Diperbarui: 11 Oktober 2018
Di kota yang padat dan beragam seperti New York, hanya cocok jika ada tempat makan yang cocok. The Big Apple menawarkan restoran terkemuka yang tak terhitung banyaknya, termasuk 171 Wine Spectator Pemenang Penghargaan Restoran , lebih dari kota lain mana pun di dunia. Dengan Wine Spectator Tahunan Pengalaman Anggur New York terjadi 18-20 Oktober, tidak ada waktu yang lebih baik untuk mempelajari semua yang kota ini tawarkan dalam makanan dan anggur. Tetapi dengan besarnya dan luasnya pilihan ini, pengunjung dan penduduk setempat dihadapkan pada tantangan: Dari mana memulainya?
Restoran yang tercantum di bawah ini masing-masing menawarkan 1.000 pilihan atau lebih, dan menampilkan banyak sekali produsen top, kedalaman yang luar biasa dalam vintages matang, botol format besar, dan organisasi yang unggul, presentasi dan layanan anggur. Beli milik Anda lewat akhir pekan untuk Pengalaman Anggur sekarang, dan lihatlah 12 restoran Manhattan ini yang memperoleh Penghargaan Utama pada tahun 2018 untuk koleksi anggur mereka yang luar biasa yang menarik bagi semua enophile.
Untuk melihat lebih banyak tempat makan anggur terbaik di seluruh dunia, lihat Wine Spectator Itu hampir 3.800 restoran pemenang Penghargaan , termasuk 100 penerima Grand Award dari seluruh dunia yang memegang kehormatan tertinggi kami.
Apakah Anda punya favorit yang ingin Anda lihat di daftar ini? Kirim rekomendasi Anda ke restaurantawards@mshanken.com . Kami ingin mendengar pendapat Anda!
cara membuat anggur halal
Klub '21'
21 W. 52nd St.
Telepon (212) 582-7200
Situs web www.21club.com
Buka Makan siang dan makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Agung
Klub '21' Club New York City menawarkan hidangan Amerika, mulai dari makanan laut dan hidangan vegetarian hingga burger dan steak.Beberapa Wine Spectator Pemenang Grand Award memiliki sejarah yang sama banyaknya Klub '21' , peninggalan era Larangan yang selama beberapa dekade telah menarik elit kota ke ruang makan mewah dan gudang anggur berbentuk kubah. Daftar anggur menampilkan hampir 1.500 pilihan, diambil dari ruang bawah tanah yang menampung 20.000 botol. Inti dari daftar ini adalah — dan selalu — Prancis, dengan Bordeaux merah menguasai ruang bawah tanah yang unik, yang dicapai melalui pintu masuk tersembunyi di ruang bawah tanah.
Ke bunga
Langham Place, 400 Fifth Ave.
Telepon (212) 613-8660
Situs web www.aifiorinyc.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Evan Sung Di lantai dua Langham Place di atas Fifth Avenue, Ai Fiori adalah oasis selamat datang bagi pecinta anggur.Chef Michael White dan pemilik restoran Ahmass Fakahany memiliki beberapa pemenang Restaurant Award di New York — termasuk Pasang , Restoran Morini dan Vaucluse -tapi Ke bunga menonjol karena program anggurnya yang luar biasa yang ukurannya lebih dari tiga kali lipat sejak dibuka pada tahun 2010. Direktur anggur Alessandro Piliego terus memperluas daftar 1.900 label di wilayah terkuatnya di Italia (terutama Piedmont dan Tuscany), Burgundy, Bordeaux, Rhône, Champagne, California dan Washington. Pilihan yang berfokus pada Prancis dan Italia berpasangan dengan sempurna dengan masakan mewah yang terinspirasi dari Riviera oleh koki White.
berapa kalori dalam segelas pinot noir
Daniel
60 E. 65th St.
Telepon (212) 288-0033
Situs web www.danielnyc.com
Buka Makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Agung
Chef Boulud Tobias Everke dan direktur anggur perusahaan Daniel Johnnes berbagi diskusi anggur di balik layar.Dari saat Anda memasuki restoran andalan Daniel Boulud, setiap elemen yang dimainkan di kuil masakan haute Prancis ini digabungkan untuk menghasilkan pengalaman bersantap yang mendalam. Sulit untuk memutuskan mana yang diutamakan Daniel —Makanan bintang, ruang makan yang megah, atau staf yang cerdas, yang mengirimkan barang dengan presisi sempurna. Daftar anggur pilihan 2.500 mencakup Prancis asli chef Boulud, dengan kedalaman tertentu di Burgundy dan Bordeaux. Tapi ini adalah restoran modern — dan Amerika — juga, jadi negara lain juga terwakili dengan baik.
