Perayaan di tahun 2020 terlalu sedikit dan jarang terjadi, tetapi satu perayaan penuh anggur yang dapat menyatukan kita semua, setidaknya dalam semangat, adalah Hari Beaujolais Nouveau, yang merayakan anggur pertama dari vintage baru. Tradisi ini dimulai di wilayah pedesaan Prancis di Beaujolais, yang terletak tepat di sebelah selatan wilayah Mâcon Burgundy.
Di sini, penjual anggur sebagian besar membuat anggur merah dari anggur bintang daerah itu, Gamay, yang dapat menghasilkan anggur ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk dinikmati di masa muda mereka. Tradisi lokal yang dulu berkembang pesat ini berkembang ke Paris pada pertengahan abad ke-20, dan setiap tahun pembuat anggur saling berlomba untuk melihat siapa yang bisa membawa anggur Nouveau mereka ke kota terlebih dahulu. Itu almarhum Georges Duboeuf , salah satu pembuat anggur paling terkenal di Beaujolais, mengangkat Hari Beaujolais Nouveau menjadi fenomena dunia pada awal 1980-an, dan pada tahun 1985, Kamis ketiga bulan November secara resmi menjadi Hari Beaujolais Nouveau.
Terlepas dari larangan pandemi tahun ini, saya bisa mencicipi sembilan Nouveaus dalam pengecapan buta resmi. Secara keseluruhan, anggur menunjukkan karakter buah yang hidup, matang, dan keasaman yang menyegarkan. Favorit saya adalah Paul Durdilly Beaujolais Nouveau Les Grandes Coasses 2020 (88 poin, $ 13), D.Coquelet Beaujolais-Villages New Veau York 2020 (88, $ 18) dan Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2020 (86, $ 15). Lihat di bawah untuk skor saya dan catatan pencicipan lengkap untuk sembilan tahun 2020 Beaujolais Nouveaus.
anggur putih tidak terlalu manis atau kering
Anggur Gamay yang dipanen dengan tangan yang digunakan untuk Beaujolais Nouveau berasal dari dataran, bagian selatan wilayah itu, dan ketika anggur tiba di kilang anggur, mereka mengalaminya. maserasi karbonik , teknik yang menghasilkan anggur buah bertubuh ringan dengan tanin ringan. Tidak dimaksudkan untuk usia, anggur ini paling baik dinikmati dalam waktu enam bulan setelah rilis.
Beaujolais Nouveau dapat memberikan gambaran sekilas kepada konsumen tentang kualitas vintage dan gambaran tentang apa yang diharapkan dari anggur Beaujolais yang lebih serius yang akan dirilis di tahun-tahun mendatang. Menurut Franck Duboeuf, yang memiliki dan mengelola kilang anggur milik keluarganya, Georges Duboeuf , musim tanam 2020 membawa tantangan yang adil.
'Di Beaujolais cuaca sangat panas, dan pertumbuhan sulurnya lebih cepat dari jadwal,' jelas Duboeuf. “Cuaca hujan dan gelombang panas pada akhir Juli mempercepat pematangan. Kami mulai panen 18 Agustus, rekor sejak 2003. Panen berlangsung di bawah terik matahari. Kualitas buah anggur meningkat setiap hari. Kami dapat mengatakan bahwa vintage telah ditandai dengan kondisi cuaca kering yang terus-menerus, sinar matahari yang luar biasa, dan suhu yang tinggi. ”
Tantangan di luar kebun anggur juga berkontribusi pada banyak kendala yang dihadapi produsen Beaujolais tahun ini. Itu Pandemi covid-19 telah membatalkan atau sangat mengubah banyak perayaan dan rencana perjalanan Nouveau. Duboeuf, yang biasanya berada di AS pada Hari Beaujolais Nouveau untuk menghadiri berbagai acara, akan tinggal di Prancis tahun ini.
Selain itu, Tarif 25 persen Amerika Serikat tentang anggur yang diimpor dari Prancis dengan alkohol kurang dari 14 persen telah memaksa banyak kilang anggur Beaujolais untuk fokus pada pasar lain. Menurut kelompok perdagangan Inter Beaujolais, AS adalah pasar ekspor teratas untuk kawasan itu dari 2017 hingga 2019. Namun pada 2020, AS tertinggal dari Inggris, dengan penurunan impor sebesar 4 persen dalam volume dan nilai 21,5 persen selama kuartal pertama. tahun ini.
