuk 100 penerima Grand Award di seluruh dunia yang memegang kehormatan tertinggi kami.
Apakah Anda punya favorit yang ingin Anda lihat di daftar ini? Kirim rekomendasi Anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar pendapat Anda!
Mekar
Aria Resor dan Kasino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telepon (877) 230-2742
Situs web www.aria.com/en/restaurants/blossom.html
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
ek Hongaria vs ek Perancis
MGM Resorts International Blossom menyatukan masakan Kanton otentik dengan daftar anggur global.Dengan delapan pemenang Restaurant Award, Aria Resort dan Casino adalah tujuan utama pencinta anggur di Vegas. Mekar , yang telah meraih penghargaannya sejak 2011, menampilkan koki kelahiran Hong Kong yang menyajikan masakan Kanton otentik dan program anggur global. Prancis menonjol di antara 545 pilihan, dengan vertikal panjang dari produsen top kembali ke awal 1980-an. Ada juga pilihan kuat dari California, dengan nama favorit seperti Opus One dan Screaming Eagle . Hampir 30 anggur tersedia dalam setengah botol, terutama dari Prancis dan California. Program ini diawasi oleh William Moss, direktur anggur untuk Aria Resort and Casino.
Steker
Resor Venesia, Hotel & Kasino, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telepon (702) 414-6200
Situs web www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
David Escalante Thomas Keller memamerkan masakan Prancisnya di Bouchon di Venesia.Steker adalah konsep santapan dari koki dan pemilik restoran terkenal Thomas Keller di Venesia . Di bawah arahan direktur anggur Eric Prato, daftar pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan adalah bagian dari Prancis dan sebagian lagi di dalam negeri, dengan kekuatan di California dan Burgundy. Ada hampir 30 anggur yang tersedia di gelas dan nilai dari produsen superstar seperti Languedoc's Gerard bertrand . Pasangkan salah satu dari 480 pilihan dengan bistro Prancis koki Joshua Crain dan bar mentah tiram, kaviar, lobster, dan banyak lagi. Selain Bouchon, Keller memiliki pemenang Grand Award Sendiri dan Binatu Prancis , serta pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik Bouchon di Lembah Napa dan Restoran Surf Club .
David Burke Prime Steakhouse
Foxwoods Resort Casino, 350 Trolley Line Blvd., Ledyard, Conn.
Telepon (860) 312-8753
Situs web www.davidburkeprime.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Connecticut adalah rumah bagi 19 kasino termasuk Kasino Resor Foxwoods , dimana David Burke Prime Steakhouse menyajikan masakan Amerika klasik dan program anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan. Pilihan steak ekstensif Chef Pedro Avila cocok dengan daftar yang berfokus pada botol California dengan kekuatan tambahan di Italia, Bordeaux, dan Burgundy. Menara anggur kaca dua lantai menampung banyak dari 5.700 botol restoran yang memasok 850 daftar pilihan yang disusun oleh direktur anggur Ryan Robinson. Banyak opsi berkisar di sekitar kisaran $ 100 hingga $ 200, tetapi splurges tersedia, terutama dari produsen Prancis seperti Chateau Latour dan Domaine de la Romanée-Conti .
Rumah Potong Emeril
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
Telepon (484) 777-7777
Situs web www emerilsrestaurants.com/emerils-chop-house
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Emeril's Chop House Emeril’s Chop House menjalani renovasi penuh pada tahun 2018 untuk menciptakan nuansa yang lebih modern.Dikenal karena sejarah industrinya yang kaya, Bethlehem telah berkembang menjadi hotspot kasino. Sands Casino Resort Bethlehem adalah rumah bagi Rumah Potong Emeril , salah satu dari beberapa rumah steak bergaya Selatan yang dimiliki oleh koki Emeril Lagasse. Manajer umum Jason Lonigro memilih 825 anggur dalam daftar, menyoroti botol dari California, Prancis, dan Italia yang dipasangkan dengan hidangan berani koki Tyler Baxter. Harga berkisar dari berbagai pilihan botol di bawah $ 50 hingga permata domestik seperti vertikal Lembah Harlan Estate Napa . Ada juga hampir 40 anggur di gelas, yang sebagian besar harganya di bawah $ 20.