Steak Elang Ganda Del Frisco
1221 Avenue of the Americas
Telepon (212) 575-5129
Situs web www.delfriscos.com
Buka Makan siang, makan malam Senin sampai Jumat, setiap hari
Penghargaan Agung
Double Eagle Steakhouse Matt Furman Del Frisco menyajikan potongan daging berumur tiga minggu untuk dipasangkan dengan 2.500 anggurnya.Steak Elang Ganda Del Frisco mewujudkan adegan steak-house terbaik New York dalam makanan, anggur, layanan, dan suasana. Ruang makan tiga lantai yang dramatis berada tepat di seberang Radio City Music Hall yang ikonik dan berfungsi sebagai latar belakang untuk daging kelas utama koki Brian Christman. Daftar 2.500 pilihan pengarah anggur Crystl Faye Horton tersebar di seluruh dunia, unggul di berbagai wilayah termasuk California, Bordeaux, Burgundy, Rhône, Italia, Australia, dan Spanyol. Program ini menawarkan banyak vertikal, dengan 10 hingga 15 vintages dari setiap pertumbuhan pertama Bordeaux dan koleksi California Cabernets yang menakjubkan.
suhu terbaik untuk menyimpan cabernet sauvignon
Lokal
85 10th Ave.
Telepon (212) 497-8090
Situs web www.delposto.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Del Posto Del Posto menawarkan santapan Italia kelas atas dengan pilihan anggur yang luar biasa.Lokal tidak hanya menyajikan makanan enak, itu membuat argumen yang meyakinkan bahwa masakan Italia pantas dihormati di tingkat tertinggi. Restoran tersebut menamai koki eksekutif baru pada Februari 2017, Melissa Rodriguez, yang sejak saat itu menempatkan putaran pribadi pada item menu khas. Ruang makan Del Posto yang megah, dihiasi marmer, kayu gelap, dan besi tempa hitam, adalah rumah bagi pertunjukan klasik yang kompleks seperti Bolognese dan tuna carpaccio. Lebih dari 3.100 daftar anggur pilihan menawarkan kekuatan di Champagne dan Italia, dengan jangkauan dan kedalaman yang luar biasa di Piedmont dan Tuscany.
Sebelas Madison Park
11 Madison Ave.
Telepon (212) 889-0905
Situs web www.elevenmadisonpark.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Jake Chessum Nikmati makanan superior, anggur dan pemandangan di Eleven Madison Park.Dengan masakan chef Daniel Humm yang elegan dan terus berkembang, daftar anggur pilihan 4.100 Cedric Nicaise dan staf ruang makan pemilik restoran Will Guidara yang tersetel, Sebelas Madison Park benar-benar tempat yang luar biasa. Anggur disajikan dalam gelas Riedel khusus anggur, dan botol dituang dengan hati-hati sesuai kebijaksanaan sommelier atau tamu. Jika pandangan tamu tidak diarahkan pada makanan dan anggur di atas meja selama delapan hingga 10 menu mencicipi, kemungkinan besar dia mengagumi pemandangan melalui jendela tinggi menghadap ke barat yang membingkai Madison Square Park, atau ruang megah dengan langit-langit tinggi.
Jean-Georges
Trump International Hotel & Tower, 1 Central Park W.
Telepon (212) 299-3900
Situs web www.jean-georges.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Koki Evan Sung Jean-Georges Vongerichten adalah salah satu pemilik restoran pemenang Penghargaan Grand.Pada tahun 1997, Jean-Georges Vongerichten memulai debutnya di panggung utama kuliner dengan dibukanya Jean-Georges di Columbus Circle di jantung Manhattan. Itu sukses instan, dan telah matang menjadi klasik New York. Hidangan berkisar dari yang tampak sederhana, seperti kaviar telur (telur, krim, kaviar), hingga mindbenders seperti foie gras brûlée dengan kolak rhubarb dan bumbu pisang. Daftar anggur pilihan 1.200 lebih — pemenang Restaurant Award sejak 1999 — sangat cocok untuk menunya, berfokus pada Bordeaux, Burgundy, Champagne, Rhône, California, dan Jerman.
