Tempat Pertunjukan untuk Anggur dan Makanan Kosher
Jika kata 'anggur halal' membuat Anda teringat akan minuman manis dan manis yang dibuat dari anggur Concord dan disajikan di Paskah, Royal Wine Corp. mungkin memberi Anda alasan untuk berpikir ulang. Produsen anggur halal terbesar di negara itu telah membuka tempat pameran baru di California untuknya Gudang Anggur Herzog untuk membantu mendidik konsumen tentang anggur halal yang enak melalui pencicipan, tur, dan makan.
Pabrik anggur seluas 77.000 kaki persegi, yang dibuka untuk umum pada Juli 2005, terletak di Oxnard, California, sekitar satu jam di utara Los Angeles dan 40 menit di selatan Santa Barbara. Kilang anggur ini diposisikan sebagai perjalanan sehari yang mudah atau perhentian yang nyaman bagi wisatawan anggur yang menuju ke sebutan Central Coast.
Pengunjung dapat mampir setiap hari kecuali hari Sabtu, ketika kilang anggur tutup untuk pemeliharaan Sabat. Untuk tur berpemandu dan berpemandu sendiri, ruang pengamatan di lantai dua memungkinkan para tamu untuk melihat ke bawah ke area produksi anggur, ruang barel, dan jalur pembotolan. Lorong dipenuhi dengan penjelasan tentang proses pembuatan anggur dan apa artinya menjadi halal, fakta-fakta tentang kilang anggur dan sejarah keluarga Herzog, yang tiba di Amerika Serikat pada tahun 1948 dengan hanya pakaian di punggung mereka dan melanjutkan ke membangun bisnis yang sukses membuat dan mengimpor anggur halal.
'>
Fasilitas baru ini memberi Herzog, yang sebelumnya membuat anggurnya di fasilitas sewaan di Santa Maria, California, lebih banyak ruang untuk tumbuh. Ini juga memberi Hurliman lebih banyak kebebasan. 'Hurliman's mendapat kendali lebih dan lebih banyak fleksibilitas dalam membuat anggurnya daripada sebelumnya,' kata Webb. 'Kami sekarang memiliki tank yang lebih kecil untuk kontrol yang lebih ketat dan kemampuan untuk membuat lot yang sangat kecil. Dia bisa memberikan banyak anggur spesial atau membuat sesuatu yang unik. '
Dua anggur baru diperkenalkan musim semi ini. Herzog Late Harvest Zinfandel, yang vintage pertamanya tahun 2005, berasal dari Lodi dan harganya sekitar $ 20. Dengan 9,6 persen sisa gula, anggur dimaksudkan untuk diminum sebagai minuman beralkohol atau sebagai anggur pencuci mulut. Baron Herzog Cabernet Sauvignon Central Coast Jeunesse 2004, dijual dengan harga sekitar $ 13, adalah fruity red yang dimaksudkan untuk diminum di usia muda dengan berbagai macam makanan. Bergabung dengan portofolio segera akan menjadi Cadangan Khusus Pinot Noir dari Lembah Edna.
Gudang Anggur Herzog 3201 Camino del Sol, Oxnard, California. Telepon: (805) 983-1560 Situs web: www.herzogwinecellars.com Buka: Selasa hingga Kamis dan Minggu, pukul 11.00 hingga 21.00 Senin, 11.00 sampai 18.00 Jumat, 11.00 sampai 14.00 Biaya: Mencicipi $ 3 dan $ 6
Tanah Selatan 3201 Camino del Sol, Oxnard, California. Telepon: (805) 983-1560 Situs web: www.herzogwinecellars.com/html/restaurant.html Buka: Makan siang, makan malam Minggu sampai Jumat, Minggu sampai Kamis Biaya: Makan malam ntrées, menu mencicipi anggur $ 25 hingga $ 47, $ 58