Giok
Hotel Cromwell, 3595 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telepon (702) 777-3771
Situs web www.caesars.com/cromwell/giada
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Giada Giada, yang terletak di Las Vegas 'Cromwell Hotel, adalah restoran pertama bintang Food Network.Koki selebriti Giada De Laurentiis terkenal karena membawa cita rasa California yang segar ke masakan asli Italia. Di Cromwell Hotel, dia memamerkan gaya khasnya dengan restoran self-titled yang memperoleh Penghargaan Keunggulan Terbaik empat tahun berturut-turut. Kepala sommelier James Bremner mengelola Giok 450 pilihan yang mencakup berbagai anggaran dan selera. Daftar ini terkuat di Italia, Prancis, dan California, dan 'Gudang cadangan pribadi Giada' menampilkan botol Napa Valley favoritnya dari produsen top seperti Harlan Estate dan Opus One . Chef Michael Gill mengeksekusi menu hidangan Italia De Laurentiis seperti cacio e pepe bucatini, ravioli dengan kubis Brussel dan mentega cokelat, serta risotto dengan kepiting dan kerang.
Jembatan tua
Resor Kasino Niagra Fallsview, 6380 Fallsview Blvd., Air Terjun Niagara, Ontario, Kanada
Telepon (905) 374-6928
Situs web www.fallsviewcasinoresort.com
Buka Makan malam, Selasa sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Reds Niagara Casinos Big California adalah acara utama anggur Ponte Vecchio.Resor Kasino Niagara Fallsview menampilkan dua restoran pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan di bawah direktur makanan dan minuman Mario Prudente: 21 Klub steak house dan Jembatan tua . Mengambil namanya dari sebuah jembatan bersejarah di Florence, Italia, restoran ini mengkhususkan diri pada hidangan tradisional Italia dengan sentuhan pengaruh global. Chef Jay Sek menyajikan hidangan utama seperti ikan bass Chili dengan pure terong dan ayam Cornish tanpa tulang yang diasinkan, dan berbagai macam pasta buatan sendiri. 700 pilihan anggur menawarkan banyak anggur merah California yang besar untuk dipasangkan dengan hidangan lezat, ditambah botol Italia tua yang berasal dari pertengahan 1990-an. Daftar ini juga kuat di Prancis dan Kanada, dengan hampir 100 anggur lokal semuanya di bawah $ 150.
Prime Steakhouse
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telepon (702) 693-8484
Situs web www.bellagio.com/en/restaurants/prime-steakhouse.html
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Prime Steakhouse MGM Resorts International Jean-Georges Vongerichten menyajikan hidangan yang memanjakan seperti filet mignon.Itu Bellagio Hotel adalah salah satu suar kemewahan Las Vegas Strip. Properti luas ini memiliki lapangan golf, spa, kasino, dan delapan pemenang Restaurant Award yang mengesankan, termasuk pemenang Grand Award Picasso . Direktur anggur Jason Smith mengawasi program tersebut, yang sebagian besar telah memegang gelar mereka selama lebih dari satu dekade. Jean-Georges Vongerichten Prime Steakhouse membanggakan 745 pilihan. Smith menghadirkan perpaduan gaya klasik dan Dunia Baru ke dalam program, menyoroti California sambil menawarkan pilihan anggur yang kuat dari Burgundy dan Italia. Di dapur, koki Rob Moore memamerkan bahan-bahan seperti daging sapi Kobe dan ekor lobster air dingin.
$ 950.000 sebotol sampanye
T-Bones Chophouse & Lounge
Kasino Red Rock, Resor dan Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Las Vegas, Nev.
