Kent Rosenblum, pembuat anggur ikonik dan pendukung setia California Zinfandel, meninggal secara tak terduga pada 5 September. Rosenblum, seorang pemain ski yang rajin, menjalani operasi lutut elektif pada Agustus, tetapi komplikasi menyusul. Dia kembali ke rumah dari operasi lanjutan minggu lalu dan meninggal dalam tidurnya pada dini hari. Dia berusia 74 tahun.
'Saya benar-benar akan merindukan lelucon Sven dan Ole-nya,' kata pembuat anggur Joel Peterson, seorang teman selama 30 tahun dan pendiri Ravenswood . Lelucon tentang sepasang orang Skandinavia yang aneh, populer di kalangan Minnesot asli seperti Rosenblum, adalah ciri khasnya, menurut putrinya Shauna Rosenblum. 'Dia seharusnya menuliskannya untukku,' katanya sambil tertawa dan mendesah.
Rosenblum adalah seorang dokter hewan yang tinggal di East Bay San Francisco ketika dia mulai membuat anggur di ruang bawah tanahnya pada tahun 1972. 'Kent selalu mengatakan bahwa anggur adalah hobi yang lepas kendali,' kenang saudaranya Roger.
Pada 1978, Rosenblum Cellars siap untuk komersial, tetapi beberapa tahun pertama adalah perjuangan. Ketika Shauna lahir pada tahun 1983, Kent mengatakan dia akan memberikan anggur satu kali lagi untuk sukses. Kebetulan, Kebun Anggur Rosenblum Zinfandel Hendry 1984 sukses, dan pada tahun-tahun berikutnya anggur memperoleh nilai luar biasa dari Wine Spectator .
Sementara sebagian besar pembuat anggur mengamati lokasi di Napa atau Sonoma pada saat itu, Rosenblum Cellars menetap di gudang tua di Alameda, sebuah komunitas pulau dan lokasi bekas pangkalan udara Angkatan Laut di lepas pantai Oakland. Itu adalah salah satu kilang anggur perkotaan pertama di California yang menjadi tujuan wisata populer.
Rosenblum membuat berbagai macam anggur, tetapi Zinfandel adalah cinta pertamanya. 'Zinfandel dan tanaman merambat tua benar-benar inti dari apa yang dia lakukan,' kata Peterson. 'Dia mengenali kebun anggur California yang bersejarah, yang unik pada saat itu.' Seorang juara Zinfandel yang ditunjuk sebagai kebun anggur, Rosenblum kadang-kadang menghasilkan 20 hingga 30 pembotolan berbeda dari seluruh California dalam satu model.
Dia juga membantu menginspirasi generasi baru pembuat anggur. 'Sebagai salah satu dari tiga R's [Rosenblum, Ridge dan Ravenswood], anggurnya tahun 1980-an dan awal 90-an membantu menyulut hasrat saya untuk Zinfandel,' kata Mike Officer dari Carlisle , salah satu produsen Zinfandel teratas saat ini. 'Itu membuat saya meninggalkan karier perangkat lunak saya untuk berspesialisasi dalam membuat Zin.'
Sementara dia berada di antara R yang kultus, gaya Rosenblum khas dan matang. 'Dia membuat anggur itu sangat Kent Rosenblum, 'kata Peterson. `` Saya selalu mengira pembuatan anggur Kent sangat ajaib. Anggurnya sangat matang dan bisa menjadi bencana, tapi dia membuatnya hebat. '
Pada 2008, Rosenblum dan istrinya Kathy menjual anggur mereka ke Diageo sebesar $ 105 juta, suatu langkah yang mengejutkan beberapa orang. 'Kami sebenarnya tidak punya rencana untuk menjual kilang anggur itu,' kata Kathy. 'Tapi mereka mendatangi kami dengan terlalu banyak uang untuk mengatakan tidak.'
Pada tahun yang sama, Rosenblum didirikan Pabrik Anggur Rock Wall dengan Shauna. 'Pada dasarnya, Ayah belum selesai membuat anggur,' katanya. 'Saya benar-benar merasa terhormat saya dilatih oleh yang terbaik.'
Kent Rosenblum lahir di Mason City, Iowa, 29 Juli 1944, tetapi dibesarkan di St. Paul, Minn. Dia bertemu Kathy saat kuliah di University of Minnesota. Mereka menikah pada 1969, dan tahun berikutnya mereka pindah ke Alameda.
Rosenblum akan dikenang karena humor dan kemanusiaannya seperti halnya anggur, teman, dan keluarganya. 'Kent adalah manusia yang luar biasa, sangat baik dan sangat murah hati,' kata Petugas.
Rosenblum meninggalkan istrinya, Kathy, putri Shauna dan Kristen, dan cucu perempuan Skylar.
Ikuti terus kisah anggur penting dengan Wine Spectator gratis Breaking News Alerts .