Beberapa kilang anggur, seperti Louis Head , tidak mengekspor anggur Nouveau 2020 mereka ke AS tahun ini. “Kami hanya membawa Louis Tête Morgon dan Brouilly tahun ini karena tarif AS,” jelas Meghan Hannequin, yang menangani pemasaran dan komunikasi untuk importir Vintners Alliance, melalui email. “Kami berharap memiliki beberapa Beaujolais Nouveau tahun depan.”
anggur merah cocok dengan makanan apa
Namun, ada banyak anggur Beaujolais Nouveau 2020 ramah makanan yang tersedia di pasar AS, tepat pada waktunya untuk Thanksgiving. Jadi ambil sebotol untuk meja liburan Anda dan bersulang untuk saat-saat indah. “Beaujolais Nouveau adalah alasan yang baik untuk berpesta, untuk memanjakan diri dengan segelas anggur yang enak,” kata Dubouef. “Saya pikir itu adalah penawar yang sempurna untuk masa-masa kelabu.”
2020 Beaujolais Baru
D. COQUELET
Beaujolais-Villages New Veau York 2020
Skor: 88 | $ 18
Ulasan WS: Warna merah yang menawan ini ditandai dengan aroma kelopak mawar dan adas manis yang memberikan rasa raspberry dan raspberry yang cerah, dengan aksen kulit jeruk dan sentuhan akhir berasap. Minum sekarang. 130 peti diimpor. —Gillian Sciaretta
PAUL DURDILLY
Beaujolais Nouveau Les Grandes Coasses 2020
Skor: 88 | $ 13
Ulasan WS: Versi yang hidup dan menawan ini dikemas dengan rasa buah merah brambly yang menunjukkan nada kulit oranye, ungu dan permen merah, dengan tanin yang ringan dan mengilap. Minum sekarang. 1.000 peti diimpor. —G.S.
JEAN-PAUL BRUN
Beaujolais Nouveau Terres Dorées the Old Old Vines 2020
Skor: 86 | $ 18
Ulasan WS: Merah pedas, bertubuh terang, dengan raspberry cerah dan aroma kismis yang terikat oleh keasaman zesty. Tanin ringan menawarkan tekstur pada bagian akhir. Minum sekarang. 700 peti diimpor. —G.S.
GEORGES DUBOEUF
Desa Beaujolais Baru 2020
chianti disajikan dalam apa
Skor: 86 | $ 15
Ulasan WS: Blackberry yang dilapisi permen karet dan aroma ceri beraksen ungu, asap, dan elemen herba dalam warna krem, merah bertubuh terang ini, dengan sedikit rasa pisang di bagian akhir. Minum sekarang. 5.000 kasus dibuat. —G.S.
DOMAINE DE LA MADONE
Desa Beaujolais Baru 2020
berapa kasus anggur per ton anggur
Skor: 86 | $ 14
Ulasan WS: Ceri hitam krem dan catatan blackberry menunjukkan sedikit moka, licorice dan herba dalam warna merah yang lembut dan lembut ini, dengan tanin ringan yang memberikan tekstur halus di seluruh bagiannya. Minum sekarang. 1.000 peti diimpor. —G.S.
GEORGES DUBOEUF
Beaujolais Baru 2020
Skor: 85 | $ 14
Ulasan WS: Berbadan ringan, dengan tanin halus dan keasaman cerah yang mendukung rasa ceri hitam, blueberry, dan gumdrop, dipadukan dengan detail rempah-rempah dan herba di bagian akhir. Minum sekarang. 80.000 kasus dibuat. —G.S.
GEORGES DUBOEUF
Beaujolais Nouveau Rosé 2020
Skor: 85 | $ 14
Ulasan WS: Bunga mawar yang montok dan berbunga-bunga ini menawarkan manisan ceri, kulit jeruk, dan drop notes licorice, dengan detail lada putih di bagian akhir. Minum sekarang. 10.000 kasus dibuat. —G.S.
anggur untuk disajikan dengan kalkun
JOSEPH DROUHIN
Beaujolais Baru 2020
Skor: 84 | $ 14
Ulasan WS: Rasa ceri hitam, asap, dan pisang bertahan melalui warna krem, merah bertubuh terang ini, dengan sedikit gumdrop dan rempah-rempah yang didukung oleh tanin ringan pada hasil akhir yang menyegarkan. Minum sekarang. 5.000 peti diimpor. —G.S.
BIDANG CLOS DU FIEF
Beaujolais-Villages New La Roche 2020
Skor: 83 | $ 16
Ulasan WS: Aroma herba menandai rasa berry merah cerah dalam warna merah berasap ini, yang dipadukan dengan lada putih dan elemen gumdrop. Tanin ringan menunjukkan cengkeraman di bagian akhir. Minum sekarang. 200 peti diimpor. —G.S.