La Jolla sudah dewasa

Lodge mewah pedesaan di Torrey Pines ternyata sangat pribadi dan damai untuk ukurannya.
	Temukan lebih banyak tujuan di kami Perjalanan bagian

Samuel dan Daniel Sizer punya ide, dan bahkan pada tahun 1869, California adalah tempat yang menyukai ide, besar atau kecil, fantastis atau dibuat-buat. Sizer bersaudara memiliki kesempatan besar untuk La Jolla, tanah yang bergelombang cerah yang bersandar seperti telinga ke Samudra Pasifik di sudut barat laut San Diego County. Mereka memutuskan untuk menanam anggur.

Membayar $ 200 untuk 160 hektar dan menanam 5.000 tanaman merambat, Sizers menjadi kota '> Tetapi beberapa mimpi tidak menjadi kenyataan, dan baik Sizers dan kebun anggur mereka sudah lama pergi. Nasib La Jolla akan menjadi yang pertama sebagai koloni pantai menawan yang berkembang menjadi salah satu komunitas paling eksklusif di California Selatan, dan baru-baru ini sebagai tujuan bagi para pelancong yang mencari kemewahan, serta makanan dan anggur terbaik untuk dinikmati bersama semua pasir dan sinar matahari itu. .

Dalam banyak hal, La jolla telah menjadi San Diego seperti Martha's Vineyard ke Boston. Sebuah lipatan kecil pegunungan membedakannya dari atraksi pusat kota 12 mil di selatan. Dengan populasi 40.000, La Jolla terkadang sibuk dengan turis, tetapi dalam skala yang lebih kecil dari San Diego. Suasananya kasual, tetapi kode pakaiannya lebih Ralph Lauren daripada Hang Ten. Dan seperti Martha's Vineyard, keindahan alamnya telah menarik kekayaan dan gentrifikasi.

Penduduk setempat dan wisatawan menapaki trotoar di pusat kota desa, yang dipenuhi dengan kafe pinggir jalan, galeri seni, dan butik kelas atas (dan hanya segelintir toko kartu pos dan kaus).

Cuaca adalah kunci di La Jolla, nama yang diambil dari istilah Spanyol la joya, yang berarti 'permata'. Musim puncak datang di musim panas, ketika suhu jarang naik di atas 80 derajat Fahrenheit atau turun di bawah 65 derajat Fahrenheit, tetapi daya tarik utama kota ini adalah iklimnya yang sedang sepanjang tahun. Bahkan di bulan Januari, suhu siang hari mencapai hampir 70 derajat Fahrenheit, menjadikan musim dingin La Jolla waktu kunjungan yang ideal. 'Tidak terlalu sibuk di bulan Januari dan matahari terbenam sangat indah,' kata Pat Dahlburg, sejarawan lokal dan penduduk 40 tahun. (Pemilik restoran lokal dan pelaku bisnis perhotelan melaporkan bahwa kebakaran hutan yang terjadi di dekat sana menggelapkan langit La Jolla hanya untuk sementara.)

Matahari terbenam bukan satu-satunya saat pengunjung memandangi Samudra Pasifik. Karena kota mengalir dari puncak Gunung Soledad dan ke barat menuju semenanjung yang melengkung, laut menjadi latar belakang yang konstan saat Anda melihat ke barat.

Jantung desa adalah Scripps Park di teluk La Jolla, tempat pohon palem kurus dan tebing berbatu bertemu dengan Pasifik. Di sepanjang pantai-berjalan dekat teluk ada banyak ruang untuk hiking dan piknik, dan ada sejumlah pantai terlindung dengan air biru yang tenang cocok untuk berenang dan snorkeling.

Tidak ada kekurangan restoran kelas atas di La Jolla selama bertahun-tahun, tetapi hingga saat ini, pemandangan lebih penting daripada daftar makanan atau anggur.

'Selama bertahun-tahun, San Diego dan La Jolla adalah kota daging dan kentang seperti itu,' kata Chuck Samuelson, 49, koki dan pemilik restoran Cuvee. 'Adegan makanan baru saja meningkat luar biasa.'

Gary Parker setuju, dan menghargai kompetisi baru ini. Dia adalah pemilik WineSellar & Brasserie, sebuah restoran top foun-ded pada tahun 1988, yang cukup awal untuk area tersebut. 'Jika Anda kembali ke 25 tahun yang lalu, tidak ada apa-apa di sini,' kata Parker. 'Sekarang kamu punya beberapa pilihan makan enak.'

Selama beberapa tahun terakhir, gelombang baru ruang makan intim telah dibuka di La Jolla, restoran seperti Cuvee, Tapenade, Fresh dan Nine-Ten, masing-masing menyajikan perpaduan masakan Prancis dan California dan memiliki Wine Spectator Award of Excellence. daftar anggur pemenang.

Sebagai tanggapan, beberapa pemain mapan La Jolla telah meningkatkan kualitas. George's at the Cove, misalnya, selalu terkenal karena pemandangan pilihannya di Pasifik, tetapi baru setelah koki Trey Foshee tiba beberapa tahun yang lalu makanan mulai menyaingi pemandangan.

Salah satu tambahan terbaik dan terbaru adalah A.R. Valentien, restoran mewah di Lodge baru di Torrey Pines. Masakan Chef Jeff Jackson cocok dengan pondok itu sendiri - keduanya mewah dan terstruktur dengan berani.

