Yang terhormat Dr. Vinny,
Mengapa ada lekukan di dasar botol wine? Ini lebih dalam di beberapa botol daripada di botol lainnya.
—Bob C., Ashland, Ore.
Bob terkasih,
patrick o connell inn di little washington
Lekukan itu disebut punt, dan untungnya musim sepak bola sudah berakhir, atau saya akan mencoba membuat lelucon tentang nama itu. Secara historis, punt adalah fungsi dari botol anggur yang dibuat oleh pembuat gelas. Jahitannya didorong ke atas untuk memastikan botol bisa berdiri tegak dan tidak ada kaca yang tajam di bagian bawah. Diduga juga bahwa tendangan tersebut menambah integritas struktural botol.
Botol saat ini jauh lebih kuat dan dibuat dengan mesin, jadi punt hanyalah bagian dari tradisi botol anggur, meskipun beberapa orang mengatakan itu membantu mengumpulkan sedimen seiring bertambahnya usia anggur. Punt tidak lagi berfungsi secara struktural kecuali dalam botol anggur bersoda, yang memiliki tekanan konstan di dalamnya. Dalam kasus ini, punt memungkinkan distribusi tekanan yang lebih merata.
Ukuran punt tidak berarti apa-apa tentang kualitas anggur di dalamnya, tetapi ini bisa sedikit menarik perhatian, karena beberapa botol sepertinya menggunakan steroid, dengan punt yang dalam dan gelas ekstra berat.
—Dr. Vinny