Mencicipi anggur adalah pesta yang luar biasa untuk menjadi tuan rumah karena memberikan alasan yang sempurna untuk meningkatkan kecerdasan anggur Anda dan bersenang-senang pada saat yang bersamaan. Tekanan menghibur (ewww… obrolan ringan) juga agak berkurang karena kelompok menjadi cukup fokus pada pencicipan dan kapan pun Anda kehabisan kata-kata, cukup minum atau segeralah untuk mengisi gelas Anda. Tentu saja, untuk pemula wine, ide mengadakan acara mencicipi sendiri bisa terasa menakutkan, tetapi sebenarnya, Anda bisa memanfaatkannya.
Saya ingin menawarkan beberapa kiat agar pesta mencicipi anggur Anda bermanfaat serta beberapa rekomendasi tentang cara menyelenggarakannya.
Apa yang Anda Butuhkan untuk Mencicipi Anggur
Anda sebenarnya tidak membutuhkan banyak bahan untuk mengubah pesta biasa menjadi acara mencicipi anggur. Lebih penting daripada persediaan adalah memiliki rencana terstruktur dengan tujuan yang dapat diikuti dan dicapai semua orang. Berikut daftar dasar yang Anda perlukan:
- Setidaknya 2 anggur berbeda (lihat mencicipi tema di bawah)
- Makanan ringan (seperti kerupuk, keju, dan buah)
- air
- Gelas anggur (setidaknya 1 per orang)
- Kertas catatan dan pena
- Tempat duduk orang dengan pencahayaan yang baik
Item Pilihan
Jika Anda menginginkan lebih banyak arahan, kami menawarkan beberapa alat yang berguna:
- Buku Kebodohan Anggur adalah tempat yang tepat untuk mencari inspirasi dan informasi saat merencanakan atau saat mencicipi anggur.
- Tatakan Mencicipi Anggur akan membantu para pencicip mengidentifikasi kualitas anggur dengan lebih cepat menggunakan metodologi pencicipannya.
Buat Cicip Anggur Terstruktur
gula dalam anggur cabernet sauvignon
Jika Anda baru saja memulai dengan anggur, berikut dua sasaran bagus yang harus ditetapkan untuk memastikan bahwa setiap orang dapat belajar bersama.
Alat Anggur Terbaik
Dari pemula hingga profesional, peralatan anggur yang tepat untuk pengalaman minum terbaik.
Berbelanja sekarangLangkah 1: Berlatih Metode Mencicipi Anggur
Luangkan waktu 20 menit atau lebih untuk menjalani metode mencicipi anggur bersama-sama dan menilai karakteristik satu anggur. Di sini adalah video untuk ditonton sambil mencicipi untuk memahami apa yang harus diperhatikan.
Langkah 2: Mencicipi Perbandingan
Sekarang setelah Anda menyelesaikan gelas pertama, lanjutkan mencicipi dengan menambahkan anggur lain ke dalam campuran. Tindakan sederhana menambahkan satu anggur menciptakan rasa komparatif. Pastikan untuk menggunakan metode mencicipi yang sama dengan anggur baru. Asal tahu saja, pencicipan komparatif (apakah buta atau tidak buta) adalah gaya mencicipi yang paling menarik dan membantu jika Anda ingin belajar tentang anggur!
Tema Rasa Komparatif
- Anggur yang Sama / Wilayah Berbeda: Contoh yang bagus termasuk a Campuran Bordeaux dari Prancis dan satu dari California, atau mungkin a Malbec dari Argentina dan satu dari Prancis. Jadilah kreatif!
- Anggur yang Sama / Metode Pembuatan Anggur yang Berbeda: Perbandingan paling klasik dengan tema ini adalah Chardonnay kayu ek vs. Chardonnay yang belum dibasahi. Anda akan segera mempelajari bagaimana ek memengaruhi rasa anggur!
- Anggur yang Sama / Titik Harga Berbeda: Akankah lebih banyak uang membawa Anda ke mencicipi anggur yang lebih baik? Lihat kami artikel tentang harga anggur untuk mengetahui apa yang akan Anda belanjakan.
- Anggur Berbeda / Gaya Sama: Pilih jenis anggur (lihat semua 9 gaya anggur di sini ) dan mencoba berbagai jenis anggur dalam gaya itu. Ini adalah cara terbaik untuk menemukan favorit baru.
- Anggur yang Berbeda / Wilayah yang Sama: Di wilayah yang sama, bagaimana anggur yang berbeda tumbuh? Tempat-tempat seperti Tuscany , Paso Robles , McLaren Vale , dan Mendoza adalah tempat yang bagus untuk memulai!
Bilas dan Ulangi
Jika setiap orang bersenang-senang (dan kemungkinan besar, mereka akan melakukannya) Anda dapat membuat grup pencicip anggur yang semi-sering. Setiap tema pencicipan komparatif dapat dibuat kembali dengan anggur yang berbeda dan Anda akan belajar sesuatu yang berbeda setiap saat. Seiring waktu, rekam jejak mencicipi Anda akan tumbuh, memberi Anda pemahaman mendalam tentang anggur.
anggur marsala manis atau kering untuk ayam marsala
Tatakan Mencicipi Anggur
Set alas mencicipi yang membantu Anda menyempurnakan teknik.
Beli sekarang