Telepon (702) 797-7576
Situs web www.stationcasinos.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Station Casinos T-Bones Chophouse & Lounge menampilkan sebagian besar daftar merah untuk dipasangkan dengan steak dan dagingnya.Di pinggiran Las Vegas, Kasino Red Rock, Resor dan Spa menawarkan berbagai atraksi termasuk beberapa tempat kehidupan malam dan program anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan. Rumah steak resor, T-Bones Chophouse & Lounge , telah mengadakan Restaurant Award sejak tahun 2008. Masakan steak-house Chef Mike Deas melengkapi daftar merah utama dari 750 pilihan yang dipilih oleh direktur anggur perusahaan Melissa Branco. Program ini terkuat di California, Prancis, dan Italia, menampilkan lima halaman Napa Cabernets. Dua lusin anggur tersedia di dekat gelas, termasuk beberapa pilihan sommelier. ”
Tiga puluh dua
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Biloxi, Nona.
Telepon (228) 432-3232
Situs web www.ipbiloxi.com
Buka Makan malam, Rabu sampai Minggu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Daftar anggur 740 label Jan Doolittle Thirty-Two memiliki kekuatan di California, Prancis, Italia, dan banyak lagi.Beberapa jam berkendara di sekitar Gulf Coast dari New Orleans adalah kota kecil Biloxi, Miss., Di mana kasino menyertakan nama-nama besar seperti Hard Rock dan Golden Nugget, ditambah merek lokal seperti IP Casino Resort & Spa. IP Tiga puluh dua menyajikan hidangan steak dan seafood kelas atas dengan program anggur pemenang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan. Asisten direktur makanan dan minuman John Gaulke mengelola daftar 740 pilihan dengan sorotan di California, Prancis, Italia, Washington, dan Oregon. Jerman adalah kekuatan lain dalam daftar, termasuk vertikal yang kuat Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . Chef Matthew Kallinikos menawarkan makanan pokok Amerika seperti steak kering dan makanan laut lokal, serta menu vegetarian lengkap dengan pilihan kreatif seperti 'kerang' tahu bakar dan jamur kancing yang direbus 'gaya escargot'.
Steak Warisan Tom Colicchio
Hotel Mirage, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telepon (702) 791-7111
Situs web www.mirage.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Steak Warisan Tom Colicchio Steak Warisan Tom Colicchio memiliki anggur dari nilai yang terjangkau hingga botol piala kelas atas.Di Mirage Hotel yang terkenal di Las Vegas, Steak Warisan Tom Colicchio telah memegang Penghargaan Keunggulan Terbaik sejak 2014. Direktur anggur Robert Conlon membuat daftar 380 botol dengan kekuatan di California, Burgundy, Bordeaux, dan Italia. Meskipun ada banyak permata dari produsen top Bordeaux sejak tahun 1960-an, Conlon juga menawarkan nilai dari beberapa wilayah domestik. Daftar ini dibuat untuk dipasangkan dengan rasa hangus asap dari menu koki Matt Chacho. Chacho mendandani makanan pokok steak-house dengan hidangan utama seperti tulang rusuk pendek dengan ramp dan lobak pedas, dan sisi seperti cincin bawang pedas dan risotto truffle.
Tula Bene Pastaria + Chophouse
Kasino Resor Tulalip, 10200 Quilceda Blvd., Tulalip, Cuci.
Telepon (360) 716-1500
Situs web www.tulalipresort.com/tulabene
Buka Makan malam, Kamis hingga Minggu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Tula Bene Pastaria + Chophouse Tula Bene Pastaria + Chophouse menyimpan 4.320 botol.Sekitar 45 menit berkendara dari pusat kota Seattle, Kasino Resor Tulalip adalah rumah bagi dua pemenang Penghargaan Keunggulan Terbaik: Tula Bene Pastaria + Chophouse dan Blackfish Wild Salmon Panggangan & Bar . Direktur anggur Tommy Thompson mengelola kedua program tersebut, dan di Tula Bene, ia menawarkan 375 pilihan untuk dipasangkan dengan menu restoran steak Italia Utara milik koki Jeremy Taisey. Daftar tersebut menyeimbangkan berbagai kawasan internasional, dari Jerman hingga Austria hingga Kepulauan Canary, sementara unggul di Washington, Italia, dan Prancis. Ada program sampingan yang substansial dengan lebih dari 40 pilihan, yang sebagian besar tersedia dalam berbagai ukuran tuang, termasuk beberapa melalui Coravin .
