Meskipun banyak penelitian telah menunjukkan manfaat kesehatan dari konsumsi alkohol dalam jumlah sedang, kebanyakan peneliti ragu-ragu untuk merekomendasikan bahwa seseorang yang tidak minum alkohol sebaiknya memulai untuk kesehatannya. Banyak laporan ilmiah melakukan hal sebaliknya, memperingatkan pembaca bahwa, hanya karena anggur terbukti memiliki manfaat kesehatan tertentu dalam penelitian tertentu, tidak berarti orang yang bukan peminum tiba-tiba mulai menikmati segelas minuman setiap hari.
Tetapi sekarang sebuah laporan terbaru dari sebuah penelitian tentang anggur dan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa mereka yang menderita penyakit tersebut mungkin merasakan manfaat jika mereka beralih dari tidak minum alkohol ke minuman beralkohol sedang, dengan bukti untuk mendukung klaim tersebut.
Makalah, diterbitkan di Jurnal Eropa Nutrisi Klinis , adalah ringkasan temuan dari percobaan CASCADE (CArdiovaSCulAr Diabetes and Ethanol), di mana 224 peserta dengan diabetes tipe 2 yang sebelumnya tidak minum alkohol diinstruksikan untuk minum segelas anggur merah, anggur putih, atau air setiap hari, dan ikuti diet Mediterania. Para peneliti, tim dari Universitas Ben-Gurion Israel di Negev, sebelumnya telah menerbitkan makalah tentang aspek-aspek tertentu dari uji coba, tetapi laporan baru melengkapi temuan utama.
'Meskipun beberapa ... studi menunjukkan hubungan perlindungan antara minum sedang dan penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, hipertensi, jenis kanker tertentu, diabetes tipe 2, gangguan neurologis dan sindrom metabolik, tidak ada rekomendasi konklusif mengenai konsumsi anggur dalam jumlah sedang,' kata para penulis. 'Di sini, kami ... menyarankan bahwa memulai konsumsi alkohol dalam jumlah sedang di antara orang-orang yang terkontrol dengan baik dengan diabetes tipe 2 tampaknya aman.'
wisata anggur di dekat portland oregon
Mereka menunjuk pada dua substudies kunci dari percobaan yang menggambarkan kesimpulan ini. Satu substudy, sebagai dilaporkan sebelumnya , mengungkapkan bahwa anggur terbukti memperlambat perkembangan aterosklerosis pada penderita diabetes.
Subtudi kedua berfokus pada variabilitas detak jantung (HRV), atau variasi interval waktu antara detak jantung. (HRV yang buruk umum terjadi pada penderita diabetes tipe 2, dan merupakan prediktor penyakit kardiovaskular dan kematian secara keseluruhan.)
bagaimana anggur non alkohol dibuat
Untuk menentukan apakah konsumsi anggur yang moderat dan teratur berdampak pada HRV pada penderita diabetes tipe 2, para peneliti memilih 45 peserta uji coba — 22 di antaranya ditugaskan untuk minum anggur merah dan 23 di antaranya ditugaskan untuk minum air — untuk berpartisipasi dalam 24 tes elektrokardiogram -jam, baik di awal percobaan dan setelah dua tahun. Mereka tidak menemukan perubahan yang signifikan, yang berarti bahwa meskipun tidak ada dampak positif jangka panjang pada HRV bagi para abstain yang mulai minum alkohol, tidak ada bahaya yang jelas juga. Ditambah dengan temuan aterosklerosis, ini menunjukkan bahwa anggur adalah pilihan yang sehat.
Studi ini juga menemukan perbedaan antara pria dan wanita: Wanita yang minum anggur merah telah meningkatkan HDL secara signifikan ( dikenal sebagai 'kolesterol baik' ) tingkat dibandingkan dengan mereka yang minum anggur putih atau air, kelompok laki-laki tidak melihat perbedaan dalam tingkat ini. Temuan ini, bersama dengan perbedaan efek alkohol antara pria dan wanita, harus dipertimbangkan ketika memikirkan tentang minuman keras dan kesehatan Anda, kata para peneliti.
Perlu dicatat bahwa studi ini menggunakan dana dari Mediterranean Diet Foundation, sebuah organisasi nirlaba yang berbasis di Barcelona yang mempromosikan penelitian tentang diet Mediterania, di mana konsumsi anggur dalam jumlah sedang adalah bagian tradisional, para peneliti menyatakan bahwa mereka tidak memiliki konflik kepentingan terkait hal ini. belajar.
Tentu saja, studi apa pun tentang anggur dan kesehatan — apakah itu kabar baik atau buruk — tidak menggantikan nasihat medis dari seorang profesional. Individu, terlepas dari apakah mereka menderita diabetes, atau penyakit lain apa pun, harus memeriksakan diri ke dokter mereka sebelum membuat keputusan tentang minum untuk kesehatan mereka.
Sebagai catatan teks studi: 'Meskipun American Diabetes Association dan American Heart Association mendiskusikan konsumsi alkohol dalam pedoman mereka, rekomendasi konklusif tidak diberikan, [juga] rekomendasi untuk memulai asupan moderat.' Penelitian ini mungkin bisa membantu mengubahnya.
cara membuat lampu botol anggur
Ingin mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana anggur dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat? Daftar untuk Wine Spectator Newsletter e-mail Wine & Healthy Living gratis dan dapatkan berita kesehatan terbaru, resep enak, tip kesehatan, dan lainnya dikirim langsung ke kotak masuk Anda setiap minggu!