Modern
9 W. 53rd St.
Telepon (212) 333-1220
Situs web www.themodernnyc.com
Buka Makan siang dan makan malam, Senin sampai Sabtu
Penghargaan Agung
berapa banyak anggur yang baik untukmu
Ruang makan Evan Sung The Modern menghadap ke taman patung di Museum of Modern Art.Museum Seni Modern New York adalah salah satu lembaga budaya utama bangsa, dengan galerinya berisi karya agung seniman kontemporer terkemuka dari seluruh dunia. Itu juga rumah bagi salah satu kekayaan kuliner kota, yang disebut dengan tepat yang Modern . Restoran barang pameran dari Union Square Hospitality Group Danny Meyer ini memegang Grand Award untuk 2.850 daftar pilihannya, yang telah dikembangkan oleh direktur anggur Michaël Engelmann dengan lebih dari 1.800 pilihan dalam beberapa tahun terakhir untuk menawarkan kekuatan di California, Australia dan banyak kawasan utama Eropa : Burgundy, Bordeaux, Champagne, Rhône, Jerman, Italia dan Spanyol. Masakan Chef Abram Bissell adalah mélange Prancis-Amerika yang dibayangkan dengan indah dan dieksekusi dengan terampil, tersedia dalam pilihan tiga dan enam hidangan.
pagi yang indah
201 W. 79th St.
Telepon (212) 873-6423
Situs web www.nicematinnyc.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Evan Sung Di mana Anda bisa menikmati santapan santai di pinggir jalan dan daftar anggur yang sangat mengesankan? Coba Nice Matin.pagi yang indah menyambut pengunjung tetap lingkungan dan turis, yang semuanya menghargai lingkungannya yang santai yang dipadukan dengan makanan Prancis-Mediterania beraroma koki Andy D'Amico dan anggur yang luar biasa dengan harga terjangkau. Terlepas dari suasananya yang ramah keluarga, daftar anggur Nice Matin menawarkan 2.500 pilihan yang serius, dengan fokus utama pada botol matang dari kawasan anggur klasik, terutama Prancis dan California.
Sendiri
10 Columbus Circle, Lantai Empat
Telepon (212) 823-9335
Situs web www.www.thomaskeller.com/perseny
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Koki Matt Furman Thomas Keller memeriksa salah satu dari 2.100 anggur di restorannya.Thomas Keller Sendiri menghadap ke Columbus Circle di persimpangan Central Park South dan Broadway, di mana cakrawala yang berkilauan bertemu dengan bunga sakura setiap musim semi. Para tamu menikmati salah satu pemandangan terbaik di kota dan menu mencicipi sembilan hidangan yang sama mengesankannya, disiapkan setiap hari oleh koki Corey Chow. Dengan bantuan daftar anggur iPad, para tamu dapat menelusuri atau mencari direktur anggur Michel Couvreux Koleksi 2.100 pilihan yang menawarkan kekuatan khusus di Burgundy, California, Bordeaux, Rhône, Piedmont dan Champagne.
Sistine
24 E. 81st St.
Telepon (212) 861-7660
Situs web www.sistinany.com
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
Evan Sung At Sistina, menu Italia mencakup item seperti branzino berkulit garam dengan sayuran musim semi.Sistine telah menjadi institusi santapan di Upper East Side selama beberapa dekade. Sejak restoran dibuka pada tahun 1983, daftar anggur telah berkembang menjadi 1.800 label dengan berbagai wilayah yang menonjol, terutama Tuscany dan Piedmont. Direktur anggur Renzo Rapacioli mengawasi program tersebut. Dalam hal masakan, pemilik koki Giuseppe Bruno menggunakan teknik tradisional Italia dan bahan-bahan musiman untuk membuat hidangan abadi seperti linguini dengan hidangan laut dan daging sapi Milan.
Tribeca Grill
375 Greenwich St.
Telepon (212) 941-3900
Situs web www.myriadrestaurantgroup.com/restaurants/tribeca
Buka Makan siang dan makan malam, setiap hari
Penghargaan Agung
bartles dan pendingin anggur jaymes
Abbie Sophia Pasangkan pilihan anggur Anda di Tribeca Grill dengan masakan Amerika kontemporer koki Scott Burnett.Pendukung pusat kota ini, dimiliki bersama oleh Robert De Niro dan pemilik restoran Drew Nieporent, memiliki gudang anggur yang menarik di ruang bawah tanahnya yang nyaman dan berkelok-kelok. Restoran telah lama menganggap serius anggur, sebagai direktur anggur David Gordon , dengan siapa Tribeca Grill sejak dibuka pada tahun 1990, memenangkan Penghargaan Keunggulan Terbaik pertamanya pada tahun 1998 dan Penghargaan Utama empat tahun kemudian. Daftar 2.300 pilihan membagi fokusnya antara bahan pokok California Cabernet dan pilihan pembotolan yang mengesankan dari Burgundy, Rhône, Italia, Jerman dan Bordeaux. Ini juga menampilkan halaman berjudul ' Wine Spectator 's Wine of the Year,' menampilkan anggur No. 1 di kami 100 teratas daftar dari berbagai tahun sejak tahun 1989.
Apakah Anda memiliki pembaruan atau tip tentang restoran? Pernahkah Anda mengunjungi salah satu pemenang penghargaan kami baru-baru ini? Beri tahu kami santapan Anda hari ini. Tweet kami atau tandai kami Instagram .