Vic & Anthony’s Steakhouse
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Atlantic City, N.J.
Telepon (609) 441-8355
Situs web www.vicandanthonys.com
Buka Makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Keunggulan Terbaik
Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony's menyajikan steak klasik dan daftar anggur yang kuat di Atlantic City.Dengan rak berpanel kaca yang menampilkan lebih dari 3.600 botol inventaris, jelas bahwa anggur adalah inti dari pengalaman di Vic & Anthony di Atlantic City. Semua empat lokasi adalah pemenang Penghargaan Restoran, dan jaringan tersebut adalah bagian dari grup restoran Landry, yang memiliki hampir 150 pemenang Penghargaan Restoran di seluruh dunia. Pos terdepan Kota Atlantik memegang Penghargaan Terbaik dari Keunggulan untuk programnya yang dikelola oleh direktur anggur dan manajer umum Victor Alegria. Sorotan daftar anggur termasuk California, Prancis, dan Italia. Ada juga berbagai format botol besar dan kecil, serta lebih dari dua lusin anggur di dekat gelas, termasuk 'pilihan sommelier.' Dibuat oleh koki James Kreiss, hidangan rumah steak tradisional disajikan bersama dengan hidangan yang dipengaruhi secara global seperti tuna berkulit lada Szechuan dan jamur gnocchi.
Charlie Palmer Steak
Resor & Kasino Grand Sierra, 2500 E. Second St., Reno, Nev.
Telepon (775) 789-2456
Situs web www.charliepalmer.com
Buka Makan malam, setiap hari
Penghargaan Keunggulan
Grup Charlie Palmer Lokasi Charlie Palmer Steak di Reno telah menerima Penghargaan Restoran enam tahun berturut-turut.Charlie Palmer Steak memiliki lima pemenang Restaurant Award lokasi melintasi negara. Di Reno, Nev.’s Grand Sierra Resort & Casino, Charlie Palmer Steak telah mengadakan Penghargaan Keunggulan sejak 2014. Direktur anggur Lilia Suter mencantumkan sebagian besar botol California dan Prancis di antara 365 pilihan, dengan hampir 50 tersedia di gelas. Mayoritas daftar di bawah $ 100, tetapi produsen ternama seperti M. Chapoutier dan Shafer masih terwakili. Steak Chef Michael Mahoney berkisar dari filet mignon hingga iga tomahawk untuk dua orang, disertai dengan menu pendamping klasik seperti bayam krim dan gratin kentang.
Chophouse Guy Fieri
Bally’s Atlantic City, 1900 Boardwalk, Atlantic City, N.J.
Telepon (609) 340-2350
Situs web www.caesars.com/ballys-ac/restaurants/guy-fieris-chophouse
Buka Makan malam, Rabu sampai Minggu
Penghargaan Keunggulan
Chophouse Tom Briglia Guy Fieri menghadirkan gaya kuliner berani koki selebriti ke Atlantic City.Di Atlantic City Boardwalk, Chophouse Guy Fieri memegang Penghargaan Keunggulan untuk daftar 90 pilihan terkuat di California. Hampir semua botol berharga di bawah $ 100, dengan pengecualian 'Guy’s Stellar Cellar', daftar reservasi berdasarkan favorit koki selebriti, dengan opsi yang lebih mahal dari Moët & Chandon , Silver Oak dan banyak lagi. Chef Giancarlo Generosi menyajikan hidangan khas Fieri yang berani dengan hidangan menyenangkan seperti burger daging asap mac'n'cheese, plus banyak steak dan daging panggang kayu.
Ikuti terus berita restoran terbaru dari pemenang penghargaan kami: Berlangganan gratis kami Panduan Pribadi untuk Bersantap buletin, dan ikuti kami di Twitter di @WSResto dan Instagram di @WSRestaurantAwards .