La Jolla adalah kota yang menyukai anggur. Toko anggur berlimpah, dan 13 restoran lokal mengadakan penghargaan anggur Wine Spectator, termasuk Grand Award untuk WineSellar & Brasserie dan tiga peringkat Penghargaan Keunggulan Terbaik: Donovan's, Ruang Langit di La Valencia Hotel dan Top of the Cove.

Anggur California mendominasi sebagian besar daftar - daftar pemenang Penghargaan Keunggulan di A.R. Valentien secara eksklusif adalah orang California - tetapi pemenang penghargaan teratas membawa pilihan anggur Prancis, Italia, dan Dunia Lama lainnya yang mengagumkan, serta anggur perpustakaan.

Dua dari daftar yang lebih menarik ditemukan di dua tempat yang sangat berbeda - Cuvee dan WineSellar & Brasserie - restoran di luar jalur wisata biasa dan populer di kalangan penduduk setempat yang menyukai anggur. Keduanya memiliki toko ritel yang terpasang dan memungkinkan pelanggan untuk membeli anggur dan menyajikannya dengan makan malam untuk corkage sederhana. Bagi Parker, formula harga itu adalah pilihan logis di WineSellar & Brasserie. 'Pelanggan memesan anggur saat makan malam dan kemudian menjadi marah ketika mereka melihatnya dengan harga yang lebih rendah di toko di lantai bawah,' kata Parker. 'Sekarang saya menjual lebih banyak anggur, dan saya tahu saya memiliki banyak pelanggan yang bahagia.'

Menu dan suasana di WineSellar & Brasserie sedikit lebih formal, dan memiliki beragam pilihan vintages baru dan koleksi lama dari seluruh dunia. Cuvee, di sisi lain, lebih santai, dengan daftar anggur eklektik yang merupakan campuran dari sebagian besar anggur California rilis baru.

Seiring dengan meningkatnya jumlah restoran mewah, pilihan akomodasi kelas atas yang lebih baik, yang dulunya sangat terbatas.

La Valencia Hotel yang bersejarah telah menjadi pilihan tradisional sejak akhir 1920-an, menarik kerumunan elit termasuk Groucho Marx dan Gregory Peck, pengunjung yang lebih baru termasuk Madonna, Martha Stewart dan Rush Limbaugh. 'Pink Lady' bergaya Mediterania menghadap ke teluk dan baru-baru ini menambahkan sayap vila mewah dengan pemandangan laut.

Tambahan baru adalah Hotel Parisi, tepat di seberang La Valencia tetapi jauh dari gaya. Ini adalah hotel butik dengan dekorasi modern ramping yang menargetkan pengunjung yang lebih muda.

Tetapi jika itu benar-benar liburan mewah yang Anda cari, Lodge di Torrey Pines adalah pilihan terbaik La Jolla. Terletak di utara desa, jauh dari jalanan yang terkadang ramai, resor baru ini merupakan penghormatan yang bagus untuk gaya California Craftsman, yang dipopulerkan oleh Charles dan Henry Greene di awal tahun 1900-an dan merupakan kerabat dekat dengan karya Frank Lloyd Wright.

Menginap di penginapan juga memungkinkan akses mudah ke salah satu hiburan yang disukai La Jolla: golf. Ada sejumlah lapangan golf yang sangat baik di area San Diego, tetapi penginapan ini bersebelahan dengan Lapangan Golf Torrey Pines, yang akan menjadi rumah bagi AS Terbuka 2008. (Suite favorit Tiger Woods di pondok terbuka ke hijau ke-18.)

Ada banyak alternatif selain bermain golf, berbelanja, bersantap, dan bermalas-malasan di pantai juga. Torrey Pines State Preserve adalah petak hijau berangin yang populer di kalangan pejalan kaki. Jangan sampai terlewatkan adalah Birch Aquarium di Scripps Institution of Oceanography, terletak tinggi di tebing pantai yang menghadap ke laut.

Seni juga penting bagi komunitas. Yang paling terkenal adalah Museum Seni Kontemporer San Diego dan La Jolla Playhouse, keduanya memiliki reputasi nasional.

Meskipun San Diego menggunakan nama museum (dan ada lokasi kedua di pusat kota San Diego), Museum Seni Kontemporer adalah nama asli La Jolla. Pengunjung yang menjelajahi koleksinya juga bisa singgah untuk menyaksikan para peselancar dan singa laut di perairan terdekat. La Jolla Playhouse, yang dianggap sebagai teater regional top, telah mengirimkan beberapa pertunjukan ke Broadway selama bertahun-tahun, termasuk Big River, The Who's Tommy, dan A Walk in the Woods.

San Diego, yang memiliki sejumlah restoran mewah, dapat dicapai dengan berkendara singkat. Perjalanan sehari di sana dapat mencakup atraksi seperti Kebun Binatang San Diego, SeaWorld, The Gaslamp Quarter, dan Coronado.

Sangat menarik cara waktu mengubah banyak hal. Di masa lalu, La Jolla adalah perjalanan sehari. 'Orang-orang akan datang dari San Diego untuk mencari pantai,' kata Dahlburg tentang ledakan pariwisata pertama La Jolla di akhir tahun 1800-an. 'Perjalanan itu akan memakan waktu seharian. Mereka semua ingin datang ke teluk. '

Saat ini, dengan restoran yang paham anggur dan hotel mewah, bukan hanya matahari dan pasir yang menggoda pengunjung ke La Jolla. Ini adalah tujuan yang layak dikunjungi lebih dari satu hari. Tetapi jika sejarah telah mengajari kita sesuatu, jangan berharap menemukan kebun anggur.

Jika kau pergi